浓郁奶香，他们忍不住对「Oarmilk吾岛」希腊酸奶下手了！｜「新」试用报告（上）

​本期试用产品：「Oarmilk吾岛」无蔗糖希腊酸奶

Oarmilk吾岛希腊酸奶是一个为品质生活提供新鲜健康享受的希腊酸奶品牌，自创立起便始终坚持“天然、新鲜、不添加”的产品理念。品牌坚持从源头开始做起，建立起完整的供应链，并且拥有自建专业希腊酸奶工厂，同时Oarmilk吾岛希腊酸奶以“4倍生牛乳过滤得1杯”、“既要配料干净，又要3倍营养（于国标）”的超高标准，深受一线都市消费者青睐。

01.很久没有吃到这么纯粹的酸奶了

BY@春卷

对于奶制品爱好者来说，我收到吾岛希腊酸奶并且能够体验是一件很开心的事情。吾岛酸奶现在在各大平台都有售，而且是冷链配送，像我所在的深圳，京东自营可以享受次日达，对于酸奶这种保质期短的产品来说购买体验非常棒！

大道至简的发酵乳

常买酸奶的朋友都知道，酸奶货柜上的品类繁多：有发酵乳、风味发酵乳、乳饮料等。其中“发酵乳”是最为纯正的无添加产品，它的配料表非常简单：奶、菌，仅此而已。吾岛这款希腊酸奶就是十分纯正的发酵乳，没有添加菌种之外的任何东西，大道至简。

每杯吾岛希腊酸奶都需要用到4倍的生牛乳进行过滤浓缩，与奶酪一样都是“浓缩的精华”。从酸奶的营养成分表也可以看到它含有大量蛋白质和钙质，零乳糖对于乳糖不耐的人群来说还非常友好。

明明很浓，吃起来却意外清爽

很多酸奶虽然看着很粘稠，但实际上是添加了胶来保持这种状态。而吾岛这款希腊酸奶原料扎实，无需额外添加就能有浓稠的质感。味道上，它有淡淡的奶香和发酵产生的微酸，虽然质地看起来很厚重，但吃着却让人感觉很“小清新”。

来自@春卷的「新」吃法

因为没有其他添加剂，所以这款吾岛希腊酸奶吃起来口感十分扎实，滋味浓郁。当然，很多人听到无蔗糖酸奶总会担心它很酸，但吾岛这款希腊酸奶吃起来并不会太酸，习惯“甜酸奶”的朋友可以尝试加一点蜂蜜来调剂口味。如果追求比较健康的吃法，也可以搭配一点甜水果。像我就搭配了葡萄和小番茄，水果的甜度很好地中和了酸味，大口大口吃非常爽！

对于这次吾岛希腊酸奶的体验，我感到非常惊喜！真的很久没有吃到这么纯粹的酸奶了，关键口味口感都非常棒～在此我宣布吾岛顺利成为我的定期回购酸奶！

02.很适合控糖的朋友

BY@施施

吾岛希腊酸奶感觉在我周边的商超里见到的比较少，虽然有很多博主推荐，但这还是我第一次吃到吾岛酸奶，只能说确实名不虚传，真的好吃！

无负担又有饱腹感！

这款酸奶是由4倍生牛乳过滤得出，3倍蛋白质含量，0蔗糖、0乳糖，吃起来无负担；100%生牛乳发酵，不含添加剂，是非常健康的酸奶。偷偷说：感觉这款口感绵密醇厚的酸奶饱腹感很强，太适合和我一样日常喜欢吃简餐的朋友了。

口感上，有种吃冰激凌的感觉，吃到嘴里就是酸奶原本的味道。

来自@施施的「新」吃法

给大家推荐一个我拿手的酸奶碗做法：半碗无蔗糖吾岛酸奶+2大勺麦片（推荐脆脆的烘焙麦片，和浓稠的酸奶搭配在一起口感会比较丰富，巧克力味道的麦片也很推荐）+2大勺任意水果（推荐蓝莓、火龙果、青提等甜度较高的水果）=一杯超好吃饱腹感又强的酸奶碗，姐妹们可以试试！

03.吾岛酸奶的绝妙夏日搭配！

BY@板栗

体验前喝的都是市面上常见的酸奶或者老酸奶，酸中略带一点点甜味，适口性比较好，像吾岛这种这么浓稠的酸奶是第一次喝（吃）。顺丰冷链配送，第二天就到了，拆快递的时候超级开心！

配料主打一个真材实料

除了生牛乳就是几种益生菌，无蔗糖、无添加剂，连水也没有，是直接用生牛乳发酵后，经过四倍浓缩过滤而成的，而这也造就了吾岛酸奶浓郁醇厚的口感。市面上很多酸奶都是用吸管喝的，而这款酸奶可以直接用勺子舀着吃，让酸奶在唇齿间慢慢散开，简直太赞了！

