懒人日记 篇一:西屋破壁机
我:老婆快起床啦! 中午想吃啥?
睡梦中的老婆:*@#……¥#@%&。。。
我:啊喂,好醒醒了
迷糊中的老婆:墨鱼面、稥煎大虾。。罗宋汤、提拉米苏。。。
我:喏,泡面的料给你放好了,水刚烧开,趁热~
俗话说的好,民以食为天,而食之先,必是做饭!只可惜了我虽拥有中华民族强大的美食料理基因,确只知道吃,不会做饭 。因此我等料理渣渣的日常就是能吃泡面下馆子,就绝不会自己做饭,而家里也就有了空气炸锅、破壁机、微波炉、电饭煲、恒温水壶、火锅。。。嗯,火锅只是为了方便家里请客。。。每一次。。。
懒之有道,不会做饭,就先学会怎么偷懒----使用工具料理吧!本篇就先分享一款2018年618活动时入的破壁机,此款为美国西屋的0455全自动静音可加热破壁料理机,购入时附赠一台空气炸锅和一个金属研磨杯,现在依旧有这个活动:
我们先来看下这款破壁机的外观和主要官方数据:
搅拌杯整体很厚实,重量超出我的预想,甚至上半部分可依靠自身重量直接放置固定在底座上。杯体应该是类似强化玻璃的材质,厚度有6mm左右,老婆竟然怂恿我做破碎实验 ,我只能理(和)直(颜)气(悦)壮(色)地说:别闹,机子买回来是用的,不是砸的,万一砸到小朋友怎么办,就算没有砸到小朋友,砸到。。。砸到我也是不好的嘛。。。。你说是不是,唉,别走啊,话还没说完呢。。。。
机子底座也很重。。。废话。。。藏了个大电(大铁坨坨)能不重么。。。你说拆解?木有问题,等过保了就来波拆解 。面板上中规中矩,上半部分是人工调速调时区域,下半部分是一键功能区域,唯一的亮点就是正下方的130周年纪念版----虽然不知道这纪念版有啥福利,甚至买回来才知道是个纪念版。。。算是小惊喜吧。
因角度问题看着只有6片刀片,实际是顶部2页,中间4页,底部2页共8页刀片,官方称可以四维扰流充分搅动,但在我这个四维空间还没搞懂的学渣眼里,只能说是中规中矩,还是做完了实测之后才能下结论。
杯体刻度明确标出了热饮的几个注水刻度:800ml、1000ml、1200ml、1400ml。
杯体冷饮的几个注水刻度:750ml、1000ml、1250ml、1500ml。相较热饮,冷饮的注水范围略大,特别是上限,难道是考虑夏天冷饮多喝几杯?被自己这完(尴)美(尬)解释折服了
杯子底部左侧为6个金属触点,为杯子底部的加热模块供电,中间的金属卡扣用于传输底座的电机动力,右侧的圆孔是个定位孔。话说这款的杯子完全依靠重力固定在底座上,虽然是我多想了,但还是在它运行时怕它飞出去。。。飞出去。。。飞出去。。。
机器工作时的温馨小提示,好评,其实平时的说明书基本第一次使用过后就会神秘消失,像这类座右铭式的提醒方式深得我心啊。
赠送的研磨杯整体为金属材质,感官上比较耐用,而且可以很自信的和老婆去谈谈之前破碎实验的事 。
研磨杯只有两片刀片,不过压的很低,方便卷起底部的漏网之“鱼”。
接下来看下官方数据:
控制方式: 触摸式
容量: 1750ml
转速: 42000转/分钟
功率: 1200W
售后服务: 全国联保
保修期: 5年
单从官方 1750ml的容量和42000转/分钟的转速,完全满足三口之家甚至五口之家的料理需求了。数据归数据,还是要看效果,接下来我们进入实测阶段:
在实测前先说个小插曲,这款机器到手后发现搅拌杯竟然漏水。。漏水。。漏水。。 沟通后客服直接给换了个新的杯子。我也只能暂且先观察下后续有无问题了。所以小伙伴们入手的话建议快递到家就要验货,有7天退货时间!7天退货时间!7天退货时间!重要的事情说三遍,别问我为什么,多么痛的领悟 。
言归正传,首先是豆浆系列,我们平时的豆浆实际已不再是单纯的黄豆浆了,老婆每天都会diy一份创意豆浆,配料有黄豆、黑豆、红豆、大核桃仁、红枣、芝麻、薏米、枸杞、花生等等,每次组合都不一样,所以每天的口味都有点变化,不那么单调, 赞。
面板为触摸按键,单击左下2的豆浆功能之后点击右下3的开始功能即可。
按照热饮的刻度先注水到1200ml,够4人份了(女人是水,老婆当然要多喝一杯啦!-----其实每次打完豆浆都当饮料喝了,略有不够),提前放了点核桃仁、红豆、花生。
纯手工去核红枣,豆浆增味核心原料之一,这点根本不够,一会再撸点。
开启热饮后会先煮沸,杯壁上已有一层雾气,趁还没烧开,开始准备下一波料。
虽然官方没说这是加料孔,实际使用时还是很方便,特别是需要边加热边加料,不用频繁开盖的同时还能保温。
继续往杯子中加入去核的红枣和枸杞、黑豆等辅料。
加料的空隙插播杯体上的一条温馨提示:热饮最大容量1400ml,豆浆最大容量1200ml,冷饮最大容量1750ml。
盖上小量杯,等待烧开打浆即可。
接下来测试整条鱼破壁的做法,主要是投食家里的小宝贝,效果一定要好,这次选用的是小条的野生鲫鱼(客服说越小效果越好,越小越好,越小越好重要的事情说三遍)。先选择豆浆模式,开启后加料。
小鱼儿洗白白,只是去内脏和鱼鳞,放一小段葱和几片生姜。
加水至1000ml,需要浓汤,1000ml足矣。
加热时间稍长,现在只是微开,或许是不像豆浆边加热边加料时间飞快,鱼儿入杯后就是干等,等待果然是最漫长的 。
加热到一半的效果,杯底都是细小水泡。
加热到峰值,滚水模式3分钟。
加热完毕后是8档模式3分30秒的破壁过程。实测下来一个豆浆功能并不能满足小鱼儿的破壁(底部还是有渣),问过客服后才知道需要人工开启8档30秒一次,接着打2~3次才能出效果。
最后是研磨功能,芝麻作为家里常备食物,当然也要露露脸,换上金属杯后摩擦摩擦。魔鬼的步伐。。啊不不不,魔鬼的搅拌。。扯远了,这不是歌唱节目,咱还是来看看成品如何吧:
成品卖相不好,我以为失败了,其实是芝麻含油较多,直接破壁出来后出油结块。
总结
整体使用下来还算满意,满分100分的话给个80分,测试的时间还是短了些,并不能完全测试到日常使用的方方面面,单论最核心的破壁效果还是很满意的,已达到预期,唯一吐槽的就是我的破壁杯漏水中招了(只怪我心大,到货后没有立即验货),所以想要购买的小伙伴千万记得及时验货哦!
苏北种马
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皮皮好调皮
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铭记1106
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