文火慢炖好生活，泥火匠砂锅评测

创作立场声明：保温，焖煮效果好

生活在大城市的我，虽然每天的工作很忙碌，但是“养生”这个理念一直很受我的重视。平时忙，那就周末休息的时候买点排骨、乌鸡等食材，煲个汤或者炖个肉，这样既能犒劳下自己一个星期以来的辛苦工作，同时也能及时为自己和家人补充营养。说到煲汤，家里的这款泥火匠砂锅就是非常不错的煲汤锅，不会破坏食材的营养成分，炖出来的汤汁更加浓郁。

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素雅干净的白色砂锅，釉面光滑细腻，加上小斑马的卡通图案，立马使看似普通的砂锅上升了几个档次，让我下厨的时候都有好心情。不用的时候摆放在厨房中，也如小摆件一般，艺术感十足。除了颜值在线之外，这款砂锅的细节也做的十分出色，镂空设计的一体式锅柄，能够有效增加锅柄的承重力，端锅的时候更加方便。4.6升的容量设计，虽然不是很大，但是对于我们三口之家来说完全足够了。

都知道一口经久耐用的砂锅，不仅能够提升厨房的品味，也能够为舌尖与味蕾带来抚慰。而这款砂锅就是这样的存在。它采用优质原料烧制而成，20℃-450℃急冷不炸裂，大大提升的使用的安全性。加厚的锅壁具有很好的保温效果，能锁住食物的原汁原味，同时让营养更少的流失，适合熬粥、煲汤、做煲仔饭等等。烹饪的时候也不挑炉灶，可以放在燃气炉或者电陶炉上使用。

我非常喜欢用这款砂锅来煲玉米排骨汤，做法和食材都非常简单。食材只需准备玉米、排骨、胡萝卜，把食材全部放在锅里，文火慢炖，做好以后排骨软烂不腥，玉米香甜可口，汤汁颜色鲜明，尝上一口真的是人间美味，唇齿间荡漾着浓郁的香甜味道，让人回味无穷。

总之，要想做一锅好汤，那家里一定要有一款好的砂锅，如果你还没有找到中意的，那不妨看看这一款吧。