来自@板栗的「新」吃法

我来分享一下这款酸奶适合搭配什么食材（纯个人主观版）：第一名必须给阳光玫瑰，我和姐妹公认的绝妙搭配！第二喜欢的是燕麦，又有饱腹感又好吃，谁懂啊！第三喜欢的是奥利奥，把奥利奥碎和酸奶拌匀以后，我们就收获了略带巧克力味的酸奶！而且奥利奥碎带来了一点点粗糙的沙砾感，可以让酸奶在舌间逗留更久，是很不一样的感觉。

或者加小芋圆、红火龙果、珍珠也都很好吃！其实我觉得还可以有很多种diy吃法，比如各种水果：芒果、西瓜、哈密瓜等，小料的话还可以尝试坚果、西米等，它们和酸奶混着一起吃以后，都产生了1+1＞2的奇效！

04.是适合夏天的超健康“冰淇淋”

BY@米雪

第一次听到这个牌子还是在某个上海时尚博主的直播间，后来在盒马看到后就买回家尝了，小包装非常适合在有冰箱的办公室里存着，随时想吃就吃。这次参与无蔗糖酸奶大杯的体验，迫不及待想要DIY酸奶碗了！

除了生牛乳就是发酵菌配料简单干净！

就算是自己动手制作酸奶，大概也很难找到比吾岛希腊酸奶更干净的配料表了吧！除了生牛乳就是发酵菌，这用料也太简单干净了！用4倍生牛乳过滤得到的酸奶，蛋白质含量也有充足的保障。

质地厚重，挖起来更像奶油

虽然标签上显示会有少量乳清析出，但实际打开的时候基本上没有啥。整体的颜色介于奶白与纯白之间，质地相当厚重，挖起一勺来看，比起酸奶，它的质感更接近于奶油、奶酪的醇厚绵绸，感觉稍稍再冻一下，就是一款超级适合夏天的健康“冰淇淋”！

来自@米雪的「新」吃法

除了空口吃之外，平时我也喜欢在里面加入水果，各种各样的果香混合香椿的奶香，吃起来就是超健康的美味甜品，比如像是爆浆糖果的蓝莓，当季最热门的水蜜桃（作为硬桃党，脆桃搭配吾岛酸奶不仅能尝到桃子本身的鲜甜清香，奶香味还会中和掉新鲜桃的微酸，让桃味变得更圆滑回甘）。同时，吾岛酸奶也可以作为健康版蘸酱，用来搭配贝果和薄脆饼干。

05.生牛乳发酵，真香啊！

BY@小镜子

我之前一直考虑到冷链配送收货很麻烦，所以对市面上的希腊酸奶有点望而却步，毕竟很多酸奶制品的菌群数量在出厂后的运送过程中很容易就“狗带”了。这次参加体验的吾岛酸奶是顺丰隔日达，到手后冰袋还是冻得硬硬的，这种冷链就很让人安心。

直接吃简直就是奶香冰淇淋

吾岛的无蔗糖希腊酸奶基本是固态的，味道尝起来也不是“要命”的酸，直接吃简直就是奶香冰淇淋了，不喜甜的朋友们可以无脑冲！喜甜就更简单了，加蜂蜜、加果酱……只要是自己喜欢的就好。

这不比市面上各种添加的再制奶酪健康吗！

吾岛比起市面上的其他希腊酸奶，价格优势可以说是非常明显了，而且它的工艺也可靠，让消费者更放心！浓稠度来自于乳清过滤工艺，配料表简单干净，就是大于99%的生牛乳和4种益生菌，蛋白含量也很高，无乳糖、无蔗糖，钙纳比＞3，这不比市面上各种添加的再制奶酪健康吗？

来自@小镜子的「新」吃法

我个人DIY的首选，是加可可粉get新地冰淇淋；加冻干咖啡get咖啡奶昔；加莓果一起用榨汁机搅匀，也可以轻松get网红酸奶同款，喜欢脆脆的topping还可以加格兰诺拉麦片或者膨化麦片，坚果也是好搭档！

吾岛的希腊酸奶还能做面包伴侣——高蛋白抹酱，可以搭配三明治或是贝果！720g的大分量能够满足单人一周的食用需求，用作家庭装、给家人或是小朋友吃也完全够了！

About 「新」试用

在日复一日平淡如水的生活中，人们需要新鲜的理念与体验，来丰富生活的感知与自我的表达；而新品牌与新产品正是想象与好奇的恰当载体，与其的每一次不期而遇，都或成为开启“新”世界大门的密钥。

将来自数码潮玩、美妆个护、休闲健身、食品饮料、智能家居、宠物生活……不同领域的“新”产品匹配给喜欢「尝新」的朋友，并通过大家的独家体验与真实反馈，共创成为今天的「新试用」栏目。如果你也喜欢“尝新”，并热爱分享，那还等什么？添加知新官方小助手，成为知新体验官吧！

👇🏻👇🏻👇🏻