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人到中年最爱吃面 泡面只会泡着吃low爆了 像这样再简单加工下好吃到飞起

大写的空格 02-25 10:05 关注

在中国,有一种味道叫“路边炒面”

小区门口路边的炒面基本上是很少看他关过火的,价位便宜而又简单快捷,味道好吃又吃着过瘾所以它是大多数人的选择

引自TSKS韩剧社引自TSKS韩剧社

一种是铁锅炒,一种是铁板炒。

引自网络侵删引自网络侵删

人到中年最爱吃面 泡面只会泡着吃low爆了 像这样再简单加工下好吃到飞起

而且大家发现没有,大部分路边摊和面馆里坐着的,除了学生,基本也就是中年男人了,都安静的坐在那里吃着饭看着手机,透露着一股子压抑和沉闷,极少见过那些衣着鲜亮漂亮的小姐姐来吃过...

人到中年最爱吃面 泡面只会泡着吃low爆了 像这样再简单加工下好吃到飞起

因为人家更愿意排队花1小时时间掏2-30元去买一杯成本价只有几块钱的奶茶,再去装修豪华的地方吃个网红美食发下朋友圈。

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而不会像我们一样,图便宜图省事每次都喜欢去吃10块钱的面

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毕竟我们是挣钱的,人家是花钱的

既然吃惯了面,平时在家的话能吃到的基本也就是泡面了,但是老泡着吃就吃腻歪了,特别是同一种牌子口味的肯定无论你怎么泡,它就是固定的味道。这里给大家分享下泡面的二种吃法,简单的炒下后比路边的炒面还好吃!

材料

泡面(任意品牌)、火腿肠(没有可不放)、一片青椒或几叶青菜(没有可不放)、鸡蛋(没有可不放)、大葱(没有可不放)、老干妈(没有可不放)

步骤1

开水泡面

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但只放蔬菜包就好

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步骤2

打鸡蛋。对自己好点,来两个。

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步骤3

青椒、火腿、葱切片备用

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步骤4

泡面沥水备用

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步骤5

炒鸡蛋,炒到刚刚凝固就好。

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步骤6

正式开炒!

先炒配菜,适量底油,先葱花爆香

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先炒青椒或青菜

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然后下火腿

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翻炒几下后下泡面

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再翻炒几下放一丢生抽

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一丢老抽上色

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一勺老干妈

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注入灵魂~

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然后再放入之前的鸡蛋翻炒下,最后放一丢鸡精即可出锅

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有老干妈的话不放鸡精也行,如果没老干妈建议还是放些,要知道路边摊都是好大一勺鸡粉怼进去,不然你以为为什么会那么好吃人到中年最爱吃面 泡面只会泡着吃low爆了 像这样再简单加工下好吃到飞起

出锅喽~

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青椒青菜其实只是个配色,“色香味”嘛,有色泽了才会好看有食欲

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总结一下,简单的说就是泡面只放蔬菜包泡好沥水后和炒好的鸡蛋、青菜、火腿炒一下,调料放些生抽老抽老干妈即可。

方法简单但是味道好吃到飞起,建议每次准备两包泡面,因为一包根本不够吃人到中年最爱吃面 泡面只会泡着吃low爆了 像这样再简单加工下好吃到飞起

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全部评论 (342)
娃娃宇
89
02-27 22:22

喜欢你写的一堆没有可不放哈哈哈哈哈哈

大写的空格
20
02-28 14:55
licrosse: 很多年前,大学开学坐火车返校,我和一个同乡校友在一起聊天,就说这火车上吃泡面,哪种好吃,是泡啊,煮啊,炒啊,各种料理方法,那哥们说的是口若悬河,眉飞色舞,好像方便面是绝世美味,这时候坐在对面的一个妹子来了一句让时间凝固的话: 再好吃不也是方便面么![惊喜] 1

泡面是一个许久不吃会想吃,但是吃了一次后许久都不想再吃的东西

dt27
17
02-25 10:41

方便面泡的时间千万别超过三分钟,两分钟最好。我都是煮两分钟。挂面炒着也很好吃。

licrosse
14
02-28 14:37

很多年前,大学开学坐火车返校,我和一个同乡校友在一起聊天,就说这火车上吃泡面,哪种好吃,是泡啊,煮啊,炒啊,各种料理方法,那哥们说的是口若悬河,眉飞色舞,好像方便面是绝世美味,这时候坐在对面的一个妹子来了一句让时间凝固的话: 再好吃不也是方便面么![惊喜]

kon984
6
02-29 22:22

这么大动作,只来一包方便面太浪费了。起码两到三包走起。再开一瓶可乐。我去便利店了。。[口水][口水]

马拉图图1988
5
02-28 14:11
娃娃宇: 喜欢你写的一堆没有可不放哈哈哈哈哈哈 1
大写的空格: 照顾下想更省事的朋友[得逞] 2

你是照顾省事的朋友么,你是照顾省钱的我们

大写的空格
3
02-28 08:45
彤妍大叔: 毕竟我们是挣钱的,人家是花钱的[喜极而泣] 1

女人花钱才是花钱,男人花钱也最多买个游戏机吧[喜极而泣]

xbaby818
2
03-11 03:57

建议先煎一下火腿肠可以逼出它油脂还能提升口感(火腿肠现中间接一刀再斜切这样你就可以得到好看的长月牙形了)》火腿肠微微起壳后倒入鸡蛋液(无需将煎好的火腿肠拿出来)》筷子搅动划炒(锅铲炒容易结块很大炒出来不够松软)鸡蛋凝固了就可以放其他食材和泡好的面条了 翻炒调味即可出锅(青椒配菜什么的都可以考虑切丝,不光容易熟重点是筷子容易夹 切成丝你在吃面的时候会自然的裹在面里一起吃口感才回提升 切成块会掉下来 你只能一口面一口菜 )楼主厨艺一般但是精神可嘉 继续加油 要多注意细节

大写的空格
2
02-29 22:36
kon984: 这么大动作,只来一包方便面太浪费了。起码两到三包走起。再开一瓶可乐。我去便利店了。。[口水][口水] 1

一包确实只能6-7分饱,这还是加了俩鸡蛋一个火腿,不知道为啥没泡着吃抗饿

值友4664210887
2
02-29 17:30
娃娃宇: 喜欢你写的一堆没有可不放哈哈哈哈哈哈 1

深得男人怕麻烦的真传,需要青椒,哎呀,还要洗,算了,不放。葱花没有,哎呀,还有扒皮,算了,不放。火腿肠,哎呀,还要切,不炒不能吃吗?得嘞,不放。

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