拿手菜～炫 篇八百四十六：辣炒腊肉，美味家常菜

🥦食材准备：腊肉、青椒、小米辣、蚝油、生抽、盐等。

🌟制作步骤：

1、将腊肉洗净，清水浸泡，放入热水中煮十分钟，变软后捞出沥干水分备用。

2、热锅起油，葱姜蒜爆香后，加入腊肉翻炒，加入青椒、小米、生抽继续翻炒。

3、断生后，加入蚝油、盐调味即可。

😊腊肉在入锅之前已经熟了，快速翻炒出锅即可。

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