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烘焙进阶选手的蓝装 — Changdi 长帝 CRWF32PDJ 家用多功能电烤箱

玛卡哈哈 18-06-19 关注

怎么入了烘焙这坑的

  在我人生的前30年,我是从来没考虑过买烤箱玩烘焙的,因为几年前买房交钥匙的时候,开发商给每家送了几件小电器作为收房礼,其中有一款美的38L的烤箱,具体型号不表了,是一款超入门级别的烤箱,功能十分简单,没有上下独立控温,没有炉灯,没有热风,没有旋转烤叉,只是觉得放着吃灰浪费,不如学学烘焙吧,从此入了坑。

  初学的时候,我发现按照教程来,烤出来的东西就是不太对,蛋糕表面已经上色了,中心还不够干,烤肉比教程要求的时间长很多还不熟,于是买了个温度计,才发现那款烤箱的机械控温相当不准,调节温度160℃~220℃,温度计显示都维持在150℃左右,调节温度到230℃,温度计显示180℃烘焙进阶选手的蓝装 — Changdi 长帝 CRWF32PDJ 家用多功能电烤箱 。可是呢,就是这款不怎么样的烤箱,陪伴了我5年,让我从一个烘焙菜鸟,成长为进阶选手。

为啥要升级装备的

  人物升级了,还穿绿装当然就不够打了,该升级蓝装了。

  因为吃过了机械控温的苦头,这次就想要买电子控温的,最初看上的是长帝CRWF32SM,电子控温、上下独立控温、热风、炉灯、转叉都有了。突然又顺手点开了一款CRTF32W,功能基本一样,区别是搪瓷内胆,但机械控温。想起之前那个烤箱是镀锌内胆,清洁十分辛苦,我又陷入了深思之中,搪瓷内胆好清洁啊,可是电子控温也很重要啊,怎么办,为啥不能两全呢烘焙进阶选手的蓝装 — Changdi 长帝 CRWF32PDJ 家用多功能电烤箱

  这时候京东对我说:没有什么不可以两全的,就看你愿意付出多少钱,CRWF32PDJ打折要不要了解一下烘焙进阶选手的蓝装 — Changdi 长帝 CRWF32PDJ 家用多功能电烤箱

  阿东在榨干用户的钱包这方面,总是这么的不遗余力。

系统申请价保失败系统申请价保失败

  买的时候是标价519,当时活动9折467,结果没两天就变成了直接标价439还送标价99元的烘焙10件套,再叠加199-10券实付429,怎么能忍,直接在后台申请价保,系统却说没降价,你告诉我下单价格478(不知道为啥不是467),价保时价格439,478-439=未降价?攻城狮你出来一下烘焙进阶选手的蓝装 — Changdi 长帝 CRWF32PDJ 家用多功能电烤箱

  于是又是一番折腾联系人工客服,还是人工客服MM给力,不仅给退了差价,并且把赠品10件套也给补寄了,其实阿东的售后还是没得说的,不枉费我入PLUS。

外观是啥样的

外包装外包装

  代言人君之,玩烘焙的值友应该多少都知道吧,反正我一直以来都是看他的教程学习的。

全部配件全部配件

  烤箱标准的配件套。

正面正面

45°微微仰头侧脸45°微微仰头侧脸

背面背面

底部底部

顶部散热口顶部散热口

烤箱门的LOGO烤箱门的LOGO

烤箱门把手烤箱门把手

  烤箱的整体外型算是中规中矩,算不上多时尚现代,也不是复古风,不过各处细节做工还是很好的。要说好看,其实还是机械旋钮的几款漂亮。

内部是啥样的

底部双热管底部双热管

顶部双热管顶部双热管

  三面搪瓷,顶部不是,不够完美,底部有接油盘,所以没有必要。4热管表明这还是属于蓝色装备级别,其实400这个价位,也有好几款6热管的产品了,不过基本都是机械控温,纠结之后,我还是在热管上妥协,选择了电子控温的。

侧风扇侧风扇

  侧面小风扇的效果,自然是没有背部大风扇的效果好的。风扇下方有一个小金属柱,是温度传感器。

炉灯炉灯

  灯旁边也有个温度传感器,长帝这款没有对温度传感器的位置做说明,不过曾经在别的牌子烤箱的宣传文案里看到过,说这两个位置是所谓的黄金测温点,据说测试了N+1个点之后,确认这两个点测出来的温度最准,是不是噱头我是不知道了,反正各家基本上都是采用这两个位置。

白天炉灯效果白天炉灯效果

夜晚炉灯效果(开门)夜晚炉灯效果(开门)

夜晚炉灯效果(隔着玻璃门)夜晚炉灯效果(隔着玻璃门)

  背部侧上方的炉灯,亮度还行。

烤箱门烤箱门

  烤箱门是双层玻璃,利于保温。铰链可以固定在4个角度。

还可以APP控制的

  这款烤箱还有个宣传点是可以APP控制,用的并不是长帝自己做的APP,而是一款叫“京东微联”的APP,不仅可以控制烤箱,还可以控制其他智能家电,京东也发力布局自己的物联网生态圈。

