健康复工 从一口铁锅开始
那是2017年的双十一,由于技术过于菜,在不粘锅中挑来挑去,最后选了采用最新的钛熔射技术的 苏泊尔火红点炒锅,刚开始用的时候真的不错,厨艺差劲如我起码也能做到——不糊锅
经过两年的使用,锅上的涂层开始掉落,恰巧在朋友圈看到朋友分享的文章
其实本来选择钛熔射的不粘锅也是考虑了这个问题,后来才知道这技术其实也是把PFAS(碳氟化合物)涂在锅内壁上
为了健康我还是换个大铁锅吧
LD审批后只有一个要求,要轻,万一哪天她要掌勺也不用那么累
买大铁锅我第一反应是之前很火的章丘铁锅,看了几家以后无奈实在太重了···
就这么看了很多锅以后,淘宝开始给我推送各种锅的广告,然后我就看到了一个IF设计奖的图,点进去就有了现在这款
悦味 无涂层窒化铁炒锅
1.3KG的重量,再加上漂亮的外观,就它了。
外观展示
收到后第一时间开锅,嗯···LD不吃带脸的东西,有味道也不行,所以猪肉开锅就算了,只能反复擦植物油了,效果嘛···估计要比猪肉开的差点吧
使用感受
渣厨艺就不秀炒菜了,做个早餐吧
网上没找到这个窒化铁究竟是什么技术,不过这类的铁锅似乎都走的轻薄路线,锅底薄热锅非常快,炒蛋煎饼会非常舒服,不过要注意也会比较容易糊锅哦!
总结
悦味似乎是小米生态链下的产品,加上此次疫情大家都宅在家里,这口锅怕是已经成为不少年轻人的第一口锅了。
关于PFAS(碳氟化合物)对健康的影响大家可以去网上搜索各类资料,很详尽。PFAS在高温下容易脱落,所以有涂层的锅都会注明要避免干烧。可是国人炒菜都是爆炒居多,干烧的情况非常常见,再加上对比各类涂层锅动辄三四百的价格,这款169的轻薄铁锅更适合经常爆炒的中国家庭。
你家里也有涂层锅么?换了吧!
涌动之火
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我是不靠谱呵呵
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KIENSHIEN
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往天空撒尿
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