减肥食谱中的“隐形杀手”知多少？别躺枪了还不知道，越吃越肥

俗话说：“七分吃，三分练”，饮食在减肥中一直占据着至关重要的地位。然而，很多人一直严格遵循着饮食与运动计划，体重却仍一直无法降低，这是什么原因呢？说不定你是碰上了减肥食谱中的“隐形杀手”，一些看着很健康的食物也能让你越吃越肥，快来看看有没有躺枪。

一、脱水果蔬干

不知道有木有和我一样很喜欢吃果蔬干的小伙伴，想吃零食又胖长肉，就来包果蔬干吧，综合的那种，里面啥都有，以为热量不会很高，结果是自欺欺人。

蔬菜的油脂在1%左右，而蔬菜干的油脂含量竟然高达10%-15%！水果和蔬菜的水分含量平均在80%左右，果蔬干虽然被脱水了，但该留的碳水一丁点都没少哦！

况且市面上卖的果蔬干味道这么好，让你忍不住吃了一包又一包的，当然这还得归功于添加的各种调味料喽，所以吃这个根本就是在增肥。

比如最常见的香蕉片，每100克香蕉片的热量是533卡，相当于4-5碗米饭！

二、酸奶

喝酸奶能减肥？喝错酸奶照样胖成猪，不要小看一杯酸奶的热量和糖份，特别是那些喝起来特别香甜的风味酸奶。

减肥人士如何选择酸奶？

1.含糖量

尽量选择原味酸奶，通过调味获得各种水果口味的“风味酸奶”除了增加很多糖份，还有很多添加剂，不利于代谢。当然，有条件的最好自己制作无糖酸奶。其实，现在自己制作酸奶非常方便，很多烤箱，面包机，干果机什么的都有发酵酸奶的功能，更有可以随身携带的酸奶杯，随时随地都能喝上自制的无糖酸奶。想要味道好吃点，可以适当添加水果，原味坚果，绝对比市售调制的强。

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2.蛋白质的含量

蛋白质>2.3%才符合酸奶的含量，一些乳酸菌饮料基本是糖，香精，发酵剂什么的，蛋白质含量并不高，只能当做好喝的饮料。

三、坚果

油炸类食品、甜品等属于高糖高热量食品已经是无可争议的共识，减肥人士在减肥期间也都尽量避免食用。但对于核桃、腰果、松子、花生、瓜子等坚果类食品却是来者不拒，因为它们是公认的健康、有益的食物。

但坚果本身富含油脂，属于高能量食物，味道酥香，很容易在不知不觉中吃得过多，这就会造成能量过剩，进而导致肥胖。除此之外，许多坚果类食品在加工的过程中添加了不少糖类和盐分，这样就无形之中增加了能量的摄入。

一颗瓜子=一滴油的说法，其实并不夸张，要知道100g瓜子相当于50克的油。而瓜子是种非常容易嗑上瘾的东西，特别是过年串门的时候，一转眼，一地开花的壳，只是转眼间的事。

因此，建议减肥人士每天可以适量地食用一些坚果，且最好选择原味的。

四、无糖饮料

减肥人士一般都知道甜的含糖饮料中糖分高、热量高，基本不会喝。转而去买一些所谓的“无糖饮料”。其实，虽然无糖饮料的包装上印着醒目的“低糖”和“无糖”字样，但饮料本身是不可能脱离糖分的，我们所看到的广告语只是针对蔗糖而言。这些饮料不含蔗糖，而是用防腐剂和人造甜味剂来代替。换言之，无糖饮料不过是一种噱头，并不是真的不会使人发胖。

其实人工甜味剂的甜度远高于真正的糖，同时因为你认为它“没有热量”“无糖”，喝下饮料时几乎没有负罪感，从而会比产生负罪感的情况喝下更多。

五、蔬菜沙拉

蔬菜的热量通常都非常低，特别是叶子类的，满满一大盆算起来也没多少热量，看起来绿油油一片，特别健康。然而，若是选错了配料，那隐形的热量直接秒杀一杯奶茶，一罐可乐。比如最常见的沙拉酱、千岛酱、芝麻酱、果酱等，随便舀一勺都是大几十卡的热量，况且，一勺怎么够呢？

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