为了做出漂亮的蛋糕浮雕花，她修炼3年，只看花就知道她付出了多少，那叫一个美~

看到这些逼真的黄油抹花在蛋糕上，

你不得不叹服烘焙在创意和学习中无止境。

蛋糕基于食物，

把艺术手法溶于蛋糕装饰的创新；

同样基于对食物的尊重，

有了艺术表现对蛋糕的装饰；

也有了这些花瓣点点细节的呈现，

蛋糕的装饰仿佛一个人的真诚，

会打动人。

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升级版

这些黄油花绽放在蛋糕中，

姿态自然奔放，看着就让人赏心悦目。

但在实际应用蛋糕装饰中，

你可能第一反应会觉得腻，

第二放在中国市场没有多少人喜欢，

就好像把油画的技法运用到蛋糕上，

装饰是很美，可是谁来消费？

在蛋糕装饰中不断摸索、尝试，

看到更广阔的装饰艺术，

作为烘焙从业者学无止境，

你会对这份职业有了敬畏。

敬畏，是你看到了更多可能，

不单纯只是谋生的工作。

做出迎合市场的产品没有错，

而烘焙师的技法、技术本就有更多可能性。

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文案及编辑 | 文子