路無食遺 篇七十九：重庆什么不值得吃？揭露一家黑店：晓鹏肥肠鸡

话说常在河边走，哪有不湿足？

一直以来楼主热衷于写各种探店文，为大家推荐好的，也会揭露那些差的。

而这一家，就是楼主遇到的相当差的那种，不吐不快。

地点在重庆，大众点评网必吃榜店铺。

按说重庆的店，能有几个难吃的？

更别说是肥肠和鸡这两种很难做难吃的食材。

更别说还是大众点评必吃榜上榜店铺。

可以看到，这个品牌现在已经有5家分店，而且评分都很高。

然而这一切却真真切切的发生了，实在是太难吃了，无法下咽，尤其是在我怀了很高的期待之后。

唔，写此文的时候看了下，貌似刚出的20年必吃榜单上，此店已经下榜了，多少给了我一点安慰。

探店经历

楼主本来就是个资深肥肠爱好者，吃肥肠吃到痛风都戒不掉的那种，不管是任何形式的烹饪，只要是肥肠，就来者不拒（好吧严谨点，刺身除外）。

所以看到这家店的时候我是挺期待的。

因为它招牌上就写了：“专治各种重度肥肠爱好者”

我心想我不就是吗?

而且始于1988年，30多年的底蕴老店，不好吃的话早倒闭了吧？

价格倒是不贵，点单之前问了下服务员，肥肠鸡里有什么内容

说是走地鸡一斤二两，肥肠半斤。

我寻思不错，蛮划算的，由于也是酥肉爱好者，所以又加了一份酥肉。

店铺其实就是大排档，但是做了一些很网红的标语装饰。。。讲真，在饥肠辘辘的时候，这些黑字红字非常有煽动力。

店里坐了两桌，等待时间半小时左右。

因为等菜时间长，所以另加的炸酥肉先上来了。

讲真，作为一个能吃会做，20年酥肉制作经验的爱好者，看到这份酥肉的时候，我马上就有非常不祥的预感。

先不谈口感，这卖相你和我说是四川酥肉?

说它是软炸里脊都抬举它了。

果然，外不酥，里不嫩，面衣裹得像棉袄，调味更是一塌糊涂。

接着上了一份凉拌黄瓜，谢天谢地，这道菜救了我的命，是今天唯一可以入口的菜了。

好了，漫长的等待之后，期待已久的肥肠鸡终于上来了。

看着好大的一锅，上面还有类似裤带面的东西可以作为主食，这么看上去肥肠点点，还是蛮有料的。

然而，两筷子下去我心就彻底凉了。这肥肠到底是什么味道和口感？除了干辣就是干辣，一点也不香，而且肥肠给人的感觉很不新鲜，举个恰当的例子吧，各位吃小龙虾的时候，一定都吃到过半腐烂的死虾吧？

对，就是那个口感，与其说是耙软，倒不如讲是糟烂。

而且。。。你和我说这里面是半斤肥肠？

你或许对半斤这个量词有什么误解？

于是我很耐心的海底捞针，把大锅里所有的肥肠都挑了出来。

嗯，就这么多，各位自己判断。

我们经常形容一件事糟糕，会用到“没有最XX，只有更XX”的句式，放之四海而皆准。

看吧，我继续把所有鸡块挑了出来，一斤二两？R U K M?

呵呵，我已经很满足了，还好没象一些差评里写的是“肥肠鸡脖”

锅里就留下了一个鸡头，看着神情，仿佛对我发出歇斯底里的嘲笑。

大家知道我是个非常不爱浪费食物的人，很多时候吃不完也会打包回去，为此还专门买了一套三件套真空保鲜盒就千把块。

然而，此次我真的连打包的想法都没有。

看看我最终留下了什么？

黄瓜吃完了，我谢谢你。

酥肉基本没动。

锅里的肥肠和鸡（店家说加起来差不多2斤）都挑出来了，然而液面基本没有下降，里面都是土豆啊芋儿啊一些乱七八糟的东西，鬼爱吃？我是来治疗肥肠癌晚期的啊摔！

总结

不知道这个牌子的店在营销和删差评上花了多少钱，所以我干脆就不在点评网上评价了，直接写篇文抨击不是更好？

避坑！

希望本文对大家有所帮助。

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小编注：本文作者 @silencesky 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：

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