智能与米家电压力锅邂逅的故事

1950年代,世界上第一台电饭煲在东京通讯工程公司诞生。

高压锅又名：压力锅，最早的时候，高压锅的名字叫"帕平锅"，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的，现如今，它是厨房主角，必不可少的烹调器具。

经过市场一番洗牌，人们生活品质的改变，对于烹调来说。三个特点：快捷、方便、多用途。

它，出现了！米家智能电压力锅 2.5L正是一款应对这种新需求的产物。

相比电饭煲，电压力锅拥有着煮饭快、炖肉烂等优点，相比同类竞品，不仅仅拥有外观简约、智能操控等优点，是一款多种功能于一身，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用厨房空间。

包装内配件与往常米家电饭煲一致，多了一把汤勺，材料均是可直接接触食物的PP材质，它延续了米家电饭煲的简约风格。

小巧机身，大容量。据官方介绍可以盛8碗米饭或炖2斤牛肉。内部还刻有刻度，便于需要煮饭，一人食不浪费，三人食也够用。

此锅内胆采用5层厚质内胆，烹饪过程中受热均匀、导热良好。同时喷涂高品质大金PFA粉体涂层，在实现良好不粘性的同时具有优异的耐用性，达到与高品质的电饭煲相同的涂层。同米家其他款电饭锅类似。不粘锅，好洗便利。但是不能用硬物清洁，例如：钢丝球等。

细节很用心 ，它与大多数点压力锅类似，不同的是，红色的抢眼安全阀，在常温下红色安全阀是落下的，只有在受压后，安全阀是升起的，如果说您强行打开是打开不了的，需要冷却自动落下或者手动按泄压按钮，进行快速排气方可打开。

说起安全性，也是大多数人使用压力锅的障碍。

对于米家智能电压力锅，在用料与科学的结构设计加持，共拥有8大安全保护装置（耐高温密封圈、开合盖保护、超温保护、防干烧保护、防堵保护、泄压保护、限压保护、漏电保护），同时配备压力联动保护机构，可检测锅盖状态，在未盖好锅盖时禁止起压。

开机连接米家，为以后隔空操作做准备。连接成功后，它还可以跟小爱同学互通操作，也就是一句话的事儿。

扫说明书上二维码，下载并安装米家APP，已安装米家APP将直接进入设备连接页。或在应用商店搜索“米家”，下载 并安装米家APP。

打开米家APP首页，在页面右上角点击 “+”，根据APP提示方式添加米家智能电压力锅。

开启界面，可以看到10项功能。更多的操作可以联合米家APP进行。机身界面只是提供简单实操。

米家智能电压力锅额定压力70Kpa，看能否炖好一锅适中口感肉食，小编这边实践一番！

玉米排骨汤

汤，中华饮食文化的精华。饮食思源，先饮汤后食饭已是传统。

早在3500年前的商代，已有“伊尹始创汤液”记载。

准备食材：排骨300g、玉米一根、配料及适量水

辅助机器：米家智能电压力锅 2.5L、汤勺、米家电磁炉及汤锅

过程步骤1：洗净食材备用，将排骨用沸水煮3—5分钟后捞出，过冷水将肉类脏沫冲洗干净；

过程步骤2：擦干内锅外表面，并放入锅体(内锅放入锅体前必须保持内锅表面清洁干燥）；

过程步骤3：依次把排骨、切断玉米、汤料放入锅中，（可以根据个人口味差异，加入葱段、大蒜、姜片等一起炖煮）；

日常常识：此汤料中有薏米，对于怀孕前5个月的孕妇薏米不能吃哦！

过程步骤4：加入适量水，淹没食材表面即可，如想多喝些，可以适当添加并拌匀；

过程步骤5：手柄对准标识合上锅盖。然后握住手柄将锅盖顺时针 旋至上下标识对准的位置，即盖好锅盖。

过程步骤6：预约选择烹饪模式：煲汤（也可以自行在米家APP及知吾煮APP上操作），开始煲汤前，可以根据个人口感，按“压力口感”键选择口感。每按1次，压力档位逐级增加，对应三级口感：嚼劲、 适中和软糯。

完成烹饪后，压力锅发出结束提示音，进入保温状态。按“选 择/取消”键，可终止保温。

开盖前，小编在上面也提到需要确认浮子安全阀是否落下，待浮子安全阀落下后，然后握住手柄将锅盖逆时针旋向上提 起打开锅盖。没落下也可手动按泄压按钮，进行快速排气。

此汤，汤鲜醇味美，既清澈又浓醇！口感极佳。（从来没这样夸自己,HH）

在时间上，米家智能电压力锅炖汤对比时长缩短一倍多，不用过多的等待！

对比市面上压力锅来说，不仅仅美观，对于时长上稍微短些，官方数据来了：米饭21分钟，牛肉50分钟。放在台面上，又少洗一个“碗”。

不仅仅如此支持开盖煮面、水饺等，也可用于小火锅、关东煮等，也是一道风景线！

不信，您往下看！

开盖煮水饺

准备食材：水饺若干、适量开水

辅助机器：米家智能电压力锅 2.5L

过程步骤1：在锅中加入适量开水（缩短等待时间）

过程步骤2：等待开水沸腾后，在锅中加入备好的饺子

最后等待饺子悬浮水面并透色就可以捞出。

同理，煮面也是开盖操作。但是开盖煮模式无法选择压力口感，且没有预约功能。

作为体验者来说，选购一款称心如意的电压力锅，好看实用实惠且安全。

迷你机身，占地面积小，身怀“绝技”，多功能为一体。对于米家这款智能电压力锅满足所有要求同时，还可以远程遥控及小爱同学控制，海量食谱随心选。

从此小白也能成为美食家！