年底串门别瞎送，核桃露不补脑，香蕉牛奶没香蕉，花生牛奶不是牛奶…

天越来越冷，年越来越近，走亲访友的压力即将扑面而来。没那个勇气空俩爪子，没那个精力制造惊喜，转念一想，三姑六婆七舅姥爷似乎还是和花生牛奶六个核桃更配。

送佛送到西，送礼要走心，这些老一辈眼中的营养饮品真的有营养？大吃兄拉了一车各种露送到实验室检测，实验室老师们喜笑颜开以为我是去送礼…

八米长图预警

十分不想告诉你，核桃露和杏仁露都是一种低蛋白、高糖分的植物蛋白饮料。

蛋白质含量远低于普通牛奶

这些露露们，天天营养营养的，作为坚果类植物蛋白饮料，主要考虑不饱和脂肪酸和蛋白质的营养，而检测结果中不饱和脂肪酸含量不高，如果蛋白质含量还低，那还谈什么营养价值？

把9款核桃露、9款杏仁露的蛋白质含量也统统在实验室测了一圈，并取最高值和牛奶中的蛋白质含量进行对比👇

纯牛奶蛋白质含量参考《中国食物成分表》

啧啧啧，含量差远了不说，更扎心的来了，牛奶中的蛋白是动物蛋白，而露露们的蛋白是植物蛋白，动物蛋白质的营养价值优于植物蛋白质，且消化吸收利用率更高，所以说，整什么花样，不如拎两箱牛奶来的实在。

喝着不甜 糖可不少

各个露露们之间的添加糖含量很是平均，都知道可乐糖含量高，因此取平均值与我们常喝的百事可乐进行对比（《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》建议每日糖摄入量不高于25g）👇

(杏仁露因知心奶奶阿尔法和珍吾堂两款不含糖，故取其余7款平均值)

可乐糖多，但是可乐很甜，露露糖不少，但是露露不甜…作为主打营养的饮品，也不知道为啥加那么多糖？不负责任地揣测了一下，难道是核桃仁有点苦？而杏仁更苦？

核桃露健脑、杏仁露防动脉硬化有点浮夸

即便是核桃本桃、杏仁本仁有这样的作用，那也得是长期食用，不谈剂量都是耍流氓，而这些露露们的主要成分是水、白砂糖、核桃/杏仁，其中果仁的含量和作用仿佛就变得不可描述…

核桃露里没有六个核桃

杏仁露里有多少杏仁看缘分

提到剂量，突然燃起了大师兄算算术的热情，接下来就给你们算算养元六个核桃核桃露里是不是有6个核桃(本文只以蛋白质来推算核桃露中核桃的含量)

完，养元六个核桃里没有6个核桃，“六个核桃”实际是养元公司的一个注册商标并非指核桃提取物，so不要误会。

手欠，想算算杏仁露里有多少杏仁，由于杏仁种类繁多、大小差异大，没法换算成一罐里含有多少个，但是含有多少克总是可以算出来滴~（取本次检测中蛋白质含量最高的一款杏仁露-露露甄选杏仁露进行换算）

最高的一款也就这样了…

如果指望这些露露们来补充营养，为什么不直接吃核桃仁、杏仁呢？喝这些还要摄入那么多糖，当然了，可能是因为好喝，如果想喝，大吃兄和30人食鉴团还是按照以往的盲品程序替大家尝了一圈，把好喝的拉出来露个脸👇

妈妈说补脑 非让你喝完再高考

之核桃露

红地根核桃露

这个红出历史的颜色十分适合春节的气氛，这么传统的设计也是有文化渊源的，“红地根”是西柏坡红色文化的创意品牌，这下是不是能理解了，另外说出来你可能不信，这么正统的外表闻起来一股电影院爆米花味，可以说是很穿越了，若隐若现的核桃味丝丝入扣，喝起来不甜也不苦，味道温和，后味干净，充分展现了老一代人民的朴实~

山海关核桃露

这个包装设计很像椰汁有没有？闻起来味道温温柔柔的，想起了小时候奶奶慈祥的笑和温暖的怀抱，甜味较红地跟明显一些，但甜而不腻，仔细品尝，后味有些许的苦涩~

奶奶觉得营养高 看你拎着就微笑

之杏仁露

露露杏仁露

打开瓶盖，杏仁香扑鼻而来，一口下去，想起了那些年正月里和爷爷奶奶围在饭桌前吃饺子的情形，喝起来像是在嘴里嚼了很久的杏仁而散发出来的香气，香而不苦，甜而不腻，灰白色的露汁和饺子汤十分搭配~

