经典爱吃的老五仁月饼

中秋节到了，单位发了月饼。有椰蓉馅的，有蛋黄馅的，有粟子馅的，月饼很小，都是独只包装的，包装盒子很精美，连包装盒上的图案都美得让人爱不释手。

我赶紧打开一只蛋黄馅的来尝。轻轻咬了一口，味道怪异，口感粗硬。再换一只，像嚼着一口细沙子，越嚼越散，越嚼越多，怎么也咽不下去。难道里面都是科技与狠活吗？

便怀念起儿时的月饼来，最经典的当属老五仁月饼。那时的月饼比现在的大，掂在手里，有种沉甸甸的感觉。里面的饼馅，五颜六色，煞是好看，饼馅的配料为桂花、松仁以及红色的绿色的果脯丝等。外面的面粉，层层起酥，洇着金黄的油。看着就让人垂涎欲滴。

记得小时候在老家都是妈妈自己做“五仁月饼”，先用面粉擀面皮，轻轻地滑动手中的擀面杖，一块上好的面饼便做好了，再往面皮“肚里”装“五仁”，妈妈的面皮中放的料多，且样子最好看。一字排开，仿佛一群端庄秀丽的美女。虽然现在生活条件好了，但却总是吃不出来以前的味道了。