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#元气早餐#不学大S!咱们吃饱了才有力气减肥!美味还能健康瘦!

太阳融化了我 18-01-19 关注

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最近大S凭借惊人的毅力月瘦20斤,一度霸占各家头条,然而她的“瘦身餐单”兼职就是错误示范,千万不要因此盲目跟风,只会引起姨妈失踪、体重反弹、皮肤松弛等一系列不良后果。那么减脂每天只能吃水煮鸡胸肉?煮白菜?1个苹果?

当然不是!

每餐只要搭配合理,摄入优质的碳水化合物、蛋白质、脂肪这人体必需的三大营养素,通过健康料理,并控制在适度的范围内,光吃也是可以健康瘦的哦~

#元气早餐#不学大S!咱们吃饱了才有力气减肥!美味还能健康瘦!


一、终极简单的微波炉烤红薯!

红薯是很好的粗粮,碳水化合物含量和大米很接近,但是热量只有大米的1/3,富含维生素A及胡萝卜素,甜甜的,在减脂期间可以适量替代其他主食。这是一个超级简单的食谱,只要有一台微波炉,就能烤出路边摊级别的红薯,非常方便,冬天想吃就吃!

食材:

#准备:红薯 1个、厨房纸 1-2张(包住红薯即可)、水 适量

#锅具:微波炉

步骤:

1、红薯清洗干净,可以提前浸泡一会

2、用厨房纸包住放入容器,并撒上适量水防止烤干掉。碗里我会倒入一层水。

3、放入微波炉,高火10分钟左右,中途翻面一次。具体时间根据红薯大小、胖瘦调节。

4、下图3个微波炉红薯,你会选哪个?

#元气早餐#不学大S!咱们吃饱了才有力气减肥!美味还能健康瘦!

必然是第3个咯~①号选手颜值和口感都是干巴巴的,②号选手虽然口感比较软糯,但是在③号的比对下,就黯然失色了。③号我在烤前用水浸泡了大约4小时,可能是这个原因,使得同样时间的红薯更容易烤熟烤透,呈现诱人的色泽

小叮咛:

1、建议用厨房纸裹住,并撒上适量水,可以让红薯更快的烤熟

2、时间根据红薯大小、胖瘦调节。

4、如果没熟,再裹上厨房纸,撒点水,继续叮一会。

减脂早餐搭配建议:

1、煮鸡蛋或者少油的煎鸡蛋 1个

2、无糖豆浆 1杯

3、坚果 10g


二、无油无糖全麦芝士松饼

喜欢吃面食的小伙伴记得备好全麦粉,相对普通的白面粉,虽然热量相差无几的,但是全麦粉有更多的膳食纤维,属于粗粮,更健康一些。那么这次做一个西式的松饼吧~

#元气早餐#不学大S!咱们吃饱了才有力气减肥!美味还能健康瘦!

食材(2人份)

#干性食材:全麦粉 80g、芝士粉 1~2g、无铝泡打粉 0.8~1g、

#湿性食材:温水 160g左右(根据面糊实际情况酌情增减)

#锅具:电饼铛或者平底锅

参考购买链接


步骤:

1、将干性食材称量好,混合在盆里拌匀;

2、将温水逐步添加到盆中,用筷子划“Z”字搅拌,混合形成流动的面糊,静置几分钟

3、电饼铛预热,舀一勺面糊,然后从约15厘米的高出滴入预热好的烤盘,面糊会自动摊开形成圆形。大约2-3分钟,等松饼上有了很多细小的泡泡,就可以轻松翻面了,翻面后再烤个1分钟左右。

4、配上低热量的草莓(草莓自带甜味,所以松饼虽然无糖,也不会觉得难以入口)、1杯牛奶黑咖啡、10克坚果,早餐碳水、蛋白质、脂肪都得到了充分补充。

#元气早餐#不学大S!咱们吃饱了才有力气减肥!美味还能健康瘦!

小叮咛:

1、划圈搅拌面糊会起筋,那样口感就不松软了,所以要划“Z”字搅拌;

2、静置可以让面糊更好的融合,趁这个时间可以刷牙洗脸哦~

3、芝士粉会增加额外的香气,少量添加不会对减脂有负担,反而更利于减脂进行,而且相对于片状芝士更好保存,我现在做饼类的食材喜欢添加。注意的是,因为芝士粉中本来就含有钠,所以就不额外添加盐咯~

