自制美味蛋挞，外酥里嫩，好吃到爆

中午做了苦瓜干贝羹用了三个蛋清，蛋黄没用掉，想着放到明天就不新鲜了，刚好可以做蛋挞，吃过午饭赶紧蛋挞做起来，正好给家里的小美女解解馋！😂😂😂

【美味蛋挞】需要食材；蛋挞皮8个，牛奶70g，淡奶油，160g，细砂糖22g，鸡蛋黄3个

做法步骤

1.材料大集合

2.把牛奶和淡奶分别称好重量

3.蛋黄打散

4.把细砂糖倒入牛奶中搅拌至融化

5.把牛奶倒入淡奶中搅拌均匀

6.把蛋黄倒入步骤5中

7.用筷子搅拌均匀

8.把步骤7过一下筛

9.过筛后把表面的气泡用勺子捞掉

10.蛋挞皮摆入烤盘中

11.倒入蛋液，8分满就可以了

12.放入烤箱，烤箱预热，上下火200度18分钟

13.时间到，打开烤箱就能闻到好香的味道

14.取出烤盘，超级香

15.成品图一

16.成品图二

17.成品图三

18.再来一张

小贴士

烤箱的温度和时间看自家烤箱的脾气哈！细砂糖的用量看个人口味，自己酌情增减。用土鸡蛋的蛋黄做出来更美味哦！