失传技术研究所小讲堂 篇五十五：如何用20元活三天？

创作立场声明：20块钱活三天，不用方便面

近日临近月末，作为一个弱小可怜无助的图吧垃圾佬自然也陷入了预算陷阱，经济上出现了严重的危机

不过作为一个自豪的图吧垃圾佬，接下来咱就要展示如何用20块钱预算活三天的技能了。以前咱还完成过50块钱苟五天的挑战，当时是天天吃咸萝卜皮+咸鸭蛋，这次咱就稍微活的舒服点吧

首先咱先说预算吧，目前的情况是咱现在有家就是没有粮食，装备还是全的，所以不用靠方便面苟着了

20块钱预算活三天

大米 5元

散装白糖 5元

精盐 0.5元

鸡蛋 5元

板油 2.5元

大蒜 1元

还富裕一块钱

当时我去市场买菜看见食用油的价格都快哭出来了，三线品牌的调和油5L才卖30多，但是咱要是想要零售的话只有一线品牌的最便宜也要20块钱而且只有1L多，我可以没事组个200块钱的电脑骑个好几百块钱的车拿着原价好几千的手机但是我却买不起食用油，于是奔着肉摊就去了，结果我们这边的农产品超市根本不卖板油，不是没有，据说是让附近的饭店都包圆了。我要是知道是哪家饭店我肯定不会去的。

鸡蛋5块钱其实夏天还可以，不是很贵也能有不少

因为是在家所以不用支炉子用铁盆煮饭，直接用电就行了还省事

这淘米做饭就不用我教了吧

因为是高压锅所以饭熟的很快

锅上面带泄压孔的

然后咱需要菜，这次咱不干啃咸菜（萝卜皮），要吃炒菜

这平底锅9.9包邮来的，电磁炉适用

电磁炉现在特别便宜，二手的不说，新的国产三线品牌也能50包邮

但是咱还是选择了用火,有些时候咱还是需要一些坚持的

火苗蹿的老高了

单盘炉灶其实不贵，30多块钱包邮。不知道本地收的话还能不能便宜 是手动打火的，和卡式炉一样，其实烧铁皮气罐的卡式炉也就30多块钱包邮

用的是之前为了吃烧烤方便买的5KG气罐，这气罐比标准罐便宜不了多少，买的时候大概100块钱吧，减压阀5块钱，管子买炉子送的，一罐气25块钱，只需要骑车给气罐拉镇上的气站就行了

热设计负荷4.2KW

电磁炉撑死也就2200W，所以人类和动物的区别除了制作工具还是在用火上啊

卡式炉也有3KW左右也不弱了

液化石油气LPG和液化天然气不是一样的东西

液化石油气主要组成成分为丙烷、丙烯、丁烷、丁烯中的一种或者两种，而且其还掺杂着少量戊烷、戊烯和微量的硫化物杂质。

天然气主要由甲烷(85%)和少量乙烷(9%)、丙烷(3%)、氮(2%)和丁烷(1%)组成。

煤气主要是CO 和 H2，其实相比液化气热值是低得多的。所以城镇改煤气我们是不参加的。毕竟如果泄露的话还是液化气相对来说更安全的。而且咱的气瓶储气量也小，煤气的泄露基本是无限量的。

在电气化的今天，我们认为只要有电就皆大欢喜了，似乎燃气等能源已经不再需要了。其实不然，燃气并没有到了山穷水尽的地步。为了缓解夏季和冬季用电带来的电网压力，规划上还是在鼓励城镇居民用气。7月22日至25日,全国日发电量连续四天创历史新高,最高达235.35亿千瓦时,较去年夏季最高值增长4.2%

电从哪来？基本都是烧煤

在清洁发展方面，2018 年天然气、水电、核电、风电等清洁能源消费量占能源消费总量的 22.1 %，你猜剩下那将近80%哪来的

天然气作为化石能源仍然是清洁能源。其实我能见到的满大街的新能源车里面不少仍然是LNG车或者气电混合车，直接的能量来源是天然气。

截至2017年底，我国已探明的天然气储量为5.50万亿立方米，约占全球总探明储量的2.80%。剩余技术可采储量5.52万亿立方米（约合43亿吨原油），剩余经济可采储量3.91万亿立方米（31亿吨原油）。按照2017年的开采速度，5.52万亿立方米可以开采约41年。虽然在2017年中国的石油和常规天然气发现量下降，但页岩气新增探明地质储量却出现大涨，达到3767.6亿立方米（约合3亿吨原油），剩余可采储量增加了62%。其中，涪陵气田的江东、平桥区块新增探明储量2202亿立方米，四川盆地威远地区新增探明页岩气地质储量1565亿立方米。

