集成灶or传统厨房大件，谁才是厨房装修首选？

这两天刚刚把厨房里里外外都翻修了一遍，也趁机置办了很多新厨电，其中集成灶就是才添置不久的。翻修之前，也在油烟机、燃气灶等传统厨房大件和集成灶之间纠结了很久，有人劝我装油烟机，有人劝我装集成灶。纠结的我在查找各方资料，对比了集成灶与传统厨房大件的功能后，最终放弃了传统厨房大件，选择安装了集成灶。今天就来聊一聊集成灶与传统厨房大件的区别吧。

集成灶和传统厨房大件对比

吸烟对比

集成灶和传统油烟机哪个吸烟效果更好，这应该是大家最关心的问题了。也许很多人都觉得传统油烟机的吸烟效果要远甚于集成灶，实际恰恰相反，集成灶的吸烟效果是优于传统油烟机的。

为什么这么说呢？因为集成灶的吸烟距离要比油烟机更短，而距离越短吸烟效果更好。传统油烟机安装高度一般都控制在40-60cm，油烟被吸出去之前最先经过的肯定是人脸，也就是说哪怕油烟机的吸力再怎么出色，也难逃油烟过脸的噩梦！而集成灶的位置通常安装在15-20cm，更加靠近烟源，吸烟效果自然要比油烟机更好。

既然要比吸烟效果，风量也是要考虑的一个因素。传统油烟机的风量基本都在20m³/min以上，而大部分集成灶的风量都在15-16m³/min左右。从数据上看，油烟机的风量似乎要大于集成灶，但是当油烟进入到集成灶内部后，风速会迅速暴涨，哪怕集成灶只有15m³的风量也能轻松打败20m³的油烟机。而且，现在市面上的集成灶的风量基本达到了17m³/min或者更高，拿奥田A3Z蒸箱集成灶来说，它的风量就达到了17m³/min，再加上320Pa的风压，吸烟效果那是非常不错的。

功能整合对比

不止是吸烟效果，在功能整合上，集成灶也远甚于传统厨房大件。像油烟机、燃气灶这种传统厨房大件，功能都很单一，而集成灶的功能多种多样，比如奥田这款不仅有烟机+灶具，还搭载了蒸箱，可吸烟、可炒菜、可蒸制，原比传统厨房大件功能丰富。且集成灶搭载的这些功能在实用性方面也不比传统厨房大件差。

像奥田A3Z集成灶灶具在火力上就达到了4.2kW，燃烧时火焰能与空气充分融合，呈现出蓝色火焰，不管是小火炖煮还是大火爆炒，都能提供强劲稳定的火力。

集成灶除了火力足够外，下面搭载的蒸箱其实用性也很不错。绝大部分集成灶所搭载的蒸箱容量都在54L-65L之间，而奥田A3Z蒸箱容量达到了70L。不仅容量大，操作起来也很方便，奥田A3Z在蒸箱的上方设有触摸式面板，点击面板上的模式就可以选择不同的烹饪方式，不管是普通蒸五谷杂粮，还是高温蒸鸡鸭鱼肉，都能轻松搞定，很方便。

而且奥田A3Z顶部还有个恒温置物台，这是传统厨房大件和其他集成灶不具备的。置物台上不仅能放置调料瓶，平常还可以将做好的饭菜放在上面保温，这样家里人回来晚了，也不用担心饭菜会变凉。

清洁对比

厨房的卫生和卫生间的卫生齐名，一直都是家里面搞卫生的两大难点，其中厨房卫生中，要属清理油烟机最麻烦了。平时我们做完饭后，总是会觉得油烟机上还是油腻腻的感觉，表面都如此，更不用说烟机里面了，长时间不清理那肯定满是油污，要清理油烟机只能拆机清理，而拆机也只能找专门清洁油烟机的人来帮忙了。

这次放弃油烟机选择集成灶，很大一部分原因就是集成灶清洁起来要比油烟机简单一些，因为很多集成灶都有内部自清洁功能，像奥田A3Z就有双重清洁系统，能先通过加热融化吸附在集成灶内部的油渍，再通过高速宣传甩干。这个功能既避免了拆机清理的麻烦，也减少了油污堆积造成的安全隐患，延长使用寿命。所以说，平时做饭用完集成灶后，只需要清理下表面就可以了。

想必大家对集成灶和传统厨房大件的区别已经有所了解，那么厨房应该选择集成灶，还是传统厨房大件呢？大家可以在评论区留言，说说自己的看法。