#年货大作战#买什么水果过大年？水果行业内部人士说草莓车厘子橙子要这样买！

大家好，是老纪啊！！之前发了关于年货选购的帖子之干果篇（附赠榛子和松子的选购方法） 。没有留意的朋友可以点开收藏一下哟，满满的干货。

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后来又发了酒水篇，给大家介绍了一下过年走亲访友常买的一些啤酒饮料。

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今天为大家带来的是新鲜水果的采购。并且继续给大家干货，分享一下草莓、车厘子、橙子和火龙果的选购攻略。

如果大家觉得有用，可以收藏起来慢慢看哟，也辛苦大家点赞 ，老纪在这里谢谢大家啦！你们的一个赞就是老纪持续努力的动力！

1、草莓

现在虽然非常的冷，但是草莓确实已经上市了！常见的草莓有丹东九九草莓以及牛奶草莓。其中九九草莓是最好吃的，香气逼人。 最正宗的九九草莓就在辽宁丹东了，老纪去年4月去丹东吃草莓吃到发狂。

虽然各大电商都推出了草莓的购买，但是没有办法进行挑选。图片和实际物品差距应该蛮大的。而且草莓非常的脆弱，运输中一旦有磕碰，就容易烂的很快。

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下面呢，就跟大家分享下草莓的选购攻略

首先：个头。

草莓一定要买个头适中，长着“草莓”样子的草莓。下图中左侧的草莓明显变形了。这种草莓内部非常容易有空洞和不熟。而右侧的草莓看起来就完美多了。

这种草莓看起来虽然大，但是不好，不建议购买

其次：看小颗粒。

草莓在生长过程中，小颗粒会从绿色变黄，然后变红（褐色）。草莓的小颗粒颜色越深，说明草莓成熟度越高、下图草莓的小颗粒颜色已经变成了深色，说明已经成熟，如果草莓没有发黑或者变软，那么就是上品，味道必然极佳。

下图中右侧的草莓的成熟度就没有左侧的高了。

好好吃的九九草莓

最后：看屁股。

新鲜草莓的屁股会比较水润，而右侧的放久了的草莓的屁股看起来颜色比较深，而且发蔫了。

好了，关于草莓的选购建议就到这里。欢迎大家补充。接下来是车厘子了

2、车厘子

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车厘子在夏天的时候经常推送，各种打折，老纪也买了几十斤。在网上购买并没有办法提前预选，但是在水果超市购买时，我们是可以根据第一印象来迅速判断车厘子的好坏。

首先是大小。车厘子的大小用J（钩）度量，钩越多越大。越大的自然越贵，但是也要注意，除了大小，硬度非常重要 如果不硬，那么再大也不好吃最大的一般就是3J了，就会贵一些，好的大概要70到80元一斤。咱们张大妈平时推的车厘子大概是1J的。但是最近冬季推的一勾，很多的硬度都不达标，感觉只有1/4是硬的，其他的略偏软，这也是一个很重要的考核指标。

大小和硬度我们在超市可以说是第一时间就可以掌握。那么同样的大小和硬度的车厘子，哪种更好呢？接下来是进阶的选购经验。

先看把。

把的颜色越绿，车厘子越新鲜。这个道理大家都懂的。可以看下图老纪拍的实例。

新鲜的车厘子的把是从头到尾都是绿色的，而不新鲜的车厘子的把则会发黑。

新鲜的车厘子

接下来是拎起来甩

捏着车厘子的把的尾端甩起来，新鲜的车厘子甩起来是不会自然脱落的。而缺乏水分的不新鲜车厘子，则容易脱落。

关于车厘子的鉴别，这短短的几句话就够大家使用了。老纪在超市购买车厘子的时候，无意间发现这个车厘子，价格比红色的贵一倍多。

接下来就是简单粗暴的水果选购攻略了：一分钱一分货，贵的一定好（黑店除外）

3、泰国龙眼

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值得买的好价：5-6元一斤。再高就有点贵了。5-6元是苏宁做活动时的标准价格

龙眼不要一次吃太多，会上火的

4、农夫山泉17.5度橙

不知道啥时候开始，这个17度5的橙子突然就流行了起来。在老纪的沈阳剁里，很多人都有拼团购买。农夫山泉这款橙子的品种为纽贺尓脐橙，是脐橙中的一种，这个17.5度，指的就是糖度。虽然老纪喜欢最甜的橙子，但是显然大家都喜欢带一丝微酸的橙子，就像人生，像爱情

