#原创新人#清明无聊，一个理工男在居家条件下对几款蜂蜜的评测

购买理由

前段时间被身边朋友拉进抖友圈（以前只在电影院的片前广告上看过的东西），一天无聊刷视频看见一个养蜂的小哥哥在折腾他家的蜜蜂，就随口问他有蜂蜜没，然后就买了。不要问我为什么，我也不知道，因为我对蜂蜜这东西本身就不大感冒（从我的囤货上就能看出来）。清明节前两天快递到货，拿回家开封就一直放在桌上。今天降温+下雨，实在无聊，就干脆把家里囤的几款蜂蜜拿来给大家做个横向的评测吧，打发时间。

外观展示

很厚实的包装

未开封前

大概就是遮这样了，拿出来之后就是一个玻璃瓶配金属盖，很中规中矩的包装。不过我还是要感叹下，卖家确实是一个很细心的或者说跟我一样有强迫症的人，完全安慰了我对边缘对其的要求。那个由几块泡沫手工拼出来的盒子，接缝边缘处平整，大小整齐，Nice~

使用感受

接着就开始评测啦~

既然是横向对比，那么就应该是以不同品牌的蜂蜜作为唯一变量的单变量对比，对于水、多少等其他可变因素应控制成一致的。

首先来看看其他几款蜂蜜吧

家里冰箱存放时间超过5年以上的老蜂蜜，传说是野蜂蜜

这个蜂蜜当初还有一大罐，放了N久后想不起来吃。前年同事给了我一袋柠檬后，变成了一罐蜂蜜柠檬，现在依然好好的躺在冰箱里，貌似就吃过两次

不知道叫不叫大名鼎鼎 反正卖的死贵的麦卢卡蜂蜜，10+

这个，就是纯脑抽，被超市的推销忽悠着买的，然后就没有然后了，一直在冰箱里躺到今天~~

全家福

接着，应该是打开之后的样子

N年老蜜

麦卢卡

今年的主角，应该也能叫做新蜜吧

这里要说说开罐后的气味：

N年老蜜，刚打开有那么一点甜香，然后多开几次就啥都没有了，不知道是不是真的太老了

麦卢卡，一股说不上来的味道，不是花香，倒有点像传说中的药香，或者说是中药的味道，但绝对不是苦味儿，反正怪怪的

今天的主角，新下的土蜂蜜，有着一股很清的味道，是应该叫做植物香气，很难直接定义成花香，闻着还不错

然后就是评测啦

评测用水，小米直饮水

这也是中间漱口水，冲蜂蜜怎么能用热水呢？

原水-1

原水-2

原水-3

0.X的差距就不要说啦，家里没滴管~，估计舌头也分不出来（加水之前称都去了皮的，不要给我说杯子重量不一样）

评测用具全家福

之后就是取蜜

另外两个忘记照了

整体就这样了

请记住从左往右的顺序，后面都一样。

每份蜂蜜的用量都在3.0g上下0.1g，本来想动用挖耳勺精确量取，但想想就算了，太恶心。。

溶解

加水

最后的样子

溶解后的样子

照片里的牙签是我用来刮勺子的，每碗一根，不混用。

最后就来说说味道吧

老蜂蜜，不知道为啥到最后都有一些为溶解的固体，不知道是什么东西。放在嘴里尝了尝也没有味道，怀疑是蜂蜡要不就是别的。味道上来说，淡，不腻。

麦卢卡，让我喝出了薄荷的感觉，清凉，最甜。

土蜂蜜，从甜度上来说，和老蜂蜜差不多。

试图从主观上为这2款的甜度排序，无论中间是否漱口，或者先喝哪一个（理论上来说，如果先吃甜的，再吃没那么甜的，后面那一个吃起来会更没味道），**，只能说这两款蜂蜜甜度上差不多了。

不过从其他主观感受来说，1 老蜂蜜有不溶物，怪怪的，2 新的土蜂蜜确实有一股很难定义的香味，闻着不错。

总结

下次准备来个单盲实验，找几个人来喝，让他们来说到底哪个更符合他们的口味。因为今天家里就我一个人，没办法。

另外，就对今天的土蜂蜜来说，感觉不错，香而不浓，更不腻到像假的（想想宜家卖香薰蜡烛区域的味道吧，每次我都是掩鼻快速通过），更不是那种芬芳，芳香，就是一种自然的让人闻起来很舒服的味道，觉得物有所值。应该是因为小哥哥说的是混合野花蜜的原因。

各位对蜂蜜有研究的朋友可以买来试试，个人觉得还不错。

这篇文章也不是为了安利啥东西，就为了

1、打发时间

2、重温下逻辑严谨，思维缜密给人带来的愉悦。