天然气会超越石油成为世界第一大能源，化石能源仍然方兴未艾

压裂技术开采页岩气咱就先不研究了，咱还是研究怎么给咱手上这两块五毛钱的板油炼成荤油吧

其实炼荤油特别简单，锅里加点水点火就开始炖就行了

终于知道词典里面为啥说熬油是煎熬油脂,多指辛苦工作了。

熬油真的费工夫，这会儿饭都好了，结果油还根本没怎么出，锅里面大多数还是水

聚焦三农：炼油技术

CCTV7最后还是分家了，8月1日后农业频道就是CCTV17了

其实往锅里加水的主要目的是为了防止直接加热板油会糊锅，肥油碳化之后会出大量碎渣影响荤油纯度

随着时间的推移水越来越少油越来越多

最后整锅就全是油了

随着油温的提升炼油的速度就越来越快了

板油体积以肉眼可见的速度缩小

容器方面我们用的是这个罐头罐，玻璃瓶的，非常自然的一把抓住了瓶子的标签

油真香啊，非常自然的伸出手用手去扇油锅上面的油烟去闻味道

荤油也是油，对容器的要求是一定不要有水，倒不是为了保证纯度。小时候曾经给家里的荤油里面不小心甩进去水了之后然后每次做菜都会崩油当时吓得我妈都PTSD了平时只有我爸才敢用这个油做菜

所以罐头瓶洗过之后一定一定要保证里面不能有一滴水 洗涤过的罐头瓶内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下，此外还要完全干燥才能用来盛食用油

最后我们得到了一锅金灿灿的荤油

这两块五的板油里面我们只要炼出来的荤油，至于油梭子都糊了我看吃了还不够买药的直接扔楼下喂猫就行了

基本这一块都是油

虽然一直在控制但是还是有板油糊掉然后掉渣了，用筷子捡好扔掉就行了

这样我们就得到了半罐的荤油 比植物油还是便宜啊

此外其实荤油相比植物油在某些成分上参数更好，猪油中含有饱和脂肪40%左右，单不饱和脂肪50%-60%左右，多不饱和脂肪10%左右。它的饱和脂肪和单不饱和脂肪比例趋于均衡 科学地摄入饱和脂肪和胆固醇对人体并无多大伤害，甚至对身体是有益的。其实我家也相信荤油的这些个优势，但是实际来看很少用荤油的原因却是因为炼油的这个过程实在是太麻烦了

然后简单对锅进行清洗后就开始炒菜了

炒菜当然是我们最拿手的鸡蛋饼了，准备过程也简单，两个鸡蛋打好加少量水，加盐搅匀

锅里加点油烧热出油烟

就这个感觉 有一层油雾出来就开始往里下鸡蛋

摊成一个饼

但是因为我没用过平底锅做这个菜所以翻面就不能直接翻大勺了 之前我录视频做这个的时候用的不粘锅就没这问题 不过好歹在锅铲的帮助下翻面还是完成了

只要舍得往锅里面下油就轻易不会糊锅，你看这颜色多好啊 都烧了能有五七八分钟了也没糊

盛饭吃饭

咱今晚就直接就着菜吃饭了，但是明天咱可以吃卧鸡蛋和蛋炒饭了，早餐用那个汤锅下两个鸡蛋然后加点糖就可以当早饭了

中午可以用隔夜饭做蛋炒饭，但是今晚就吃这个了

咱这不像《上帝也疯狂》2还得在天黑之前找饭吃，在野外没有水，咱在文明世界，世界上最安全的地方

晚餐还是拿了个咸鸭蛋，以前那会儿为了图便宜吃咸鸭蛋都舍不得，每天一顿饭就吃点咸萝卜皮，有时候一个咸鸡蛋，因为咸鸡蛋比咸鸭蛋便宜五毛钱 还剥了个蒜瓣

以前咱还炖汤呢 当时买点土豆买点鸡胸肉买点生姜就炖汤了。连稍微贵点的鸡腿肉都舍不得买 当时家里电视都没了吃饭就干吃，但是只要是自己做的感觉就是好吃 那顿我吃了特别多 多年以前咱就过过这种贫穷的生活，所以现在看很多事都是一种玩世不恭的态度。包括很多事情过惯了富裕日子的人看了会说什么何不食肉糜的时候我就对当事人能产生共鸣。

咱喜欢看电视吃饭，现在好歹又有电视了，但是情况各位也都看见了，早就磁化变色了，这种老式电视没有CRT显示器的复位功能，磁化之后过很长时间才能恢复一点

之前我那个核算京都动画的文章被盗了之后我还去现场看了评论，里面居然在对喷而且不是奔咱来的，其中有个评论说什么爱日本动漫不等于不爱国，他现在在学习日语，将来要成为一个优秀的日本人。我：？？？？？ 老子也学习日语，但是并没打算不当中国人，只是为了给自己增添一项技能而已。难道大伙学英语将来就要成为优秀的美国人？我自己生为中国人是骄傲而且自豪的，作为中国最古老的家族一份子为什么生为中国人会不自豪

这边还有之前省下来的番茄酱

番茄酱是好东西，很多时候咱吃东西觉得吃不下的时候对着它都能吃下去不少。何况现在自己做的东西了，加个菜也是好的

吃完了之后菜还能留下一半（因为鸡蛋就那么些所以最好省着吃），如果明天早上懒得下鸡蛋的话就把这个热了吃了就行了