#元气早餐#手抓饼搞定的N种吃法,好吃还简单,欢迎补充......
嘿咯,今天的早餐咱们来吃手抓饼吧!口味原则方面我还是偏向于原味,比如原味酸奶,原味手抓饼,原味......之前买的速冻手抓饼都会觉得比较油腻,个人觉得这一款手抓饼感觉还不错,不油好吃。如果你也喜欢的话,推荐试一试。
最省事的手抓饼应该是这样,平底锅直接正反两面烙熟就可以。但是手抓饼的吃法并不局限于这种最原始的口感,我们也可以给它来几个完美变身哦~
1、煎蛋香肠手抓饼
手抓饼在锅里不放油煎好,同时煎一个鸡蛋;
然后抹上你喜欢的番茄酱(或者其他酱),再加香肠、生菜就可以。香肠可以换成火腿肠,你喜欢的各种鸡柳、里脊等肉类。
把它卷一下,就可以开吃啦!
2、手抓饼肉松鸡蛋三角烧
使用到的配料!肉松,鸡蛋,芝麻!
平底锅把手抓饼煎熟,在上面打入一个鸡蛋,为了不让鸡蛋乱跑,临时加了一个慕斯圈,大家可以忽略,直接打散就好。
撒一些肉松,把饼折成三角形;
加少许水(防止焦锅),盖上盖子中火把鸡蛋焖熟。
出锅再撒一些肉松和黑芝麻就可以。
软软的像馅饼一样的口感。
3、手抓饼披萨
使用到的配料:番茄酱,马苏里拉芝士碎,你喜欢的蔬菜粒、香肠丁等等都可以。
生饼胚不需要化冻,直接放在披萨烤盘上(也可以垫上硅油纸)
饼表面抹上番茄酱,撒各种蔬菜,比如彩椒、洋葱、玉米等等,撒一层马苏里拉芝士;
再撒一些白香草,放入预热好的烤箱180度10-15分钟;
芝士在烤箱里融化就可以啦。
是不是最简单的披萨造型,口感还是酥酥脆脆的哦~
4、手抓饼版鸡蛋灌饼
平底锅不放油煎熟盛出来,锅里打入一个鸡蛋,筷子把蛋黄戳破,把饼盖在蛋液上,小火煎至蛋液凝固,与饼粘在一起就可以出锅。
再抹上你喜欢的酱,加几片生菜叶子就可以啦!喜欢肉食的自己添加你喜欢的肉肉吧!
担心一个人吃不完,那就切开来全家共分享~
开吃啦!家里没有香肠了,所以绿色健康版,哈哈!
5、手抓饼版蝴蝶酥
有没有想过其实手抓饼也是可以用来做小点心的哦! 只需要飞饼 2张,粗颗粒白砂糖适量。
将两张飞饼叠起来,两面撒少许面粉防粘擀成长方形。
看好中间分割线,分别从左右两边卷起;
用刀从上向下切成厚度均匀的面片
切好的蝴蝶酥面片放上烤盘稍加整形
再次撒上白砂糖;
放入烤箱中层,上下火180度,15分钟左右表面金黄即可取出。
P.S. 想做大一些就把面皮擀得厚一些再卷就可以啦!小小一粒,QQ的,萌萌哒!
当然,关于手抓饼的吃法应该还有很多种!手巧的厨娘们一定也会自己在家就烙手抓饼了。欢迎大家补充!说了这么多“干货”,最后来一杯营养豆浆解解渴吧!
原材料:黄豆70克,黑芝麻20克,冰糖适量,水1200ml
工具:破壁机。喜欢破壁机的可以看之前的原创测评,希望能够有所帮助。用多了以后发现还是蛮好用的,真的是一点渣渣都不留。但是因为凯伍德这一款是没有自加热功能,所以还要回锅煮沸哦!
希望大家都有一顿营养早餐!
最后附上破壁机的两篇测评链接。
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我是山贼95270,行走的吃货娘们!
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