露露甄选杏仁露

白白净净的外观在一众杏仁露中很是抢眼，乍一看也有点像椰汁，总体口感在9款杏仁露中名列前某，和上一款露露杏仁露相比，杏仁香稍微淡一丢丢，甜味多一点点，入口香甜，后味又会淡去，只留下杏仁的苦香，最重要的是，它是本次杏仁露横评中蛋白质含量最高的一款~

说完露露们，该唠一下那些披着牛奶外衣的花生牛奶和香蕉牛奶了。

花生牛奶是一种低蛋白的复合蛋白饮料

为什么说它是披着牛奶的外衣呢？圈重点，低蛋白的复合蛋白饮料，虽然名字里带牛奶，但是一看配料表就会发现它掩盖不住的本质，牛奶的配料表会写生牛乳，而花生牛奶的配料表里则清一色的使用了乳粉，可以理解为用乳粉冲出来的…饮料。

既然不是牛奶，估计蛋白质也不会特别高。没错，打开检测数据，9款花生牛奶蛋白质含量均值1.74g/100ml，特别表扬皇氏乳业花生牛奶，3.16g/100ml蛋白质比牛奶(3g/100ml)还高，完全可以荣登感动中国十大花生牛奶榜。

至于为啥是复合蛋白，因为花生是植物蛋白，乳粉是动物蛋白，放在一起就是混血的复合蛋白~

糖含量水平不一，本次评测的这些花生牛奶，高矮胖瘦全都有，直接放数据供大家参考👇

花生牛奶真是一组一言难尽的饮料，大吃兄跟着食鉴团喝了一圈，在心里默默地问了自己一句“食品评测不是要走上绝路了吧？竟然觉得没有好喝的花生牛奶可以推荐”。显然不是所有人都喝得惯花生牛奶，但是食鉴团又出马了，票选出了一款口味相对好喝的花生牛奶，如果你是独爱花生牛奶的宝宝，不如尝试一下皇氏乳业花生牛奶👇

皇氏乳业花生牛奶

花生牛奶届实力选手不仅蛋白质含量高出一截，糖含量也不负包装上的“低糖”二字，在9款花生牛奶中算是很低的一款，更重要的是它还是最好喝的！花生味纯正，甩那些一股生花生味的饮料半条街，奶香浓郁，喝起来甘醇细腻，恰到好处的甜味很勾食欲。

香蕉牛奶是乳制品

但有没有香蕉不一定

感觉今天信息量有点大，扒了一遍包装，发现本次检测的香蕉牛奶基本都是按照GB25191(调制乳)、GB19302(发酵乳)生产的，属于乳制品，相比前边的3种蛋白饮料，香蕉牛奶中是动物蛋白，且含量hin实在👇

纯牛奶蛋白质含量参考《中国食物成分表》

but，老婆饼里没老婆我也就忍了，香蕉牛奶里没有香蕉是不是有点过分了？教大家一种辨别方法，看配料表，标有(浓缩)香蕉汁、香蕉浆、香蕉酱的都有香蕉，如果没有这些但是你还能喝出来香蕉味的，不用疑惑，香精调的😒

本次评测的11款香蕉牛奶中还真有4款没有香蕉👇

没啥毛病，不介意到底是香蕉原汁还是香精调的，可以继续喝，反正都是香蕉味的。

至于糖含量，不是很高，但考虑到香蕉牛奶一般都是小孩子常喝 ，所以家长们可以注意一下饮用量哦~

香蕉牛奶糖含量

说那么多，啥都比不上好喝，香蕉牛奶组经食鉴团盲品后票选出两款，蒙牛、伊利两位乳制品大佬各站一坑👇

凭借这两位的人气，一切介绍仿佛都显得苍白无力，香蕉风味明显且奶香共存、浓稠丝滑、甜而不腻的优点一样不落。

简直为过年送礼操碎了心，如果你想表达送礼不如送健康的关怀之情，香蕉牛奶还可以，其他三种恐怕不行，如果你就想客气客气，那挑好喝的买就行了，但是，你知道为啥往年你初一送到你大姨家的这些玩意，初二就出现在了你二舅姥家吗？多半是因为这些饮品真心(不好喝)喝不惯。

参考标准

核桃露：QBT 2301-1997 植物蛋白饮料 核桃乳

GBT 31325-2014 植物蛋白饮料 核桃露(乳)

杏仁露：GBT 31324-2014 植物蛋白饮料 杏仁露

花生牛奶：QBT 4222-2011 复合蛋白饮料

香蕉牛奶：GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳

GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

日常絮叨

* 检测机构：北京出入境检验检疫局， 数据仅对送检样品负责。

* 样品均已消费者身份采购自京东、天猫等电商平台，价格仅供参考。

本篇内容来自我们的公众号放心选，id：fangxinpingce

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