#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

2018-01-08 12:07:43 46点赞 256收藏 75评论

某年某日,某采访现场……

#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

记者:为什么要吃早餐?#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!
C某:肚几饿了,肯定要七啊,不七没力气用。#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

记者:你有手有脚的怎么不自己做?#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!
C某:早餐ze方面......早餐是不可能做滴,这辈几不可能做滴,做早餐又不会,就是去便利店才能维持得了一上午这样几。#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

记者:那你觉得家里好还是便利店好?#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!
C某:进便利店的感觉像回家一样……在便利店里面的感觉,比家里面感觉好多了,在家里面一个人不会做,都没有人做给我,进了便利店,里面个个都是人才,说话又好听,唔呦,超~~~喜欢在里面!#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

——是为题记。

对啊对啊,我就是不在家吃早餐的人,从起床到出门就十来分钟的人,说什么早餐,除非快手简便到5分钟能弄完……

#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

“骚年啊,你有没有听过一种从天…啊不,搅拌一下就能吃的早餐?”

“5分钟?”

“差…差不多!”

“请受小生一拜!……未请教是?”

【唤作:酸奶红薯泥!】

好啦就扯到这。

这个早餐不是我的脑洞,是从「下厨房」上看的,也算是我这个懒鬼寻寻觅觅又寻寻觅觅之下能入眼的不多的既简便又营养、还能美味又低卡(相对#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧! )的早餐之一。

工具:料理机;
原料:红薯,牛奶黄油,酸奶,水果麦片

我用的料理机以前晒过。

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其他原料随便买,不一定参照我的。

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不要问我每种放多少g这种问题。

记住一个词——“随性”。

以及一个pose:

#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

好了开始计时!

1分钟

实际上,还是有一些准备工作的。

看到这里有些人就怒了,觉得是我诳你,觉得我在向你传授的是所谓如何把大象装进冰箱的简便方法。#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

不,当然不,准备工作也很简单的,只要睡前把红薯放电饭煲里点下预约而已

切不切,削不削皮都行,不过你要是追求明天早上的极致速度,那还是削一下,切成小段吧,用不了多久不是吗?

晚上多一分钟,明早稳如老狗。

2分钟

时光荏苒,一下子就到了第二天早上。

起床后赶紧把热乎乎的红薯扔到料理机里搅拌

#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

开机……污污污污污……

嗯?说好的打成泥呢?不管了,后面多加点牛奶就好了。

(好像是因为我选的红薯品种不够软糯。)

#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

3分钟

边搅拌边加牛奶边观察,到下图这样的泥状就差不多了。

加太多牛奶的话会成糊状,后面就不好成型了。

#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

可选步骤是,黄油!——不瘦会死星人的死敌!不香不吃星人的信仰!

反正KFC的薯泥里也少不了黄油,不然怎么会那么香???不要被它骗了!

忘了说,微波炉嘀一下软化,或者前一天放冷藏里软化都行

加了黄油再次搅拌,薯泥肉眼可见的顺滑了起来,香味也氤氲着升腾起来。

食欲!#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

糖?不存在的。就算加了黄油,但表面低卡还是要贯彻的,再说了,还有酸奶呢。

#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

4分钟

倒个酸奶几秒钟的事情。

但不得不说,用刮刀把薯泥从料理机里折腾到盘子里还是挺耗时间的。

但实诚的up主,连这个时间都不会略过。

行走江湖,有一分钟,就算一分钟!

#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

4分30秒

把前个图里出镜的麦片撕开,随便撒一下

记住pose!

#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

其实10秒钟就够了,但是好不容易折腾一回,不发朋友圈简直想大喊“R U Kidding!”

剩下的时间给你们拍照好了,记得选个大盘子。#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

5分钟,done!

#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

如果你像我一样熟练,那做完刚好是外冷内热的状态,一勺入口,一本满足!

而且因为有酸奶,吃起来根本不干,饮料都省了!

总结下:前一晚预约好蒸熟,第二天放搅拌机打,加牛奶打成泥,加黄油打顺滑,放盘子里倒酸奶和麦片,done!

什么?你问我料理机和盘子要不要时间洗?

你上smzdm那么久还没中洗碗机的毒么?

哦吼吼吼吼……

5分钟以后

5分钟已经过完,但戏精如你,时光大把,那就再加杯咖啡吧,造型要凹就凹到头吧。#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

两个选择,夏季喝冷泡,冬天喝拿铁。

冷泡咖啡我也写过原创,时间都花在前一天晚上了,第二天起床就能喝。

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拿铁也有两个选择,胶囊机或者摩卡壶。

最快的莫过于直接用LUNGO的胶囊出杯110ml的,在你做上面那些料理步骤的时候就能顺手出了。

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如果还有10分钟时间的话, 比如周末,我还是爱用摩卡壶。(给自己硬广!)

