周知一品:赢了欧洲杯的意大利人喜欢什么啤酒?
周知系列分别为三个板块:周知一词、周知一品和周知一牌。向生僻的美食词语、品类和品牌,重拳出击!各种冷知识美味的科普大扫盲,在知识的海洋里尽情倘佯~
今年的7月12日,意大利队以4:3的成绩战胜英格兰队,赢得了本届欧洲杯,这也是意大利队自1968年以来第二次夺得欧洲杯之冠。
时值盛夏,是喝啤酒的旺季,踢球有两把的刷子的意大利人,他们喜欢喝什么样的啤酒?
意大利啤酒中有三个影响力较大,分别是Peroni、Moretti、Nastro Azzuro,其中,Peroni被认为是意大利最流行的啤酒品牌,其影响力要高过Moretti、Nastro Azzuro。
Peroni,国内被译为贝罗尼,由于其啤酒包装上有独特的蓝色彩带,因此也被成为蓝带啤酒,今天小编就说一说Peroni旗下的一款代表啤酒。
这款啤酒的酿造的原料与一般的啤酒不太一样,除了一般酿造啤酒所需的水、啤酒花、麦芽和酵母,Peroni 蓝带啤酒还加入了意大利产的应季玉米,
此外,酿酒原料水、麦芽、酒花的品质也可圈可点,选用源自罗马的纯净软水,含有少量的碳酸盐,清冽爽口,麦芽源自欧洲的双棱春麦,赋予啤酒柔顺的口感。啤酒花用的是欧洲贵族香型啤酒花,在酒花中也比较优质。
客观来说,作为一款啤酒,它的用料是比较优质的,符合一款好啤酒的标准,酒精含量较高,但呈现出来的是一种新鲜爽口的味道,甘醇柔顺,不知道是不是因为加了玉米的缘故。
这款啤酒好喝吗?
其实不好说,因为一人一个偏好,喜欢不同类型啤酒的人,对这款啤酒可能会有完全不同的看法。
不过伦敦人对于这款啤酒,仿佛青眼有加。
根据2017年的一项统计数据,有一款外国啤酒在伦敦的各大酒吧里大受欢迎,是当年伦敦酒吧中销量第一的啤酒,这款啤酒就是Peroni 蓝带啤酒。
Peroni 蓝带啤酒的价格并不便宜,在伦敦,它的售价要比青岛啤酒要高出40%,在国内也比普通的工业啤酒贵出许多。
小编有时候会很疑惑,价格明明不便宜,还是一款外来啤酒,伦敦人为什么会为它买单?它到底有什么过人之处,口感真的那么好吗?用意大利玉米酿造的啤酒到底什么味道?也许要等尝过、体验过才知道。
题外话:不知道英格兰输给意大利,无缘欧洲杯冠军之后,伦敦人是否依旧会喜欢这款意大利啤酒。
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