厨房必备小家电，这些你买了吗？

这篇帖子是几经波折，本来已经全部都编辑好文字了，结果新的编辑器不知道哪里的bug导致所有的文字编辑都没有了。。，然而我图片也拍好了，所以，哎，算了，还是重新再编辑一次吧

厨房小家电还是非常多的，比如搅拌机、厨师机、果汁机、破壁机、炖盅、电火锅、电磁炉、养生壶，等等，哪些是必备的，或者说使用频率相对比较高的呢，我们一起来看看

炖煮必备养生壶

可能没有想到我第一个会说养生壶吧，养生壶功能非常多，厨房、办公室都适用，是个多面手，我自己买过5个养生壶，其中两个现在在婆婆和妈妈家里服役，因为她们来我家过年的时候，发现养生壶特么太好用了。。所以要我给他们都买了一个，然后我自己现在手持三个，一个放家里，一个放老店一个放新店。。

目前我手里的三个养生壶两个是旧的，一个小熊的是新的618之前才买的，买它之前是中了北鼎的毒，但是北鼎实在太贵，就看到小熊这个性价比更高，也带玻璃炖盅的壶了，就买了这个，就是比较蠢的是没有用到-80的预订，不过到手看看还是很漂亮的，颜色是藕粉色，很少女，按钮是镭射的，手感也不错，表面处理是彩钢拉丝，看起来比较高档

小熊燕窝壶全自动加厚list.tmall.com去看看

只用了津贴，实际到手是569，感觉亏了一个亿，我正在找客服策，能不能收货返图把这预定的80还给我。。

为什么说养生壶必备，我告诉你们它都可以做什么

烧水泡茶，保温

这个大家都知道了，可以保温，这个功能比较普通，好一点的电热水壶也能做到

煮茶无茶渣

然后这个小熊养生壶加多的功能是，有一个滤茶器，煮红茶和黑茶比较方便，我比较喜欢用来煮湖南的安化黑茶，喜欢喝黑茶的都知道，黑茶需要煮才能出味，只是泡的话，味道就不足了

这个细密的滤茶器可以保证茶叶渣子不会掉落在茶汤内，实测也是效果很好的，这杯就是安化黑茶，目前这个功能是我用到最多的了

蒸炖有度不过度

然后这个养生壶带一个玻璃炖盅，这个炖盅很有意思，有他可以完全取代家里的炖盅了，这个玻璃炖盅可以炖燕窝、银耳、阿胶，可以炖所有需要隔水炖的，包括炖蛋、煲一人汤等，完全取代电炖盅的功能，看下图我的手可以看出，这个玻璃炖盅，还真的不算小了

蒸炖的时候可以定时，可以预约，晚上泡一盅燕窝或者银耳，设置预约，早上就可以吃到温热的，是不是很棒

成品银耳炖桃胶

煮泡面，炖粉、煲粥，煲汤样样行

夏天用来煮酸梅汤也是极好的，因为有小火慢炖的功能，酸梅汤一煮一大壶，够喝上一天的

一人食下午茶，煮的玫瑰荔枝红茶，与我自己做的酥皮面包是不是很搭？，配上颜值表，藕粉色的小熊养生壶，谁心里没有住着一个小公主呢

因为这篇是618的清单分享，就不做更多内容的讨论了，要看详细的养生壶的，还请期待下一篇，如果懒癌没有发作的话，会有养生壶的对比评测贴哦

破壁机了解一下

很多人没有认识到破壁机的作用，其实在厨房里面，大量的果汁机、搅拌机、冰沙机、打蛋器、豆浆机等等都可以用一个破壁机代替，目前我用过最好的破壁机就是blendtec的，不过这个价位还是太辣手了，我个人比较推荐国产行货的博世破壁机

这款机器我是众测到的，当时的价格是3599的，现在降价到了2699，非常值得购买

Bosch/博世 MMBPP3P4CN 多功能果蔬榨汁料理机家用静音德国破壁机2899元天猫精选去购买

博世这款机器基本上综合了blendtec和vitamix的优点结合的一款产品，不管是颜值还是实用性都是一等一的

它的功能也非常多，如果说养生壶的主要功能是食材的炖煮煲，那么所有需要打碎食材活儿都可以让破壁机来承包

常见的有打豆浆，细腻无渣

打果汁可以直接打碎葡萄籽，增加花青素的补充

打热一杯紫薯粥，细腻浓稠

磨碎花生酱，香气扑鼻

看完有没有马上要买买买的感觉。。如果有一台破壁机，你可以丢弃掉厨房那些所有与打碎食材相关功能的机器了

厨师机/打蛋器烘焙爱好者必须

说到了厨师机为什么我后面还要跟一个打蛋器，打蛋器是写给普通烘焙爱好者的，而厨师机是写给深度烘焙爱好者的，我们先来说说打蛋器，打蛋器进口品牌里面我比较推荐博世和凯伍德，这两个牌子的我试过都不错，博世的打发速度快，比较细腻，静音效果好

Bosch/博世 MFQ4030手持电动打蛋器 家用静音大功率搅拌机和面机_淘宝搜索s.taobao.com去看看

凯伍德的看起来功率不高但是打发效率也是很高，而且凯伍德的价格还是比较有优势的

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在具体的使用上面，我比较建议博世用来打发除了糖霜以外的食材，糖霜的话，比较建议用凯伍德来打发

国产的打蛋器，祁和比较不错，功率高，打发快，缺点是几乎没有慢速档，噪音也比较大

然后说厨师机，厨师机呢如果不是深度爱好者，都没有必要买，如果只是烘焙初级，做一些蛋糕，基本上用手持打蛋器都可以胜任了，但是如果要做面包，就必须要买厨师机了！

厨师机进口的三大品牌，凯伍德、Kitchaid和博世，这三个牌子怎么说呢，各有所长，不差钱的买凯伍德，效率最高，颜值也不错，但是价格也最贵，KA呢颜值第一，没什么好说的，但是效率我个人觉得低了一些，但是漂亮就行啊~博世外观比较工业化，中规中矩，性价比是这三个里面最高的，所以大家根据自己所需要的来选择吧

厨师机的主要功能是揉面，大量的奶油和蛋白打发

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博世的

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国产厨师机我只用过ACA，还挺不错的，699的价格很值

其他厨房电器再推荐一个小米的电磁炉配小米那个不粘锅，具体的使用可以见我另外两篇帖子

家庭厨房全制霸 篇二：打火锅，炒菜，煲汤样样行！MIJIA 米家 电磁炉了解一下？小编注：文章来自#全民分享季#征稿活动，周周都有新的玩法，无论是晒物、评测还是经验，统统都可以写，最高瓜分2万元大奖！，详情戳这里~电磁炉我没有，是不是很惊讶？我有一个电陶炉，是嵌入式的，嵌入在我家的灶台上，平时也不会取下来，日常吃火锅，我用岩谷的便携炉也很方便，而且可以不用插电，户外用也是ok的，何小囡| 赞32 评论51 收藏81查看详情

小米电磁炉我比较推荐在京东购买，主要是买那个保修。。小米的品控有时真的是无话可说的，但是设计和功能还有价格又让人无法舍弃

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好啦，厨房的小家电就推荐这些了，618买买买

今天你剁手了吗？（我不想说为了买一个刚需的冷却液，89元我为了凑运费就要买一个风扇，然后为了凑风扇2个88折我就又凑了一个风扇，最后因为满800-100，我又凑了一个风扇。。。狗带）

大家下次见