可更换内胆设计，九阳新品蒸汽饭煲将开启厨房烹饪新风潮

现在快节奏的生活带动了外卖行业，虽然大家都清楚这样的饮食并不健康，但总会找些不会做或是没时间等等借口。其实搞定一顿丰盛健康的美食并不难，选择对了工具，烹饪会变得简单且易上手。

这里笔者就和大家分享一款来着九阳大品牌的新品——多功能蒸汽饭煲Smini（上架于小米有品），蒸饭、蒸菜、蒸汤都能轻松搞定，而且从食品安全角度来说，蒸制的食物是最能保持食物的原汁原味和营养，因此一经推出，就受到了众多人的支持。

下面就带大家认识下这款九阳多功能蒸汽饭煲Smini（以下简称九阳蒸汽饭煲）。

初次看到这款产品有没有给让你眼前一亮？九阳蒸汽饭煲的外观设计上看不到传统电饭煲风格，而是创新采用了内胆外置设计，可根据不同食材更换不同内胆，笔者收到的有保温内胆和玻璃鱼盘，后期还会有消毒内胆以及更多内胆容量陆续上市。

保温内胆容量为2L，所以体积较小，如果用其做饭的话，一次可做6-8小碗饭，小两口是完全够用，对于一家四口的话，如果饭量不是很大话刚刚够。在饮食安全方面，内胆也是采用了食品级304不锈钢材质，无任何涂层，打理起来非常方便，也用担心擦洗会有涂层脱落而危害健康。

在锅盖反面可以看到一个非常"奇怪"的设计，它是九阳蒸汽饭煲核心专利设计——能量棒，作用是将机器内产生的蒸汽直接导入食材内部，实现无死角加热。120°的高温蒸汽，可让胆内的每一粒米都喝饱水分，使煮出的米饭更加Q弹浓香。另外创新物理锁温层，还能实现不带电物理保温4小时的保温效果。

玻璃鱼盘用料十足，厚厚的玻璃加上厚实的硅胶密封条，拿在手上沉甸甸的。鱼盘底部采用了鱼型的凸起设计，从而增加了蒸汽和鱼的接触面积，保证了两面都能受到均匀加热。

回过头来看看九阳蒸汽饭煲机身顶部的控制面板，耐刮耐磨的黑色玻璃面板不仅大气，而且便于清洗。硕大的功能按键一目了然，汽锅鸡、美味蒸、汤/粥、蒸香饭一键直达；另有12小时长效预约功能，早起上班准备好食材，预约好时间，下班回家即可享受美食。

因为是蒸汽加热，所以在机身的后端设有一个水箱，对于加水量，并没有针对不同食材有详细的规定，只看到水箱内壁上刻有最低位水位和最高水位。但是对于水质，官方推荐使用纯净水，本人考虑可能自来水加热容易产生水垢，长期使用可能影响机子的正常使用。

介绍那么多，自己上手尝试烹饪下吧~

蒸香饭

首先，当然要尝试下作为饭煲最常用的功能——蒸香饭，也正因为常用，机身顶部贴有不同杯量大米所需时间：1杯米选32分钟；2杯米选36分钟；3杯米选48分钟。

此次笔者淘洗了2杯的量，然后按照胆内的水位刻度线加入合适的自来水，当然也千万别忘了给九阳蒸汽饭煲的水箱中加入足量的水。

36分钟后，蒸香米饭即可制作完成，传统古法蒸出来的米饭颗粒饱满，米香味很足，口感上也是更为软糯，越嚼越香。

汽锅鸡

扫描机身二维码，还内置了海量电子食谱，比如这简单易学的"汽锅鸡"，只需准备简单的一些食材，装入内胆内，无需加水，经过60分钟的烹饪，一锅香味扑鼻的养生鸡汤即可制作完成，土鸡特有的黄色油汁都被压制了出来，汤汁鲜甜，浓而不腻。

美味蒸

当然九阳蒸汽饭煲能做的还有很多，机身侧面也是列出了不少不同食材需要烹饪时间，比如早餐蒸2个鸡蛋、加热速冻馒头、简单蒸几个蔬菜都可用九阳蒸汽饭煲来搞定。配合玻璃鱼盘，还能用来蒸鱼，蒸出来的鱼肉也是细嫩爽滑。

【体验小结】

通过最近一段时间对九阳多功能蒸汽饭煲Smini使用，着实体验到了全新的烹饪方式。由于其独特的结构设计，增强了内胆的扩展性，从而可以蒸多种食材，相比传统的电饭煲要实用很多。另外120°高温蒸汽加热技术，最大程度上保留了食材的营养，也满足如今大家对健康饮食的追求，所以个人认为九阳多功能蒸汽饭煲将会掀起一股厨房烹饪新风潮。