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迷你烤箱测评-海氏萌潮Q1小烤箱

薄荷味的夏天summer 20-05-15 关注

作为一个精致的猪猪女孩,不仅仅学习着各种收纳,还对厨房用具和厨电有着特殊的喜好~无意中看到海氏出了这款萌潮Q1小烤箱,被它的外型深深吸引~做了攻略之后入了绿色~



一、 【开箱感受】

1、从外观来看,首先颜色就是非常清新的薄荷绿;其次就是萌潮的奶牛元素,集中在时间和温度按键上,薄荷绿搭配软萌粉,可爱升级

迷你烤箱测评-海氏萌潮Q1小烤箱

2、从配件来看,该烤箱搭配一个小烤盘、一个烤网、一个隔热手套、一份说明书,还有烤箱底部有一个接渣盘(隐藏在底部),麻雀虽小,五脏俱全~


迷你烤箱测评-海氏萌潮Q1小烤箱


迷你烤箱测评-海氏萌潮Q1小烤箱

3、从容量上看,该烤箱12L的容量,大小只有A4纸那么大,但是竟然可以放入一个8寸的蛋糕模具,3个4寸的蛋糕模具,或者是6个杯子蛋糕,一人份或者小家庭2~3人份制作完全不成问题~烤箱还制作了3层卡位,传统的烤箱三层卡位基本要20L以上的烤箱才能做到~

迷你烤箱测评-海氏萌潮Q1小烤箱


一个八寸一个八寸


3个4寸3个4寸


4、从内胆的材质来看,这款烤箱采用镀铝内胆,通过了解,镀铝内胆不会因为高温烘烤而释放出有害物质影响健康~

5、从发热管看,这台烤箱采用光波发热,效果可以从我制作的美食看出来,比普通发热管的要好~升温快,均匀~人家都说烤箱越大越均匀,没想到这么迷你的烤箱,烤出来的东西比大烤箱还要均匀~爱了爱了


二、 【美食体验】

跟着我一起做一个#全麦麻薯软欧#吧

🉐准备工具:海氏Q1小烤箱、M6厨师机

🉐准备材料:

全面包粉(新良)100克

糖:15克

酵母:1克

淡奶油:25克

水:30克

蛋清:8克

黄油:3克

蔓越莓、核桃若干

麻薯一片或者两片(加利雪媚娘皮)

㊙️步骤:

1、先将除黄油以外的其他材料都放入厨师机,用2档揉6分钟,出锯齿膜

2、加入黄油继续揉,揉到手套膜出现

3、盖上保鲜膜放室温(28℃左右)醒发半个小时

4、醒发好,分克,我分170克一团,将面团揉圆,擀牛舌状,将馅料铺满三分之二,麻薯放第一层~如果有买加利麻薯团也可以在顶部放一团,会更好吃[偷笑R][偷笑R]然后卷起来,收好口

5、放入发酵箱发酵至1.5倍大~没有发酵箱的可以放在湿润温暖的锅中,或者家里有其他烤箱发酵也行~(温度控制在32-35度)

6、烤箱180℃预热,放入烤20分钟~


迷你烤箱测评-海氏萌潮Q1小烤箱


迷你烤箱测评-海氏萌潮Q1小烤箱

从图片上看,上色很均匀~

再来做一个#红薯糯米饼#试试吧

🍠准备材料:蒸熟红薯170克、糯米粉80克、细砂糖10克、牛奶20克,白芝麻少许~

步骤🍡🍡

1、红薯压成红薯泥,加入糯米粉、细砂糖、牛奶揉均匀

2、然后将红薯饼平均分成9份~其实分几份都可以,不过(✪▽✪)不要太大,揉成圆形,压扁

3、表面刷上蛋液,撒上芝麻

4、烤箱预热180度,只要两分钟温度就可以达到,然后放进烤箱烘烤25-30分钟

迷你烤箱测评-海氏萌潮Q1小烤箱


迷你烤箱测评-海氏萌潮Q1小烤箱

烤了30分钟,稍微有一点点过火~28分钟左右最好


三、【测评总结】

优点:

1、比A4纸还小,不占位置,易收纳

2、光波发热管,升温很快,上色均匀

3、镀铝内胆,材质放心

缺点:烤盘如果可以做的跟烤网一样大就完美了

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