适合中国人的厨房到底长啥样，蒸烤箱、洗碗机等电器如何安装划算！

还记得那句话：自此长裙当垆笑，为君洗手作羹汤。字里行间透露着对爱情的奔放与追逐，放弃优越的生活条件，与生活的柴米油盐打交道，突出对情感的执着。

一个家装饰得再好，没有冉冉的炊烟作为点缀，依旧是冰冷的。就如同两口子在华丽的大房子里，吃着外卖，两人各自玩着手机，这叫生活吗？

我们常说要追求诗与远方，你可知道，一个精致厨房，就是生活里的诗与远方，家人就是你旅途中伴侣。人们宁愿花更多的钱在客厅、卧室的装潢上，却不愿多分一点心思在咱们的厨房里，那又如何追求生活的品质呢？

一、传统厨房都长啥样

这是一组很常见的厨房照，许多面积不大的小区房厨房就是这个构造，体现在空间小、功能单一、光线昏暗等问题。

这组厨房设计仅做了洗涤区与烹饪区，操作区仅有中间转角处的位置，相当狭小。而且油烟机与上方的吊柜不搭配，突出相当多的位置，应该是本身没有预留油烟机的位置，后期加上去的。

下面这组厨房设置在有窗户的位置，日光情况下光线环境还是不错的。橱柜上以L字形做了烹饪区、操作区、洗涤区3个分区，整体设置并没有大问题。

不过三个分区的空间都比较少，而且没有配备调料、刀具等厨房用具的放置空间，在实际使用下会发现空间不够用。

这一组厨房本身没有太大的毛病，空间也很大，收纳位置也足够。但大家有没有发现一个问题，除了烟灶之外，已经没有其它电器了，且不说一些烹饪功能无法满足，中间空余这么大的地方就是一个浪费。

二、厨房使用中的种种问题

基于大部分厨房的使用案例，总结了一些人们在使用中经常碰到的问题：

1、设计失误，使用困难

在厨房做好后，才发现：动线设计不合理、电源插座不够用、厨房灯光不够亮、吊柜做的高、水槽选了双台盆等问题，导致厨房在实际使用上出现这样那样的问题。其实这些都可以在厨房设计之初就已经确认好，就可以避免这样的情况发生。

2、电器太多，厨房太小

厨房电器种类有多少呢？不好说，几十种总是有的，而一般家庭都会选择几款或者十来款的电器放在厨房进行使用。随着电器数量的增加，厨房空间明显不够用了，操作区都被林林总总的电器给霸占了，还如何洗手作羹汤呢？

3、柜子很多，容量很小

各种地柜、吊柜、高柜做了很多，但有时候会由于高度、设计等问题无法使用或者减少使用频次，导致收纳空间不足的问题。

4、餐具很多，清洁困难

原以为烟灶消冰是厨房四宝，殊不知等自己面临柴米油盐生活的时候，才发现洗碗机才是自己需要的，起码能帮人们解决猜拳洗碗的问题嘛。

三、如何改装一个精致的厨房

房子的作用是什么，那就是让人们生活舒适，如果它不能实现这个功能，也就没有意义了。

1、抛开传统设计理念

对于家来说，每一个区域一定要有一道门来作为屏障划分开来吗？我并不这么认为。

这是一组没有“门”的厨房，以“L字形”与“一字型”橱柜组合而成，右侧留白部分通往生活区的饭厅。布局上，按照主人的需求把操作区的空间与功能放大，以实现更为丰富的烹饪效果。操作区正对着是冰箱与烤箱，方便食材的存取与食物的烤制。

留意一个细节，吊柜的底部设置了两组灯带，可以作为厨房主光不足的情况下补光，这样就可以解决每次做饭总是背光，尤其是在晚上灶台、操作台一片阴暗的问题。

这组家居的设计无疑更为开放，客厅、餐厅、厨房之间是互通的，以减少墙壁地使用来增加视觉空间感。厨房采用二字型操作台结构，配合智能家电的使用，增加了人们在使用中的可操作性。

