家是生活的『容器』 篇三十:2.8万元打造逯薇最喜爱的御用厨房
一、前言
1、逯薇的御用厨房简介
提到逯薇,我想在值得买装修圈子里是网红了,尤其是她写的《小家,越住越大》系列丛书,带给你超值的居住技巧,让你的“住商”在短时间内快速得到提升。其中关于装修和收纳的文章,已经影响了千家万户,成为装修必读书之一。
我也是逯薇的书迷,我的文章#家是生活的容器#系列就是在逯薇的书里找到的灵感,建议装修小白多看看这方面的书,不仅对装修有帮助,对收纳整理也很有帮助!
之前清包装修的一套房子,后悔没有仔细研读并施行逯薇语录。2015年入住至今,还是很有生活气息的。现在装修后期进入软装阶段的新房也是借鉴了逯薇《小家,越住越大》里的很多思路,软装方面要多研读《小家,越住越大2》了,做个高住商的值友。
上图就是逯薇极力推荐的也是她的御用款。冰箱对于我来说,是个很鸡肋的电器,放餐厅和放厨房都很不理想,我老房子是放餐厅的,因为担心厨房油烟,所以希望新房的餐厅能更大。可惜的是,新房的餐厅还是放不下冰箱,只能放厨房了。冰箱里我很讨厌塞满东西,通常我都是买多少菜做多少,吃不完就倒掉剩菜,第二天一大早再去购买新鲜的,又因为周一到周五都是上班,中午在公司吃饭,晚上回家也很晚了,很多时候就外面吃吃,周末才回家做饭,所以厨房油烟还行。冰箱对我来说,放的最多的是蛋、干豆类和鲜牛奶以及巧克力、干面条等,夏天放啤酒、可乐和冰激凌;新房尽量一次到位,买足够宽度的冰箱吧,起码收纳起来方便。
先解释一下为什么会成为御用款,因为结构合理,省时省力。传统的厨房动线理论讲究的是厨房的黄金三角区域,就是烹饪、食材清洗和备餐区组成的三角形的距离越短越好。而逯薇的御用厨房洗菜、切菜、炒菜功能区域明显,动线流畅,没有阻隔,距离合理;每个区域左右都留有余地,收纳合理;接下来我就以自己现住房的厨房为例,讲解一下逯薇的厨房动线理念吧!
2、现住房的厨房介绍
现住房的原始结构图,厨房位于右下角。
3D视图的厨房位于左上角。
上文链接就是介绍我家厨房的改造过程的。
从地柜平面图可以看到,我家A区就是烹饪区,逯薇所言的黄金区域即备菜区(燃气灶左侧)和银一区即成品摆放区(燃气灶右侧)分别才48cm和45cm,B区是水槽区域,水槽左侧最大距离是31cm,即银二区(放滤水架或者买来的未处理的菜鱼肉)恰好达到要求。可以放一个小一点的滤水篮。
实景图上水槽右侧到燃气灶左侧为黄金区域,厨房动线因为烟道阻隔,导致这个区域面积减少了,烹饪的时候会觉得有点碍事;燃气灶右侧为银一区,45cm确实有点狭窄,放锅盖什么的就满满当当的了。不过幸亏右下还有空余位置。
在这个设计图里,进门左手边的水槽区域为A区,烹饪区域为B区。
D面就是进门右手边,弄了个半高柜,为了放微波炉等电器。
从平面图上也能知道ABCD区域的位置。
水槽左侧(也就是逯薇所说的银二区)也只能放一个宜家购买的沥水篮了。 上图的滤水篮没有找到链接,记得以前逛宜家还能看到的,现在都更新换代了。
这款滤干架子有点大。宽度: 37.5 厘米,深度: 29 厘米,高度: 13.5 厘米;
沥水篮放水槽上方节约空间,但是因为水槽湿度大,碗筷不容易干,感觉也不够卫生。银一区、银二区和黄金区的划分,并不能简单地机械地约定左边或者右边,而是按照功能来划分,比如我的动线是顺时针的,从水槽——>燃气灶——>成品摆放,那么我家水槽的左侧是银二区,水槽右侧至燃气灶左侧都是黄金区,燃气灶右侧为银一区;
因为烟道的阻碍,导致黄金区很狭窄,常放的是刀架,炒菜的时候放一下调料罐就差不多了。
成品摆放区域因为电饭煲和米箱的占用,基本上炒了一个菜就端到餐厅饭桌上了,所以还算可以。
接下来开始打造逯薇喜爱的御用厨房,必须保证黄金区120cm的宽度,尽量保证银一区50cm的宽度,银二区可有可无:
二、打造逯薇最喜爱的御用厨房(设计篇)
接下来介绍新房的厨房设计和改造过程:敬请收藏,以备不时之需!
