迷你烤箱测评-海氏萌潮Q1小烤箱
作为一个精致的猪猪女孩,不仅仅学习着各种收纳,还对厨房用具和厨电有着特殊的喜好~无意中看到海氏出了这款萌潮Q1小烤箱,被它的外型深深吸引~做了攻略之后入了绿色~
一、 【开箱感受】
1、从外观来看,首先颜色就是非常清新的薄荷绿;其次就是萌潮的奶牛元素,集中在时间和温度按键上,薄荷绿搭配软萌粉,可爱升级
2、从配件来看,该烤箱搭配一个小烤盘、一个烤网、一个隔热手套、一份说明书,还有烤箱底部有一个接渣盘(隐藏在底部),麻雀虽小,五脏俱全~
3、从容量上看,该烤箱12L的容量,大小只有A4纸那么大,但是竟然可以放入一个8寸的蛋糕模具,3个4寸的蛋糕模具,或者是6个杯子蛋糕,一人份或者小家庭2~3人份制作完全不成问题~烤箱还制作了3层卡位,传统的烤箱三层卡位基本要20L以上的烤箱才能做到~
4、从内胆的材质来看,这款烤箱采用镀铝内胆,通过了解,镀铝内胆不会因为高温烘烤而释放出有害物质影响健康~
5、从发热管看,这台烤箱采用光波发热,效果可以从我制作的美食看出来,比普通发热管的要好~升温快,均匀~人家都说烤箱越大越均匀,没想到这么迷你的烤箱,烤出来的东西比大烤箱还要均匀~爱了爱了
二、 【美食体验】
跟着我一起做一个#全麦麻薯软欧#吧
🉐准备工具:海氏Q1小烤箱、M6厨师机
🉐准备材料:
全面包粉(新良)100克
糖:15克
酵母:1克
淡奶油:25克
水:30克
蛋清:8克
黄油:3克
蔓越莓、核桃若干
麻薯一片或者两片(加利雪媚娘皮)
㊙️步骤:
1、先将除黄油以外的其他材料都放入厨师机,用2档揉6分钟,出锯齿膜
2、加入黄油继续揉,揉到手套膜出现
3、盖上保鲜膜放室温(28℃左右)醒发半个小时
4、醒发好,分克,我分170克一团,将面团揉圆,擀牛舌状,将馅料铺满三分之二,麻薯放第一层~如果有买加利麻薯团也可以在顶部放一团,会更好吃[偷笑R][偷笑R]然后卷起来,收好口
5、放入发酵箱发酵至1.5倍大~没有发酵箱的可以放在湿润温暖的锅中,或者家里有其他烤箱发酵也行~(温度控制在32-35度)
6、烤箱180℃预热,放入烤20分钟~
从图片上看,上色很均匀~
再来做一个#红薯糯米饼#试试吧
🍠准备材料:蒸熟红薯170克、糯米粉80克、细砂糖10克、牛奶20克,白芝麻少许~
步骤🍡🍡
1、红薯压成红薯泥,加入糯米粉、细砂糖、牛奶揉均匀
2、然后将红薯饼平均分成9份~其实分几份都可以,不过(✪▽✪)不要太大,揉成圆形,压扁
3、表面刷上蛋液,撒上芝麻
4、烤箱预热180度,只要两分钟温度就可以达到,然后放进烤箱烘烤25-30分钟
烤了30分钟,稍微有一点点过火~28分钟左右最好
三、【测评总结】
优点:
1、比A4纸还小,不占位置,易收纳
2、光波发热管,升温很快,上色均匀
3、镀铝内胆,材质放心
缺点:烤盘如果可以做的跟烤网一样大就完美了