这个橙子是橙子中的上品。有铂金、钻石等等级。等级差异主要就是大小，味道方面都差不多。

农夫山泉 17.5°橙 3kg装 铂金果 新鲜水果72.9元农夫山泉这款橙子的品种为纽贺尓脐橙，是脐橙中的一种，其皮薄、个大、肉质饱满、水分充足、果渣少。17.5°是指橙子的糖酸比。是以美国农业部USDA的分级标准为验收标准，在这个范围内的橙子既注重甜度，也注重酸度，甜中带酸。我站此前也有值友晒单，感兴趣的可以去看看。京东去购买

下面是长沙剁友熊胖子给大家分享的橙子选购建议。

一般挑选橙子时主要看底部的圆形“肚脐”，越大越圆说明橙子越甜。选购的时候，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过美容的橙子非常光滑，几乎没有破孔。质佳的橙并不一定要又圆又大，以中等大小、香浓而皮薄的为佳；感觉沉重，颜色佳、富光泽。

5、都乐比利时啤梨

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这款要好过青啤！这款要好过青啤！这款要好过青啤！既下面这货

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最完美食用方法：0度冰箱内冷藏

6、佳沛黄色奇异果

老纪虽然猕猴桃过敏（吃了猕猴桃会嘴唇痒，嗓子会肿起来影响呼吸），但是老纪的妈妈喜欢吃奇异果和猕猴桃，所以老纪也是买过很多。某宝上100元三盒的、水果超市6元一个的、沈阳剁友出售的老纪都买过。

因为老纪不爱吃，所以也没关于奇异果的选购方法，但是有个最简单的方法老纪和大家分享。

Zespri佳沛 意大利阳光金奇异果 经典33-36号果 原箱装 单果重约90-100g 新鲜水果199元京东去购买

挑选方法：只要认准佳沛就行，佳沛的黄色奇异果是最好的，都是好的，没有不好的

7、火龙果

火龙果分红心和白心的，一般来说红心的贵一些，也好吃一些。红心火龙果除了在口感上更胜一筹外,其营养价值远高于白心火龙果。当然，小孩子吃完红心火龙果，总有一种“案发现场”的感觉

越南进口红心火龙果6个装礼盒 中果 总重约2.3kg 新鲜水果59.9元京东去购买

买火龙果的选购指南：表面鲜红刺青绿的越新鲜，同样个头重量挑重的，还要挑胖胖的，不要挑瘦长型的，越胖代表越成熟，这样真的会比较甜，比较不会有那种生味

8、椰青/椰子

所谓椰青，就是比较嫩的椰子。

椰青除了用开椰器进行饮水以及用力砸在地上摔爆用勺子吃椰果之外，也是做饭的好材料

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椰子鸡的做法：将一只鸡斩块后放在锅里焯出血沫。电火锅里放4个椰青的水（如果不喜欢太甜可以用3只椰青和一碗水替换），将鸡放入，开始炖。不需要任何其他的调料，老纪曾经做过，大家赞不绝口。

吃的时候要注意：最好是有新鲜沙姜切末（切不可用干沙姜），配合酱油、小青柠，就是正确的海南椰子鸡啦！

值得购买价：9个65元-70元左右。

9、南果梨（划重点，强推家乡美食）

在别的原创里，老纪提到了南果梨。这是老纪这边鞍山的特产，全国好像只有鞍山辽阳有产南果梨。基本上出了辽宁，就很少有人听说过这个水果了。

老纪给很多朋友邮寄过，大家收到后都表示非常的惊奇，从来没见过这种水果。

南果梨有偏软的和硬的，一般来说为了运输过程中不会熟到乏烂，网上能买到的大概都是没有100%成熟的南果梨，很硬，别担心，也好吃。

硬的南果梨甜酸的，口感很赞。熟透了的软南果梨，则是在甜到忧伤之余，竟然还有一点淡淡的酒香。大家一定要买一点试试！好吃请告诉你的朋友，不好吃请告诉老纪！

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10、西瓜

国产西瓜1个 约2.5kg 新鲜水果59.9元京东去购买

西瓜的选购建议。首先看西瓜的“纬度线”。要买没有断裂的纬度线的西瓜，然后看纬度线向东西方向发散出来的花纹。花纹越密集，西瓜越好。

好了。关于水果的选购指南和挑选方法，老纪就给大家介绍到这里啦！谢谢大家的观看

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