Bialetti Brikka 比乐蒂 双阀门 摩卡壶在煮咖啡之前就只能是泡速溶咖啡喝,因为喜欢所以经常抱着好奇心进电商的咖啡区扫荡,smzdm推送的咖啡也总会下个单尝尝。速溶咖啡的咖啡味不浓是硬伤,即使是猫头鹰的茶包型的咖啡乌喝起来也是稍淡的美式咖啡。来来去去最后只剩下一款还会购买:COMBYWIDE可比怡保二合一白咖啡未添加白砂糖450g(35g*COldish| 132 评论136 收藏187查看详情

趁摩卡壶在小火上呲呲的时候,顺便打个奶泡。

#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!

不是多厉害的一道早餐,不知道你们看的开不开心。

反正我写的很开心。(ˉ▽ ̄~)

2018第一篇。

完。

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75评论

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  • 左手酸奶,右手地瓜,边吃边搅拌……

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    我也是这么想的,早餐时间那么紧,就这五分钟我也得用在睡觉上!

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    再仰头倒一包麦片,开嚼!

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  • 洗料理机都不止5分钟

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    千防万防,就知道有那么一说,所以这个槽我自己先吐了。
    一般说快手菜的,就怕两个硬伤,准备太费时或者收尾太繁杂。好在我这个准备时间都计算在内了,但是收尾只能1洗碗机2水槽里泡着晚上回来再说咯。
    除非泡面或者外卖,不然总归要洗点什么的。 [无所谓]

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    家庭水压加到70psi左右,厨房龙头起泡器换成那种喷淋头似得,配合40度热水,很快就能冲干净 [ok了]

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  • 装可爱啊犯规 [小怒]

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    就那么五六张图三四个步骤……得凑字啊。 [小怒]

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    反正就是犯规 [小怒]

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  • 怎么这么全能! [脸红] [脸红] [脸红]

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    哈,美食技能被小小值封印太久了。 [抠鼻]

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    哪个小小值,我去撕一撕~

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  • 咖啡机大奖等着你!

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    没干货,不敢想,你不吐槽,我都不习惯,哈哈 [傻笑]

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    目测现在你领先 加油哦 再来几篇

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  • 家里只有破壁机,影响效果吗?

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    不影响,控制打碎程度就行,不要选预置模式

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    红薯蒸软后很好处理的,应该不需要多厉害的工具。

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  • 理发师告别单身没 [笑] 我也是胶囊机外挂摩卡壶组合,老铁奶泡怎么打的?用的电动的那个小玩意儿吗?

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    这是看过我理发贴的小伙伴么……我不单身但会偶尔尝试下感兴趣的料理。奶泡的打法,较真的话还是得用蒸汽打比较绵密,但是咖啡机热机就要好久,所以平时都是直接打的。写冷泡咖啡的时候提过,用的是网易严选以前卖过的一款打泡器。我直接把奶泡杯放炉子上边加热边打的,效果还不错,十几二十分钟不消泡还是可以的,当保温了。

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    自从看了理发的帖子以后就走上了自己理发的道路,很受用 [么么哒] ...我的胶囊机打不了奶泡,之前有一个打泡器用坏了,看看啥时候网易有活动再入一个

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  • 不错,这个看起来简单,缺个料理机

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    没料理机就不要牛奶黄油咯,人力搅拌也行但太累太费时,直接红薯压扁倒酸奶麦片好了……至少观感是一样的,哈哈。 [傻笑]

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    那姐姐的意思可能是想和你一起吃早餐……

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  • 你真能干。

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    谢谢支持哦,有心了。

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  • 可以用某宝卖的压土豆泥的那个直接压 效果一样 速度应该也差不多 洗起来比料理机方便

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    红薯很甜的话也行,但是牛奶和黄油可能没法那么好的融入红薯哦,会少了一点风味。

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  • 黄油吃生的么。。。。。

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    不大懂,黄油有生熟一说么?加了盐就熟了?就能抹吐司上了?

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  • 这么骚的操作,就是为了骗金币吧 [暗地观察]

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    怎么说的,我这是用心…………得骗金币。 [暗地观察]

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  • 我说印象中好像看谁晒过美善品,万万妹想到居然会是你 [狂汗]

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    既然已经暴露了,我也就不再隐藏了……没错!我开始是想报名美食区生活家的!


    但是没成功。 [小眼睛]

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  • 这样真的好吃?

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    甜食动物,红薯甜,酸奶甜,麦片甜……哦~~~甜。

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  • 一定要用料理机吗,可不可以手动压碎 [阴笑]

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    可以啊,但是要吧牛奶和黄油搅匀还是有点难度,可能不是那么顺滑,毕竟红薯是有筋的。

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  • 这个起码要半小时吧

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    要不了,我的料理机盖子有孔,我都不停机直接加料,一分钟就搅拌好了。反而是用刮刀把薯泥折腾到盘子里最耗时。

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  • 转做美食博了嘛 [doge] 话说撸主这次真人不出镜热度不够啊

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    什么转做,这叫重拾…美食帖就不要出镜歪楼了,而且热度已经超出预期了 [惊喜]

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  • 洗料理机都不止5分钟

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    不止,洗碗机里90分钟呢。。。哈哈

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  • 光洗东西都不止5分钟了

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  • 没有肉没有蛋,抗议,估计吃完两个小时后肚子就会咕咕叫。

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