4、电饼铛和平底锅都是不沾锅,作为减脂餐都能够少油烹饪。而用电饼铛制作的优势在于其可以恒温控制和双面煎烤。用过平底锅做过松饼的小伙伴应该有这样的经历,每做好一个松饼,就要用湿抹布或者冰水擦一下锅底,让锅底降温冷却后再做下一个,不然松饼颜色很容易过深或者糊掉。但是电饼铛恒温设计就解决了这个痛点,一个松饼做好后可以直接做下一个,也不需要用冰水擦拭烤盘等它冷却,晚起神器阿!当然如果你家里只有平底锅,记得用冰水先给锅底降降温,再做下一个松饼哦

早餐搭配建议:

草莓适量(甜甜又低卡的草莓,可以让无糖松饼增添一丝美味)

1杯牛奶黑咖啡、

10克坚果


三、吃个杯子压压惊,鸡蛋吐司杯

很多人都觉得吐司吃起来索然无味,那么我们换个吃法,让你味觉视觉双双满足。一片吐司大概40克左右,不管是全麦吐司还是白吐司,都不建议吃太多,否则碳水会超标的,1-2片足以,我是因为特别喜欢吃吐司,2片都是克制自己的了~(捂脸)

#元气早餐#不学大S!咱们吃饱了才有力气减肥!美味还能健康瘦!

食材(2人份)

#准备:切片吐司4片、鸡蛋2个、黑胡椒适量、盐少许

#锅具:烤箱

步骤

1、吐司切边,用擀面杖压平。

2、四边用刀各切一刀,但不要切太深,更不能切到中心位置。

3、如图折叠起来放入麦芬杯,动作轻点,不要弄破吐司。

4、将蛋液打散加调味后放入吐司杯中。

5、放入预热好的烤箱,参考温度180℃,上下火,10-15分钟。吐司边如果要一起烤的话,大概烤5-8分钟就要提前取出,不然容易糊掉。

#元气早餐#不学大S!咱们吃饱了才有力气减肥!美味还能健康瘦!

小叮咛:

1、吐司擀平是为了更好的整形,没有擀面杖可以用干净的酒瓶。

2、吐司杯中也可以加入少量其他蔬菜、培根类的,太多容易溢出来。

3、不建议使用类似葡萄干吐司这类夹心吐司,整形时候容易破掉。

早餐搭配建议:

1、牛油果奶昔 1杯

2、小番茄适量


四、外脆内软的快手披萨

谁说披萨一定要烤箱和长时间的发酵等待,这款无酵母披萨配合电饼铛的口感照样很惊艳哦~小小的“欺骗餐,奖励一下自己。虽说是“欺骗餐”,但这一人份的披萨热量大概是在500卡左右,没有过多的脂肪、糖分摄入,比起油炸薯条鸡腿而言,还是可以放心吃的哦!

食材(4人份)

#干性食材:面粉 200g、芝士粉 1/2茶匙、无铝泡打粉 2茶匙

#湿性食材:温水 适量

#披萨馅料:甜椒1个、红肠半根、安佳芝士片3片、马苏里拉奶酪100g左右

#锅具:电饼铛或者烤箱

步骤:

1、混合干性食材

2、少量多次加入温水,用筷子搅成小疙瘩,再用手慢慢的拢在一起最后变成一个大面团。

3、面板上撒一些手粉,把面团表面均匀的粘满面粉后擀成与适合烤盘大小的面饼即可。

4、预热电饼铛,一个烤盘烤披萨饼底,另一个烤盘将青椒等有水分的蔬菜烤一下去去水分

5、刷上番茄酱、放入芝士片、青椒、红肠、芝士碎(也可以晚点放入),盖上上盘,用木铲卡住电饼铛口,不要完全合上,大概15分钟左右(具体看你披萨的薄厚程度),熟了即可关火。

#元气早餐#不学大S!咱们吃饱了才有力气减肥!美味还能健康瘦!

小叮咛:

1、面团稍微整形即可,不要揉出面筋,不要揉出手套膜,所以非常简单。

2、披萨上的蔬菜可以放自己喜欢的,但是如果放有水分类或者比较难熟的蔬菜,要稍微先炒一下再放披萨饼底上

早餐搭配建议:果汁

因为这款披萨有碳水(面粉)、蛋白质(芝士、红肠),所以饮料的搭配就清淡点,以低热量的果汁为主即可。


调味少油少盐少糖,总觉得没有味道?那就用黑胡椒粉、咖喱粉等调味,每天稍微花个10~30分钟,就能做出元气满满的健康早餐,不吃饱不吃好怎么有力气刷脂呢?2018,我们吃好喝好健康瘦吧!