1、户型及厨房构造简介
上图为原始户型图。
上图为3D户型图。
上图为平面布置图,看看左侧厨房的布置。是不是和逯薇的构造一模一样啊!接下来就介绍一下我参考逯薇御用款打造的厨房。
上图面朝移门,冰箱左侧就是厨房了。我家厨房尺寸为3.56mX1.60m,比逯薇推荐的深度略窄,长度略宽,原来是想将冰箱放置在如图所示位置,无奈燃气公司要求安装移门才能开通燃气,这里的位置就不能够容纳大冰箱了。厨房窗户朝北,这个3D图是装修前我自己测量并绘制出来的,方便在装修前自己对家有个初步印象,还能就家具的放置做点初步设计。
厨房烟道的位置正好位于厨房西左侧的一角,和逯薇的御用推荐款一模一样。因此我就可以偷懒参考逯薇的设计进行打造了。
2、预算书简介
一共花了2.8万元,包括五金。全包的家装预算书可以参考下面的链接:
3、厨房设计图
关于厨房设计,我之前利用宜家的厨房在线设计软件做了一次初步的厨房设计,感觉全套厨房用宜家也是很省钱的。感兴趣的可以上面链接看看第六部分的厨房设计。
设计思路基本参考逯薇的御用厨房。左侧为厨房北面,靠窗的地方为水槽位置。水槽右侧的管子用砖头包起来,外面用瓷砖贴上去。厨房右侧为烟道位置,上方空余位置放冰箱。人面朝水槽,左侧区域58cm,燃气灶右侧区域(黄金区)150cm,遗憾的是银二区不到30cm,否则就能完美复制了。
厨房门采用玻璃移门,通透性好。移门采用上吊柜,薄黑边款灰玻。
三、打造逯薇最喜爱的御用厨房(施工篇)
1、厨房施工图纸
后来,除了地柜用差砖外,其他地方都是用好砖了。
放橱柜的地方都用上了差砖。
2、厨房实景图
厨房A面是厨房的黄金区域,这里是切菜和烹饪区域。
厨房C面是冰箱(左)和烟道(右)区域。
烟道底部是反水层。
厨房水槽的下水管位置。
3、厨房改造流程
A、 厨房放样
首先是实景放样,将各种电器和插座一比一画在墙上和地面上,以便核对。墙上白色的插座为开发商预留。
放冰箱处的厨房C面插座位置。我觉得,其实这里可以将冰箱插座放高一点,不知道为什么装修公司和房产商都是要放这么低,统一起来可能看起来好看,却不实用。
B、 厨房开槽
厨房C面开槽。
顶部梁上切到保温层,未切到钢筋。
厨房D面也就是水槽位置的开槽。为了安全起见,通常水管在下方,电线在上方。
C、 厨房布线
梁上还有一个空余的孔是给水管用的。
水槽底部布置了两个插座,可以给净水器和厨余垃圾处理器用,小厨宝因为客卫离厨房比较近,客卫安装了60L的电热水器就不需要了。
D、 水电完工
冷热水管都包上了保温棉。
水槽处的水管已经铺设到位。
没啥大的变化。
插座盒都弄了透明盖子,以免装修灰尘进入。
黑色管子是卡机空调的排水管。
厨房B面就是移门的那面墙。顶上是各种管子通过。
黑色管子的下水,接入厨房水槽的下水管。
厨房主(立柱)下水管左侧还有一根突出的接入管子就是卡机的下水管。
E、 木工
木工完成了厨房移门的槽。
在木板与水泥墙面之间贴了防潮锡纸。
F、 防水
G 瓷砖
远看还行,近看细节不够好,凡是橱柜遮住的地方都用了差砖。
尤其是包管子这里,有点乱拼凑的感觉,也许是因为水管的阻碍。
