好简单的小蒸糕，不加糖却更加香甜可口！

对于还不能添加调味的小宝宝，以及喜欢清淡饮食的朋友而言，完全可以通过天然食物来作为调味，比如甜度颇高的苹果、红枣等水果或者果干，都可以在配方当中代替糖来使用。今天分享的这道美味蒸糕，加入了苹果和红枣，既丰富了营养和口感，同时也更加健康，宝宝多吃也不怕哦~

口感柔软适中，11个月左右的宝宝就可以品尝咯~

红枣水果糕食 / 材

苹果 1个

鸡蛋 1个

红枣 40g

低筋面粉 30g

植物油 适量

工具：蒸锅、料理机

熟练耗时：40mins

参考月龄：11个月及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

把40g红枣洗净，去核切丁。

- 2 -

苹果肉切成小块。

除了苹果，还可以用草莓、雪梨等食材尝试。

- 3 -

把枣丁和苹果块倒入料理机中，加入1个鸡蛋和30g低筋面粉。

如果宝宝对蛋清过敏的话，可以用两个蛋黄代替。

- 4 -

搅打成细腻的糊糊。

- 5 -

在方形模具底部刷一层薄油，铺上油纸，倒入搅打好的食材。

- 6 -

冷水上锅，水开后转中火，继续蒸25分钟。

记得在模具上倒扣一个平盘，防止水蒸气回落，影响成品。

- 7 -

关火后焖2分钟，等锅内温度降下来后揭盖。

- 8 -

脱模后切小块，开吃！

一次吃不完的，可以用保鲜盒密封冰箱冷藏，两天左右吃完。吃之前回锅蒸热即可。