咖啡品尝 篇一:晨宇冷萃咖啡试饮体验#酒水咖啡
在冰箱安静的呆了一晚上之后,今天晨宇冷萃咖啡终于可以喝了,撒花。
上面的图是晨宇酷爽冰咖啡刚泡到瓶子里的样子
开启密封袋咖啡粉的香味扑面而来,是微酸混合了咖啡专有油脂的香味。
这是今天早上刚刚从冰箱里拿出来的样子
先说酷爽冰咖啡,入口微酸清爽,是清新的水果香,香味干净,基本没有苦味。喝到距瓶底大概1厘米部分的咖啡时,受瓶底咖啡粉细末影响,咖啡感觉变涩,口感驳杂。建议只喝冷萃咖啡的瓶底1厘米以上的部分。
再说冰酿拿铁奶萃咖啡,入口香味柔和,醇厚的香味,均衡宜人。感觉牛奶对咖啡粉的萃取程度不如水,相比普通冷萃,奶萃的咖啡香要弱一些。但越往下喝,受瓶底咖啡粉细末影响,咖啡味道增强,和牛奶达到了一个平衡,建议奶萃咖啡摇匀再喝口感更好。
总结,酷爽冰咖啡泡好了不要摇,只喝瓶底1厘米以上的部分口感最好,清爽明快。冰酿拿铁奶萃咖啡取出咖啡粉袋后摇匀再喝口感最好,味道丰富醇香。