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养生汤 篇一:桂圆肉花生猪排骨汤

值友6575172594 11-08 15:46 + 关注


所需配料

主料:桂圆肉20克,红枣10个,花生120克,猪排骨500克

辅料:食盐适量,生姜3片

烹制方法

1、桂圆肉、花生洗净,用清水浸泡片刻

2、红枣洗净,去核

3、猪排骨切块,置沸水中稍滚片刻,再洗净

4、把花生、生姜和2500毫升(约10碗水量)清水放进瓦煲,武火煲沸

5、放入其余各主料,煮沸

6、改为文火煲约2小时,调入食盐即可

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养生汤 篇一:桂圆肉花生猪排骨汤


滋补功效

气温稍有回升时,早晚仍寒凉。佐餐靓汤宜选桂圆肉花生猪排骨汤。此汤能补中益气、养血生津。 桂圆肉性温,味甘,祖国医学对它评价极高,一说是“久服可强魄聪明,轻身不老,通神明”(《神农草经》);一说它可“补精益髓,蠲渴扶肌,美颜色,润肌肤”(《荔枝谱》)。


总结

此量可供3~4人食用, 可按比例加料加量


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