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全部评论 (17)
太阳融化了我
0
2018-02-13
领导别开枪是我: 云南人就爱一碗米线 1
太阳融化了我: 米线以大米为原料,碳水类,热量350大卡左右,中GI,烹调时候注意方法,少油少盐少酱料,多一些蔬菜蛋白质,也是可以吃的很健康哇[开心] 2
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领导别开枪是我: [邪恶]米线都是多油多盐多味精,一堆肉,我外省的朋友说他要是连吃一星期血管都要堵 3
太阳融化了我: 我是指自己做的...不是外面卖的油花花的[锁眉][吐舌] 4
领导别开枪是我: 不健康的才好吃[惊喜][龇牙] 5
太阳融化了我: 哈哈,偶尔吃下解解馋,有时候在家做惯了反而不太喜欢外面的[害羞] 6
领导别开枪是我: 来发源地吃一次,会让你改变看法,哈哈哈哈 7

好 有机会去试一试 [期待]

领导别开枪是我
0
2018-01-29
领导别开枪是我: 云南人就爱一碗米线 1
太阳融化了我: 米线以大米为原料,碳水类,热量350大卡左右,中GI,烹调时候注意方法,少油少盐少酱料,多一些蔬菜蛋白质,也是可以吃的很健康哇[开心] 2
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领导别开枪是我: [邪恶]米线都是多油多盐多味精,一堆肉,我外省的朋友说他要是连吃一星期血管都要堵 3
太阳融化了我: 我是指自己做的...不是外面卖的油花花的[锁眉][吐舌] 4
领导别开枪是我: 不健康的才好吃[惊喜][龇牙] 5
太阳融化了我: 哈哈,偶尔吃下解解馋,有时候在家做惯了反而不太喜欢外面的[害羞] 6

来发源地吃一次,会让你改变看法,哈哈哈哈

太阳融化了我
0
2018-01-29
领导别开枪是我: 云南人就爱一碗米线 1
太阳融化了我: 米线以大米为原料,碳水类,热量350大卡左右,中GI,烹调时候注意方法,少油少盐少酱料,多一些蔬菜蛋白质,也是可以吃的很健康哇[开心] 2
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领导别开枪是我: [邪恶]米线都是多油多盐多味精,一堆肉,我外省的朋友说他要是连吃一星期血管都要堵 3
太阳融化了我: 我是指自己做的...不是外面卖的油花花的[锁眉][吐舌] 4
领导别开枪是我: 不健康的才好吃[惊喜][龇牙] 5

哈哈,偶尔吃下解解馋,有时候在家做惯了反而不太喜欢外面的[害羞]

领导别开枪是我
0
2018-01-28
领导别开枪是我: 云南人就爱一碗米线 1
太阳融化了我: 米线以大米为原料,碳水类,热量350大卡左右,中GI,烹调时候注意方法,少油少盐少酱料,多一些蔬菜蛋白质,也是可以吃的很健康哇[开心] 2
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领导别开枪是我: [邪恶]米线都是多油多盐多味精,一堆肉,我外省的朋友说他要是连吃一星期血管都要堵 3
太阳融化了我: 我是指自己做的...不是外面卖的油花花的[锁眉][吐舌] 4

不健康的才好吃[惊喜][龇牙]

太阳融化了我
0
2018-01-28
领导别开枪是我: 云南人就爱一碗米线 1
太阳融化了我: 米线以大米为原料,碳水类,热量350大卡左右,中GI,烹调时候注意方法,少油少盐少酱料,多一些蔬菜蛋白质,也是可以吃的很健康哇[开心] 2
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领导别开枪是我: [邪恶]米线都是多油多盐多味精,一堆肉,我外省的朋友说他要是连吃一星期血管都要堵 3

我是指自己做的...不是外面卖的油花花的[锁眉][吐舌]

太阳融化了我
0
2018-01-28
天眼白白: 天天早上一个大包子,快速又节省时间 1

[观察][哭泣]一个包子表示吃不饱

天眼白白
0
2018-01-20

天天早上一个大包子,快速又节省时间

领导别开枪是我
0
2018-01-20
领导别开枪是我: 云南人就爱一碗米线 1
太阳融化了我: 米线以大米为原料,碳水类,热量350大卡左右,中GI,烹调时候注意方法,少油少盐少酱料,多一些蔬菜蛋白质,也是可以吃的很健康哇[开心] 2

[邪恶]米线都是多油多盐多味精,一堆肉,我外省的朋友说他要是连吃一星期血管都要堵

太阳融化了我
0
2018-01-19
追逐晨曦: 恕我直言 日食记里的小披萨更诱人 1

[脸红] 你也可以做的很诱人哒,我这个卖相不佳,待我再多多练习练习

太阳融化了我
0
2018-01-19
领导别开枪是我: 云南人就爱一碗米线 1

米线以大米为原料,碳水类,热量350大卡左右,中GI,烹调时候注意方法,少油少盐少酱料,多一些蔬菜蛋白质,也是可以吃的很健康哇[开心]

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