文化中国 篇一:更好喝的酱香型白酒,谷小酒茅台镇1998
近两年,中国白酒逐渐获得了很多年轻人的青睐,同时也催生了不少新生的国产品牌。与传统的老牌普通,新品牌往往在继承了白酒酿造的传统工艺的同时,又在包装等方面加入了很多现代化的元素,加上本身价格也很有吸引力,因而更能够吸引年轻人的关注,并引起了很多白酒爱好者的注意。
以往,大众型的白酒往往质量上良莠不齐,即使酿造技术合格,但是在卫生和勾兑工艺上,也是差强人意,相比于高端白酒差距较大。不过类似谷小酒等年轻品牌,不仅有着出色的工艺质量,同时在价格上也很有竞争力。
此前,谷小酒在清香型、浓香型以及酱香型白酒上,都推出过广受好评的产品。并且,除了酒的质量之外,在酒瓶设计上,谷小酒同样是不落俗套,并且得到了设计界的认可。而近期,谷小酒又推出了一款名为“茅台镇1998”的酱香型白酒。
如名字所揭示的,这款酒产自茅台镇7.5平方公里内的核心产区,以原产地的红樱子高粱为原料,与茅台酒厂一样按照“12987”坤沙酱酒的传统工艺进行酿造,也就是一年酿造周七,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,同时通过延长发酵周期等工艺来降低出酒率。因此,在制造工艺,以及选材等方面,谷小酒的这块茅台镇1998都是相当接近酱香型白酒的原汁原味。
如果了解谷小酒的话,会知道其产品主打纯粮食酿造,因此相比于纯勾兑的大众型白酒,口感和质量都很不错。而在茅台镇1998这里,则是加入了20年陈酿的元素,因此口感会更加出色。
和此前推出过的几款酱香型白酒一些,茅台镇1998也采用了黑底金字的包装配色。而且包装上面还配有喜鹊跃上梅树的剪纸画,不仅带来了浓浓的中国风,而且也有着喜上眉梢的传统寓意。所以,在包装设计方面,谷小酒的传统属性,相比于很多大牌,做得要更加浓郁一些。
谷小酒茅台镇1998的包装开启方式很有特点,加入了一个有趣的“指纹开锁”设计,凸显了这款产品的现代感。取出酒瓶后,可以看到其设计很是朴拙,具有一定的传统风韵,并且同样会有喜上眉梢的装饰。
打开后,可以嗅到十分清晰的香气,到处一杯后,可以看到其酒色清澈透明,属于无沉淀的类型。在口感上,茅台镇1998有些微辣,但是也很柔顺,回味比较持久,总体来说感觉不错。当然,这款酒并不能完全与高端白酒媲美,但作为一款酱香型白酒,因为有着优质的工艺加持,茅台镇1998要比同价位的产品更加出色。
总之,中国白酒类型丰富,每个人都有不同的口味,相比于高溢价的传统品牌,新品牌的产品往往进步迅速,同时质量也很有保障。而作为很有潜力的白酒品牌,谷小酒此次推出的这款茅台镇1998,对于喜欢酱香型白酒的朋友,当属同价位的不二之选。