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4月减肥不要放过此菜,刮油又解馋,三天两头吃,助你腰围瘦1圈!

宋宋家 20-03-19 关注

4月减肥不要放过此菜,刮油又解馋,三天两头吃,助你腰围瘦1圈!

这菜虽有肉,但清淡又刮油,减肥错过它是1大损失!

婆家人做饭每顿必有肉,自从我嫁过来以后,因为饮食上的“丰富多彩”,不知不觉中已经悄悄胖了十多斤了,眼看着夏天马上到来,掩藏不住的“大象腿”也越来越明显,我跟老公“约法三章”:从此刻开始,不准菜里放肉!不准放肉汤!不准放猪油,我要减肥!老公说:“减肥可以,但是能不能带点肉”?其实,我想了想也不是不可能,鸡胸肉、牛肉啦也还行,非得放肉的话,就牛肉吧。4月,想减肥的朋友们一定要试试这道“金汤肥牛”!这菜虽有肉,但清淡开胃又刮油,减肥错过它是1大损失!

4月减肥不要放过此菜,刮油又解馋,三天两头吃,助你腰围瘦1圈!

金汤肥牛这道菜,金就金在汤上,不论是减肥还是招待客人,这道菜都算是一道开胃又下酒的好菜。尤其是作为减肥食材,搭配有名的“减肥金针菇”食用,更是香辣酸爽,开胃又解馋,虽然菜里有肉,但是吃了依旧减肥 哦!今天宋宋就分享给大家这道好吃又有食欲的“金汤肥牛”!

【金汤肥牛】

4月减肥不要放过此菜,刮油又解馋,三天两头吃,助你腰围瘦1圈!

【食材】:肥牛卷7个(不可以再多了)、金针菇半打、南瓜、剁椒一大勺、小米辣2-3个、小香葱一根、大蒜半头、剁椒以及剁椒水适量、食盐半勺、白醋2勺、食用油一勺。

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【做法】

第一步:金针菇切去根部,然后掰成小绺,放进清水里清洗。

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第二步:准备食材:小葱剁碎、南瓜切块、大蒜切碎、小米辣剁碎、剁椒剁碎一半。先把南瓜放蒸锅里蒸熟备用。

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第三步:锅里烧开适量清水,把肥牛放锅里焯一下,变色就赶紧捞出来,这样比较鲜嫩又去腻,口感好!

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第四步:锅里放油,把南瓜放进锅里翻炒,碾碎,一定要使用小火啊!

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第五步:南瓜炒碎以后,加入切碎的泡椒以及剁椒翻炒,炒出香味加入一半的蒜蓉接着炒香,紧接着加入清水进去烧开。

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第六步:烧开以后,加入白醋以及少许食盐调味,这时候已经很香啦,为了细腻的口感,可以用漏勺把锅里的南瓜碎以及剁椒泡椒捞出来,当然也可以不用捞的。

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第七步:加入清洗干净的金针菇进去煮熟,然后把肥牛放进去烫一下捞出来即可。

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第八步:盛出碗里,加入蒜蓉,小香葱以及剁椒点缀并且提味儿,剁椒时一定要加的,特别提味儿!

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宋宋心得:

作为北方人,对于做这道菜的黄灯笼辣椒酱不是很常备,反而是泡椒随处可买,这道菜加了泡椒,味道有增无减!

想做金汤,一定要有南瓜加入,不想做金汤就会省去很多麻烦哦!自己吃,我是不放南瓜的,除非全家人一起吃饭。

最后的小米辣可是点睛之笔,加了之后,口感瞬间上升了一个层次哦!减肥偶尔吃点辣可以燃烧脂肪哦!4月减肥的小姐姐小哥哥们不要放过此菜哦,刮油又解馋,三天两头吃,助你腰围瘦1圈!

4月减肥不要放过此菜,刮油又解馋,三天两头吃,助你腰围瘦1圈!

我是宋宋,喜欢我的菜,别忘记关注我,做菜,好吃的同时又简单,才符合这个社会的快节奏,每天更新一道懒人菜,欢迎来撩,skr!

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全部评论 (1)
不给力的喵
0
2020-03-19

see you tomorrow[傻笑]

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