当你喝了一罐一番麦,你在喝什么?
关键词 感谢/一番麦
感谢大妈和一番麦给了这次轻众测的机会。让这么懒惰的我,可以有机会去深入的了解这个品类。以下文字,有自身的主观感受和思考,也有网络收集来的资料。希望可以给看到这篇文字的读者一点有用的价值。
关键词 观念/健康
人对一件事情的看法,总是容易从一个极端到另一个极端。然后才会慢慢的寻找一个合适的,恰当的中间点。在资源匮乏的年代,能喝到点牛奶,真的是无比幸福的事情,哪里还会还会去想好喝不好喝,营养不营养呢。后来经济稍微宽松点了,便一下子出来了好多花样繁多的品类,在这个过程中,人们的关注点也从口味的多样化,慢慢的转变成为健康,甚至是时尚,和环保。一番麦就是在这样的时代背景下的产物。
说到健康,其实这是一个伪命题。在保证视频安全的前提下,营养,只有需要不需要,而不存在哪个更好的问题。必定,抛开剂量谈毒性,是很不科学的。
如图,燕麦饮品相对牛乳产品,有更少的糖,更少的饱和脂肪,更少的碳水,更少的胆固醇。同时,更多的纤维素,让燕麦奶有更强大的饱腹感。这次收到的一箱,除了刚开始收到的说话打开尝了一瓶,其他的都是拿到工作场合消灭的。营养不能直接感知,但是饱腹感绝对是杠杠的,远超之前常喝的脱脂牛奶。显然,对于瘦身的人来说,这些都是利好的消息。必定,现在的健康问题,往往是因为营养过剩,而不是某某不足。
于此对应的,燕麦饮品的钙和蛋白质含量,相对牛奶来说偏低,而且钙的吸收也没用牛乳制品那样容易。那么对于正在长身体或者努力锻炼肌肉的人来说,到底如何取舍,就见仁见智了。
植物饮品的一个主要目标群体,是乳糖不耐受人群。众多植物饮品中,燕麦奶具有更均衡的营养和更低的成本,所以燕麦奶的兴起是必然的。
提示,有奶糖不耐受人群,也有麸质过敏体体制。。。人类的特质真的是。。。百花齐放啊
关键词 包装/口感
一番麦采用了利乐包装,我收到的版本是250ml版本,小巧容易收纳。开盖容易,二次拧上也很紧实。在众多饮品包装里,这大概是成本最高的。当然也是最实用的。
抛开营养成分和视频安全这些普通消费者无法感知的内在因素,口感就变成了评价一款饮品的唯一维度。
打开一番麦,就可以感受到燕麦的香气。颜色发亮,口感偏稠。35%以上的燕麦汁,果然是名不虚传的。之前喝过一个国产品牌的燕麦饮品,感觉都特别的水(牌子就不说了,就那个名字像清真饭店的那个)。一番麦大大的改观了我对国产同类产品的印象。
不过有一点不得不提。一番麦除了淡淡的燕麦香,还有一股浓浓的椰子甜。相比大火的oatly,这个口味的辨识度实在是很高。至于这个椰子味道好不好,这个很主观。我试着用它来调制了一杯奶咖,别有一番风味。值得尝试。但是对于那些习惯了牛奶味,不愿意改变的人,这可能不是一个好消息。
关键词 环保
植物饮品的兴起,有人说是因为国外越来越重的反牛奶思潮。认为牛奶有激素和虐待动物的问题。很多素食主义也无法接受牛奶,认为这是不人道的。
而更大的一个因素,其实是生产成本的可控。
如图可见,生产同样容量的燕麦奶,相比牛奶,那是全方位的环保。知识有一点让人有点不太容易接受。既然啥都更节约,为啥现在的燕麦奶那么贵呢。。比牛奶贵多了。。。
如果燕麦饮品的价格和牛奶差不多,那么我一定会义无反顾的选择燕麦奶制品来代替牛奶。
而在我接触过的几个品牌的燕麦饮品中,一番麦的口味是最为独特的。我和家人都很喜欢。我会持续关注,看他啥时候打折。
以上。
两颗米i
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