品类众多品类众多

  APP可以直接扫描烤箱门上的二维码进行添加,也可以直接手动选择型号添加,手机和烤箱要连入同一个路由器SSID,要注意的是烤箱只支持2.4G网络。可以看到支持的设备品类,烤箱型号还是非常多的。

配置成功配置成功

  配置成功后,进入控制界面,界面还是很简单的,本地菜谱其实就是把烤箱控制面板上的功能放到了手机上,在手机上操作,感觉聊胜于无。

云菜谱云菜谱

  云菜谱倒是有点儿意思,菜谱都是用户上传的,准备好东西后,按下"开始烹饪“,烤箱就自动按照菜谱里设置的模式、温度和时间开始运行,用户只需要把准备好的东西放进去就好了。

烤东西效果如何的

温度测试温度测试

  先给烤箱开光,上下管220℃空烤20分钟,开了热风,放了个温度计在中层,还剩7分钟时看了下温度计,显示200℃多一点,虽然还有一点小差距,但已经算是很准了,我十分满意。

  把烤箱清洁好,开好光后,根据值友“识食务者”的这篇原创试做了一个烤鸡,成品如下:

新烤箱第一鸡新烤箱第一鸡

  按照教程,一共烤3个阶段,前两个阶段的温度和时间我都严格按照文章写的来,只是最后第三阶段上色需要10分钟,我只烤了5分钟,上色有点浅,不够均匀,不过鸡是烤熟了。

  在烤制过程中,对新烤箱有几点体会:一是在烤箱运行时,不能直接调节热管温度或者修改时间,必须先暂停才能操作;二是按键调节温度和时间要一下一下的按,如果长按,数值又变化太快,十分容易调过头,又得往回调;三是烤一段时间后,控制面板温度稍高,一下一下按没关系,长按的话还是有点烫手的。所以按键式调节还是没有旋钮式的便捷啊,这下我才理解为什么会有一些高端产品是旋钮+数显了。除此之外,其他方面都很好,综合来说,我对这款烤箱还是很满意的,尤其温度控制比较准确,直接按照菜谱烤出来的成品和菜谱的效果很接近,再微调一点就够了,和之前机械控温的相比真是轻松太多了。

个人怎么评价的

  这款长帝CRWF32PDJ可以说该有的功能都有了,电子控温、APP控制、转叉、热风、炉灯、搪瓷内胆,但是每个功能又没有做到最优,比如6热管、比如热风采用背部大风扇、比如四面搪瓷,当然企业规划产品线肯定得挤点牙膏的,全都想完美,请升级紫装、橙装 烘焙进阶选手的蓝装 — Changdi 长帝 CRWF32PDJ 家用多功能电烤箱 Money~~~~~ 总之以做活动400出头的价位入手,这款算是性价比很高的一个选择,值得买!


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全部评论 (16)
忧郁的胖紫
2
2018-06-20

这个货有两个槽点。第一。顶部不是搪瓷。第二。工作的时候水蒸气会进入液晶显示屏。太坑了。

京冬plus会员
2
2018-06-19

柏翠比长帝贵多少?一楼的同志,你说??????!!!!!

原来是这样123
1
2018-06-20

也是苏宁入的 昨晚做了酸奶 45度 但是还是有液体状的 不知道啥情况

京冬plus会员
1
2018-06-19

楼主,这个jd的pdj貌似就是苏宁的pdt哦,一样的功能,一样的外观。但有一点你可能不太高兴了,苏宁的pdt6月6日,317.4元入手哦!我今天刚收货,改天入坑!

narcissus3
0
2018-06-20

买的苏宁同款,549送一个美的电饼铛

danaq
0
2018-06-20
kang_dg: 真不如买柏翠的,操控、温控不长帝的好太多了 1

只用过柏翠面包机,好用。长帝的是机械式烤箱,一直想换电子的,柏翠的哪款好?温控很准吗

忧郁的胖紫
0
2018-06-20
忧郁的胖紫: 这个货有两个槽点。第一。顶部不是搪瓷。第二。工作的时候水蒸气会进入液晶显示屏。太坑了。 1
原来是这样123: 进入液晶显示屏么 还是表面? 2

你可以看京东的晒单。

值友9694950249
0
2018-06-20
京冬plus会员: 楼主,这个jd的pdj貌似就是苏宁的pdt哦,一样的功能,一样的外观。但有一点你可能不太高兴了,苏宁的pdt6月6日,317.4元入手哦!我今天刚收货,改天入坑! 1
玛卡哈哈: 恭喜入神价,可遇不可求,这款还是可以的,昨天又烤了个戚风,完美。 2

我买的更贵449.哭晕。不过我已经用了几个月啦。

漫漫漫步
0
2018-06-20

今年618苏宁这款真的给力,317.4入手。

shystod
0
2018-06-20

在考虑换烤箱了,服役4年的烤箱,上面的铁皮快贴住上加热管了[皱眉]

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