【小宋主厨】 篇十一：开胃快手菜——葱爆海参

海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来，据说海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，总而言之言而总之一句话，超级有营养。

海参已经逐渐走入寻常百姓家，除了切块沾酱料汁，今天给大家介绍一种好吃好做的家常做法。

干海参性价比比较高，但如果自己发不好，不如选择即食海参，避免浪费。

海参虽好也要适度摄入，尤其是孕妇，不建议每天一只，一周吃2次就可以有效提高宝贝的抵抗力了，不要多吃，不然宝宝生出来会很容易得湿疹，男宝贝尤甚！切记哈。

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