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炒面不粘的好用不粘锅 面试达人的自用厨房好物分享

吃大锅饭合同工 08-10 11:06 关注


前言:


作为一名在南方定居多年的北方妹子,口味早已经逐渐被南化了,唯一不变的就是对各种面食的执著了。各种馒头、包子、手擀面就是我的最爱,尤其是一碗爽口地道的落胃面食,一定得是自己和面,擀面皮,入口才够筋道,有嚼劲。


平时在家有空的时候我就喜欢自己亲手做些好吃的面点,一家人都抢着吃,家里的蒸锅太小啦, 每次还得蒸个好几回,感觉就特别的不方便,家里的蒸锅也用了蛮久了,就想着索性换个大点的蒸锅,经常蒸各种面食,这样用起来也方便呀。


万万没想到的是,原本打算买个专门蒸锅的我,在网上溜达了一圈,居然被一口不粘锅多用锅给种草了,真香。



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购买理由:


喏,就是这个在隔壁平台上被N多美食博主狂种草的帝伯朗宝石钛钻多用锅,嘻嘻,颜值上超级让我心动。关键是有赠送一个不粘蒸格和硅胶的蒸垫,可以当做蒸锅用,看介绍说,蒸包子的时候直接放上去都不会粘的,这我就很爱了,之前家里的蒸锅,很容易粘底,就很郁闷。



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而且家里一直用的铁锅,趁这个机会换个不粘锅也不错,炒菜什么的会方便很多的,至于健康安全方面,我也是做了功课了,是宝石钛钻持久层,没想到一口锅里真的就有蓝宝石,查了下,证书什么的也都是真实可查的,都是欧标的检测标准,通过SGS检测的,担心的那些有害重金属就不存在的。



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开箱测评:


我入手的是很多博主都非常喜欢的介个绿色,确实绿色很吸睛,感觉尤其适合夏天用,安安静静的摆在那里,感觉就很美好治愈。



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锅子快递过来包装的很仔细,连锅盖的边缘都是包裹的仔仔细细的,手柄、锅盖顶端的微压阀门这些需要自己安装的,不过都很简单的,没有想的那么复杂,因为帝伯朗这个锅全身都是没有铆钉的,所以不要扳手这些工具安装的,直接旋转拧紧安装就好。我一开始还傻乎乎的找了一个螺丝刀,也是醉了。



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手柄和锅盖微压阀那是双感温的,随着油温升高会变成白色,这样炒菜的时候也比较容易掌握火候,对厨房小白新人之类的很实用。



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除了锅身、锅盖、硅胶铲,还有额外赠送一个灰色的不粘蒸格,和一个白色的硅胶垫,一对防烫锅耳,这个蒸格我真的超级喜欢,哈哈。



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锅的涂层里面确实能看到那种蓝色的颗粒光芒在闪烁,还比较特别,整口锅看上去明显比家里的其它要深一些,口径也是大一些,但是设计感又很好,就一点不显得蠢笨,反而很别致。



使用感受:


作为一名地地道道的面食爱好者,收到锅子的第一餐我做了一道老干妈火腿炒面,自己做的手擀面吃起来就是香。



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鸡蛋、火腿肠还有手擀面一起在帝伯朗的不粘锅里炒起来一点都不拥挤,6L的容量真的超给力的,而且锅沿加深的设计,翻炒的时候用力也不用担心饭菜之类的会溅出去,不会把灶台弄的乱七八糟的,清洗起来也很方便。



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嗯嘛嘛,炒面的时候深有体会,真的就一点不粘锅的,之前炒面不注意的话,淀粉之类的面食什么的就很容易粘锅,经常要用铲子使用的铲半天,太费劲了,用这个锅就特别的享受,清洗起来也方便,加点洗洁精一擦就很干净清爽了,不会油乎乎的。



总结:


怎么说呢?对于原本奔着蒸锅去的我,结果入了一口不粘多用锅,既可以当做蒸锅,又可以煎炸炒焖之类的,我很是满意的。


不过,可能因为这口锅是个多用锅吧,再加上是适合全家人一起用的大容量,尽管对比铁锅之类的是轻便了很多,但是对于女生来说,如果锅里装满了菜,单手操作还是有点吃力的。



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