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怕买贵了?悄悄告诉你橄榄油的价格秘密~

值友2061665345 03-13 16:39 关注

创作立场声明:我是一个较真的笨妈妈,有个不爱吃饭的孩子,为了哄孩子吃饭去学了营养学,持证分享,记录一些点滴。

我们为什么要关注价格?因为我们害怕买到价格与价值不符的东西。

世界上价格与价值最不符的东西是什么?举两个例子大家可以感受一下:

——钻石——

——82年拉菲——

【钻石】首先钻石有什么用?买回来也卖不掉,辛苦赚的钱白白被收割了,换来一句想象中的恒久远,你想想这事值不值?

【82年拉菲】82年的拉菲产量20万瓶,随后每年卖20万瓶,不知道大部分人喝的到底是啥。

82年的拉菲82年的拉菲

所以我们关心价格,并不是单纯关心它的数字,而是关心这个数字跟它的价值是不是相符,那么橄榄油的价格跟它的价值相符么?

从大的层面来说,对健康的投资一定是值得的,这不是打广告,地中海那边人们长期吃橄榄油,心血管病发病率低于平均水平,这事没法儿造假。你想想去趟医院挂号的钱能买多少健康食品,我们平常对自己的身体好一点,无论从哪个角度看都是值得的。

抛开这个层面,我们就事论事,看看橄榄油本身的价值有哪些因素影响。

怕买贵了?悄悄告诉你橄榄油的价格秘密~

一、原料

供求关系决定市场价格,比如今年白菜大丰收,供大于求,那今年白菜的价格就会比往常便宜,食用油也是一样,一般来说,各油种的产量和价格排名如下:棕榈>大豆>菜籽>玉米/葵花籽>花生>橄榄>茶籽

二、工艺,一般来说

压榨工艺>浸出工艺

(这就是为什么我们要叫大家区分初榨油和精炼油,并不是因为精炼油不能吃,是因为不想让大家花初榨油的价格去买精炼油,我们吃橄榄油为的是健康,不是为了当韭菜被收割)

出油率低的工艺>油率高的工艺

三、包装、品牌

除原料和工艺外,品牌价值和包装也是影响价格的因素,品牌可以降低顾客的选择成本,因此顾客也愿意为品牌形象买单,以节省自己的时间。

还有问题?请留言告诉我~


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