买再贵的米都不好吃？换个锅试试

曾经因为朋友开网店卖农产品开始关注到大米，买了稻花香五常大米，闻着确实很香，但煮出来米饭总感觉差点意思，好像相对价格的提升来说，口感的提升并没有那么高，后来也尝试买过各种评价很高的米，但煮出来总觉得差点意思，大米与大米之间的差距真的有这么大吗？

后来开始反思是不是锅的问题，之前一直觉得某国的电饭锅煮出来多么多么好吃，总感觉还是要看食材，锅好像没有那么重要。

家里用的一直是很多年前卖的一个飞利浦的2L小电饭锅，相信这个可能是前些年很多年轻人的第一个电饭锅。优势是小巧便宜，一两个人用刚刚好，定时功能也很好用。前一段时间我开始有些动摇，锅的影响真的有这么大吗？

用了很多年的小电饭锅

家里的电饭锅涂层有些脱落了，粘锅比较严重，正好借这个机会，想要换个电饭锅试试。平常也算是个米粉，也关注过小米一直在讲自己的电饭锅有多好，之前也关注过虎牌的电饭锅，但是无奈颜值实在是一言难尽，最后决定还是尝试一下小米。

小米的电饭锅有好几款，最便宜的跟我现在用的应该差不多，有两个相对高端一些的，纠结了一会，都有一点点微微加压，都是很厚实的那种内胆。两者价格差了有一倍，最终选择了贵的那款，两个原因，第一是电饭锅会用很多年，买一次的可以买个好些的，而且小米跟虎牌比起来价格确实还是很便宜的，第二个就是颜值，稍微便宜些的那款是一个平顶的盖子，贵一些的这些四脚比较周正，更圆润一些，个人感觉会更好看，最终决定买了贵的这个。

家庭新成员

锅到了，不得不说颜值真的很高，整体给人一种可靠的厚重感。当然这不重要，还是煮米饭的口感。迫不及待的就用上了新锅，家里之前买的稻花香大米，因为总觉得不怎么好吃，吃的进度一直很慢。但用了这个锅之后，我的主食习惯改变了，馒头不在是主力，大米成为了主力。

同样的大米，前所未有的香甜

首先口感上，确实提升了不止一个档次，大米软硬适中，非常香甜吃起来跟之前简直不是同一种米；之前的米饭煮出来总会有一些黏黏的，不是很Q弹，新锅煮出来的基本粒粒清晰，口感刚刚好。

第二个也是比较直接的一个体验，就是锅很好刷，或者说几乎不用刷，水一冲就干净了。经常下厨房的朋友应该都深有体会，这个感觉就很爽。虽然手感确实非常厚重，3.3斤重的内胆清洗起来还是需要一些力气的，但也是这种重量给人了一些可靠感。

买了这个锅的直接结果就是我从吃馒头变成了吃大米饭，家里积攒的稻花香米很快吃光了，去楼下小商店买了散装的稻花香，确实明显感觉到了好米跟散装米的区别，于是趁着大促下单了两大包网上热度比较高的稻花香大米。

不得不说，锅真的可以很大改变米的口感，科技真的在改变生活，你们觉得呢？

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