餐厅与厨房左侧是阳台，让自然光线对室内活动区域做了光线补充。阳台做了休闲与功能的分区，餐厅对应的阳台改造成休闲阳台；而厨房对应的阳台部分则改造成生活阳台，设计成洗衣房和晾晒区域。

2、选用多功能烹饪厨电

厨房电器如果细分的话，每一个菜都可以单独有一个电器，比方说煮蛋器做鸡蛋，华夫饼机做华夫饼，看似“专业对口”，实际功能鸡肋，用两遍就搁置一旁，深藏功与名。

选取功能越丰富的厨电越能减少咱们电器对厨房空间的消耗，一台机器能解决的问题为何我要用七八台机器去解决呢？我的一个朋友在设计厨房的时候听取了设计师的建议，入手了一款daogrs品牌的S1s多功能蒸烤一体机，免去了再买蒸锅、烤箱、微波炉、发酵箱、酸奶机等电器的麻烦。

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选取这类蒸烤一体机的时候要注意，材质与容量是先决考虑条件，其次是功能、售后等问题。蒸烤一体机市面流行的材质是搪瓷，这种材质已经应用在生活的许多方面，有颜值高、耐用性强、耐高温、易清洁等优点，所以深受许多消费者的喜爱。

其次在容量上，可以根据家里人口的数量来选择，30升是一个基准线，随着人数的上升来增加对应的容量，60升是一个舒适区，满足大部分的烹饪需求。

针对功能这一块，可以根据实际的烹饪需求来甄选。对烘焙功能要求比较高的，机器需要内置独立控温的功能；对于纯蒸功能要求比较高的，选取直喷式的蒸汽系统可以获得较好的烹饪体验。

3、巧妙的收纳

橱柜的柜子并不只有四四方方的一种，合理搭配不同柜子、配件的使用可以更充分利用已有的空间。

橱柜的转角处总是一个被人遗忘的角落，里面的柜子由于深度问题经常够不着，做成这种深度的抽屉式就可以解决这个问题，还把抽屉做成分区的样子，更好地放置餐具。

除了抽屉，转角拉篮也可以解决这个尴尬空间的利用率，旋转的拉篮深入到拐角处，轻松拿取，无需钻进杂乱的柜中翻找。

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碰到剩余空间不足的情况也不需烦恼，小柜子也可以有大作用，做成收纳日常烹饪器皿的小隔间，这点空间就利用起来啦~

想要桌面整洁干净也是有办法的，隐藏式材料柜就是一个不错的选择，把柜子根据材料的特性做了不同的分区，利落整洁，随取随用。

壁挂式是一个充满智慧的设计，可以根据橱柜的实际情况进行增添，放置一些经常使用的小物件如杯子、碟子等。

4、不可缺少的洗碗机

洗碗机鸡肋吗，对于不做饭的人来说还是蛮鸡肋的，如若要享受精致的生活，入手一台靠谱、好用的洗碗机还是蛮必要的。

洗碗机这块针对两个点，一个是容量，一个是烘干。8套容量的洗碗机看上去很多，实际在清洗一些锅具的时候常常会碰壁，无法放下，所以这里建议选择14套容量的洗碗机，保证有足够的空间来放置大型的锅具，不然不能洗锅的洗碗机能叫洗碗机吗？

烘干是一个新颖的技术点，主要解决的是餐具洗涤后的卫生问题。旧式的洗碗机在洗涤程序后仍旧会在餐具残留水分，那么在密闭的空间里就容易产生细菌，而烘干技术可以把餐具上的水分烘干，让餐具保持在一个干燥的环境里。

daogrs、惠而浦、西门子都是在洗碗机里做的不错的牌子，不过前面两者采用的是热风烘干技术，后者采用的是冷凝烘干技术，后者技术效果相对弱一些，大家可以斟酌选取。

先苦后甜是常有的事情，在厨房制作前花点心思去做好规划、设计，总比在竣工后苦哈哈地找办法补救。

愿大家能在生活里找到自己的诗与远方，过上精致的生活！关于厨房的更多问题也欢迎大家留言探讨~