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​发现让豆浆细腻幼滑的小秘密

叶卡捷琳娜二世 01-19 19:02 关注

创作立场声明:分享让豆浆喝起来细腻幼滑的小秘密~ (最近才发现的,赶紧写下来)

我每天早上都是用豆浆机打的五谷,很少喝豆浆。有值友问: 打出来的豆浆细腻吗?

我很少喝。于是为了了解是否细腻, 就分别用三种机器打了一下,是还不错,但是,能不能再细腻幼滑一些?提升一下口感?

可以的,最近发现了,所以赶紧拿来分享:

豆浆的细腻幼滑,取决于制作模式(就是打得细一些,制作时间相对长一些)、塞的豆子少一些,但最近发现还有一个关键因素: 配比。

豆浆还有啥子配比?

有的。

我发现,就好比你喝清咖啡是一种感觉,那三合一咖啡是另一种感觉,三合一加进去的咖啡伴侣→拉倒吧,那个植脂末?反式脂肪酸? 那东西是不好,我只是说口感​发现让豆浆细腻幼滑的小秘密

所以,让豆浆更加细腻幼滑的方法是: 豆子+大米,1:1。这样子打出来的豆浆,闻起来看起来喝起来都是豆浆味道,但是细腻幼滑了很多,口感相当好,而且弥补了豆子营养成分的偏差(豆子和大米营养的互补)。

大米和黄豆,1:1大米和黄豆,1:1

也所以,头图上的豆浆里面有泡泡,那个是大米产生的。我今天打玉米汁的时候也加入了大米,大米有一些君子的感觉,就是加进去之后不会影响另一个食物本来的味道。


黑豆黄豆赤豆绿豆:大米,1:1黑豆黄豆赤豆绿豆:大米,1:1

黄豆+大米,或者五豆+大米,都是这样子。

试试吧~


以上希望对你有帮助。

叶卡捷琳娜二世 2021/1/19 🌸

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全部评论 (12)
caotor
0
03-17 08:42

妙啊,学习了

叶卡捷琳娜二世
0
03-16 21:06
BMW-8: 你好,想买款豆浆机,但预算有限,不在乎自清洗,在乎打出来的好喝,能不能推荐一款? 1
叶卡捷琳娜二世: 预算有限也有个标准吧?比如500还是800再或者300,因为不免洗小型的豆浆机也是有的 另外就是几个人使用很要紧,有1-2个人的,或者更多人使用的,就是容量的问题咯~ 基本上现在出品的豆浆机,都比以前老款的要进步很多很多~ 2
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BMW-8: 500左右2人使用,麻烦了 3

非免洗小型豆浆机,个人推荐九阳D560,400-600的制浆量,35000转/分钟,杯体上端是高硼玻璃,制作时可以观察,四叶锯齿刀,加热功率600w,可制作 豆浆、米糊,果汁、花茶、奶茶,有固定八小时预约,有自动保温功能。豆浆是20分钟可以制作完成。区别其它几个小型豆浆机主要亮点是玻璃可视、保温。价格大约在 349。以上供参考。🌸

BMW-8
0
03-16 09:01
BMW-8: 你好,想买款豆浆机,但预算有限,不在乎自清洗,在乎打出来的好喝,能不能推荐一款? 1
叶卡捷琳娜二世: 预算有限也有个标准吧?比如500还是800再或者300,因为不免洗小型的豆浆机也是有的 另外就是几个人使用很要紧,有1-2个人的,或者更多人使用的,就是容量的问题咯~ 基本上现在出品的豆浆机,都比以前老款的要进步很多很多~ 2

500左右2人使用,麻烦了

叶卡捷琳娜二世
0
03-15 21:35
BMW-8: 你好,想买款豆浆机,但预算有限,不在乎自清洗,在乎打出来的好喝,能不能推荐一款? 1

预算有限也有个标准吧?比如500还是800再或者300,因为不免洗小型的豆浆机也是有的 另外就是几个人使用很要紧,有1-2个人的,或者更多人使用的,就是容量的问题咯~ 基本上现在出品的豆浆机,都比以前老款的要进步很多很多~

BMW-8
0
03-15 00:34

你好,想买款豆浆机,但预算有限,不在乎自清洗,在乎打出来的好喝,能不能推荐一款?

叶卡捷琳娜二世
0
01-21 22:13
买买买1998: 我要喝楼主磨的豆浆,,[小眼睛][小眼睛] 1

嗯,只有这样子1:1,所有人都能打出好喝的豆浆[龇牙][龇牙]

买买买1998
0
01-21 21:52

我要喝楼主磨的豆浆,,[小眼睛][小眼睛]

Chasky
0
01-20 12:40
Chasky: 感谢,下次试试。其实我的Y1我总觉得打出来不细…… 1
叶卡捷琳娜二世: y1,“十分浓浆”,豆浆就加大米,五谷杂粮的话也是保证里面至少有1/3是大米,/🐠我前几日放很多藜麦小米没有放大米,口感立刻就不太好了[龇牙] 2

感谢!!!

叶卡捷琳娜二世
0
01-20 08:47
Chasky: 感谢,下次试试。其实我的Y1我总觉得打出来不细…… 1

y1,“十分浓浆”,豆浆就加大米,五谷杂粮的话也是保证里面至少有1/3是大米,/🐠我前几日放很多藜麦小米没有放大米,口感立刻就不太好了[龇牙]

Chasky
0
01-20 07:00

感谢,下次试试。其实我的Y1我总觉得打出来不细……

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