烘培入坑:Hauswirt 海氏 HO-305 电烤箱 轻度使用
前言:HI,大家好~(这样说真的好么 )
其实这应该是4月的晒单,不要在意这些细节 ,懒嘛没办法。 在买这货之前根本没想过要买烤箱,不凑巧那段时间天天狂轰乱炸的烤箱推送,长帝、东菱、德尔玛等等等,海氏推的几乎没有,BUT~等我要买的时候烤箱推送极少极少...最后选着这货~
关于这货:热风、6热管、上下管独立温控、镀铝、低温发酵、带壁灯、30L容量、送基础烘培礼包,还要啥自行车 ,好吧我还是想要自行车 ...
买的时候加上优惠券减下来是388 骚扰客服-15,再次骚扰客服-15,最后是353(好吧请看结尾)
下面当然是伪开箱了,
包装还是不错的。
旋转烤叉、说明书~
送的基础工具。。。
细节:
这个旋转开关比较粗糙,有毛刺.
新买的烤箱不知道为啥会有划痕
这也有。。。
拿到烤箱第一时间是干烤10分钟,冷却后用抹布沾着洗洁精干擦发热管和内壁等部位.
烤箱架子我买的小号普通款~就是这个样子的~
烤个蛋糕试试,先拿戚风练手 (第一次喔!)
材料:
方子是8寸的,但我只有9寸的,昂 就这么做吧~
鸡蛋5个(蛋清分离),细砂糖50g(蛋清),细砂糖30g(蛋黄)
低筋面粉90g,玉米油50g(没有可以食用油代替),牛奶50g(没有纯奶拿的旺仔代替了,虽然楼下就是超市。对,就在楼下都不去 )
烤箱预热170度
蛋清我已经打好了,过程图就没有了。把糖、奶和油混合至蛋黄糊翻拌均匀筛入低粉,然后蛋黄糊再过一次筛(这步也可以省略,但为了细腻我还是做了),先把三分之一蛋白糊混合蛋黄糊,均匀后倒入剩下的蛋白,翻拌均匀,倒入模具。
烤箱温度170度30分钟。
香味已经出来了。
略焦~~~ 而且我感觉其实20分钟就烤好了,怎样测试蛋糕熟没熟,常用方法是拿牙签插入蛋糕再拿出来时没有粘连蛋糕就算好了,是这样吗?反正我没试 而且这款烤箱的温度偏高,我当时定的170,根据后来的经验普遍高10-15度的样子。
冷却
其实还是蛮好看的~~~
开吃,味道不错。
接着烤大理石曲奇,只有这一张图,前后都忘拍了,请轻拍
瑞士卷。
使用总结
优点就不说了,就是各方面还算平稳。
缺点:温度偏高,如果要按照食谱上做东西的话要适当减点温度,这个要自己多试试才知道自己烤箱的脾气。
做工细节不够好,就拿上面的痕迹和旋转开关来说,心情立马就不好了 ~
当天找客服理论:为啥有这么多痕迹捏?是不是发个旧的给我了?
客服:不是的亲,出厂我们都会测试的,没问题才会发给您的。
我:那也不用那么用力吧,你们测试人员要用多大力才会造成那样的痕迹啊?
客服:亲,我们保证所发的商品都是全新出厂的,这样吧,我跟财务说说给您补偿15元吧,您看行吗?
我:好。。。。。。
然后。。。烤箱有点变形,我只是随便问问
我:烤箱侧边咋有点变形吖?
客服:再给您补偿15元行吗,真是对不起。
我,好。。。。。。
下面是不需要烤箱的蛋糕,有需要的吗?需要就下篇见?
长江后浪理个浪
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大叔养的猫
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