厨房的A面是烹饪区和食材备品区,属于黄金区域。
强电和燃气管道的距离,不管斜向还是垂直都大于50cm。
厨房移门导轨已经安装。我家厨房是采用上吊轨的,方便清洁,缺点是价钱有点贵。
在油漆底漆喷的过程中,移门的边框已经安装完毕。
已经接入了燃气管道。
H、美缝
看着好像没做一样。
因为我为了低调,我选择了银灰色。其实主要是懒,白色好看,但是就怕以后脏了不好看。
仔细看还是可以看出来有美缝过的。
四、打造逯薇最喜爱的御用厨房(安装篇)
1、橱柜安装
接下来就是橱柜安装了。
底板全部铺了锡纸来防水。
下水管和角阀进水管部位切割了的地方都包了锡纸防潮。
左侧小圆孔是通燃气管的。
师傅一个人在静静地干活,很快就完工了。
我家吊柜是左二右三。
中间黑色的也是铝合金,我猜想这个作用不仅仅是美观。
底部铝合金外还有一层软橡胶,起到缓冲静音效果,配合阻尼铰链。
Blum百隆的铰链,不知道真假。
燃气灶底部通常高温,不知道加这个板好不好?右侧特意空出来可以通管子。
因为厨柜门没安装拉手,所以做了隐形的铝合金槽作为拉手,位于柜门顶部。
后面就是石英石面板的安装了。
左侧两个吊柜宽度共85cm。
吊柜高度78cm。
地柜深度54cm,上面石英石面板是60cm左右。
宽度89cm,因此选购冰箱最大就不能超过89cm了。
深度最好大于53cm,这里是烟道底部返水层。
最外部尺寸一样是89cm。
吊柜离台面高度,还要减去2cm厚的石英石。
安装厨房门口的收边条。
橱柜上的烟道口,防烟宝有点大,放不进去,看来到时候要师傅解决了。
橱柜台面安装,师傅很细致。
皓迪石材。
诺帝玛手工水槽NU549T实景图。
全钢内牙后置管。
双折沥水篮
皂液器。
水槽是双槽的,不是台上盆。
挡水条已经安装好了。转角部位其实有接缝的,但师傅水磨后几乎看不出来。
2、关于橱柜的学问
关于橱柜,逯薇也很有研究:让我们温习一下功课!
3、移门安装
上吊轨,窄边框的移门看起来顺眼。
4、油烟机安装
油烟机我选择了云米21立方的Cross套装,这款套装算是云米网红套装了,经常有活动,最便宜的时候是去年6.18的2299元。
近期低价是2499元。
钢罩只有60cm高度,而吊柜高度有73cm,还有13cm露出来不好看,怎么解决?
原本是做了个橱柜门给遮住的,没想到云米这款深度比橱柜还大。
油烟机的宽度比较突出,所以导致油烟机的橱门就取消了。
Cross套装2499元,白条12期免费。
油烟机内部还用6根木框加固了,上下每边3根。
一圈四个卡扣一定要检查卡到位。
固定板安装前用电钻在地砖上打孔,然后再用冲击钻打孔,这样防止破裂。然后安装上膨胀螺丝,用水准仪测试一下是否水平;
赠送了两节一号电池。
白色的是电池盖子。
下回安装好吊顶,这个厨房就最终打造完成了。
五、后记
装修从正式开工到完成,经历了将近3个月,到双十一前夕才正式安装完毕,打造逯薇喜爱的御用厨房就到此完结了。以后等正式入住,购买了电器后再来说说吧!
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