美食 篇四十：鸡胸肉这么做超美味，低脂低热量，零负担，不长胖！

我认为世间唯美食不可辜负，能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事，因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦！

鸡胸肉这么做超美味，低脂低热量，零负担，不长胖！

鸡胸肉是我家餐桌上出现的最多的食物，鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质很高，但热量却几乎是所有肉类中最低的，首先，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉中的蛋白质和脂肪易被人体吸收入利用，为健身后的肌肉恢复创造营养来源，它还含有大量铁元素，有利于保持良好的新陈代谢，不论是增肌还是减脂，这都是极好的。

鸡胸肉料理做法众多，冷菜热菜都可以，经典菜色层出不穷。那么，今天就给大家分享一道我家经常做的鸡胸肉做法，鸡胸肉这么做超美味，低脂低热量，零负担，不长胖！

【孜然鸡胸肉】

食材：鸡胸肉一块，蒜头2瓣，生姜一块，料酒少许，蚝油少许，黑胡椒碎少许，孜然粉少许，辣椒粉少许，白糖少许，盐少许，花生油少许。

烹饪方法：

第一步：首先把所有食材都准备好，一块鸡胸肉做出来刚好一小份，喜欢吃的可以多做一两块。

第二步：生姜去皮洗净剁成末，蒜头去皮剁成末备用。

第三步：鸡胸肉洗净切成薄片，放入碗中。

第四步：放入姜末，蒜末，蚝油，白糖，盐，黑胡椒碎，料酒。

第五步：搅拌均匀腌制10分钟。

第六步：锅中倒入花生油烧热，把腌制好的鸡胸肉抖去姜末，蒜末一片一片放入锅中小火煎，时不时翻动一下，让两面受热均匀，煎至两面金黄色。

第七步：撒上辣椒粉，孜然粉翻炒均匀即可出锅。

第八步：一道美味的孜然鸡胸肉就做好了，非常好吃，比较烧烤好吃多了，简单又美味。

小提示：

1、鸡胸肉一定要切薄一点，这样煎出来的鸡胸肉金黄焦脆特别好吃。

我是美味直击心灵，愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味，不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享，欢迎关注“美味直击心灵”，感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。