博世 Bosch Mum4427 厨师机的开箱试用
家里有台Bosch的嵌入式烤箱,以往烤点儿肉啊饼干啥的压根儿也没厨师机什么事儿,但自从看了一篇北海道吐司的制作教程并且尝试去揉所谓的手套膜之后,你想想…… 接下来的几天买个厨师机的念头一直在脑子里挥之不去,于是开始了各种查各种查和各种查……
说起来厨师机这个市场真是鱼龙混杂,新人小白刚接触的时候完全一脸懵逼 ,参数都差不多,卖点宣传基本也都是大功率纯铜电机、金属机身、金属齿轮、行星轨迹、超大容量之类的,关键张大妈上的科普贴也实在少之又少,看得多了就发现国产品牌普遍不能支持长时间搅打,我个人觉得是不是电机技术还是比不上那三个霸主品牌,毕竟厨师机这东西最重要的还是电机。总之看来看去,几经辗转之后选定了两款备选:
1:Mum4405这一款博世全系最便宜的入门厨师机,以性能足够家庭需求,价钱便宜的特点广受赞誉。
2:凯伍德的multione多功能机型,在不同国家有不同配件搭配,国内型号KHH302WH,绞肉制面样样行。
但厨师机在我看来最核心的功能仍然是搅拌、打发和和面,加上家里本身已经有了一个料理棒,制面什么的通过性价比更高的小家电也能实现,故Mum4405显然更符合我的要求,由于在这期间看了下方的这篇原创文章,对Mum4405可以说更加充满了信心,于是最终确定购买Mum4405!
看了几天Mum4405的价格,基本上马家都是600左右,直接海淘好像差不多也就这个到手价。但人生总是充满了意外和惊喜,某天偶然打开网易考拉看看,居然发现Mum4427这型号有秒杀活动,599包税包邮还送一年质保换新! 这还说啥,跟Mum4405一个价,还多了一套切菜配件,马!上!入!马!上!爆!料!这个爆料也成了我首个上了首页频道的 。
外观展示
杭州仓发货,韵达快递,三天时间。
少废话,先看东西。
防溅盖的固定方式不能实现临时装取。
使用感受
到货了自然是要试一试的,先上几个图:
Mum4427跟Mum4405相比多了切菜配件,感觉还是挺方便的,除了切丝的刀片粗的太粗细的太细………………………… ,另外切忌拿研磨刀片去切软的食材(比如大葱、香菇什么的),别问我为什么………………
提醒下初次用厨师机的朋友,和面的时候液体的量相比手揉一定要减少!!!!因为必然会多,你知道水太多会怎样么?贴壁,搅拌桨搅打不到!! 出现这情况怎么办呢? ? 撒干面粉!但最好事先留点儿液体,看情况加!
另外,如果安装了搅拌盆,务必等搅拌桨转到朝内的时候关机才可以抬头哦!不然就顶着了……
总结
由于这款Mum4427站内没人发过原创文章就想着跟大家聊下自己的感受。这款厨师机性价比很高!完全满足家庭需要,之前担心的功率、噪音等等问题都不存在。首次使用和了550g干面粉,由于加水不合适造成多次添加干面粉,除去这个时间应该是二十五分钟左右就出手套膜了,相比于手揉可以说满意疯了,尤其不用自己去揉湿面团,你想想!! 另外吐槽下厨师机的配件真不是一般的性价比低,我想如果之前买了4405的话应该不会添置任何配件,所以这款4427买成这个价,你想想~
最后,希望这机器耐用啊 !
mimired
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值友7516003520
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红尘作伴
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值友3520130002
1,“疑似二手”和“印刷质量”这些细节很重要!
2,“和面的时候液体的量相比手揉一定要减少”,这个我没有遇到过。
3,“等搅拌桨转到朝内的时候关机才可以抬头”这设计很奇怪啊。
最后,只买对的不买贵的有点道理,但希望以后能补上耐久度测评!打赏回血!
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意料之外的狗血
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莱茵的黄金
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demidong
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闲云冷雨
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闲云冷雨
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demidong
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值友3520130002
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2,“和面的时候液体的量相比手揉一定要减少”,这个我没有遇到过。
3,“等搅拌桨转到朝内的时候关机才可以抬头”这设计很奇怪啊。
最后,只买对的不买贵的有点道理,但希望以后能补上耐久度测评!打赏回血!
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莱茵的黄金
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