用我的血泪史劝大家换掉手动切菜器（附图略血腥，慎入）

我爱做饭，但是刀工极差，每次做饭十分钟，切菜一小时。碰到要切丝的时候，就更慢了，时不时还会切出手指粗细的土豆丝。为了加快做饭的速度（为了偷懒…），我就买了一个这样的手动切菜器。

作案凶器

商家图片是这样的，本身是配有一个护手器的，其实就是一个大叉子加一块塑料板

如果用这个护手器，那食材有一部分还是会浪费

不用这个护手器……就会变成我这样……

谨慎下滑，图片血腥警告！⚠⚠⚠⚠

激情削土豆，直接削掉两块肉

深刻地感受到肉从刀片划过…一秒之后就鲜血直流

口子划的很深，早上划到的口子，到晚上血还没有止住，一直在流血。

伤口是开放的，刀片也没生锈。

破伤风是由破伤风梭菌侵入伤口内生长繁殖产生的外毒素，而引起的一种严重的、急性的特异性感染，破伤风梭菌需要在没有氧的环境下才能够生存，属于厌氧菌。

搜了一下，感觉自己没必要打破伤风，就想着忍忍估计第二天就止血了。

受伤后，我先拿生理盐水冲洗伤口，冲到我觉得土豆渣都干净为止。伤口太大了，普通大小创口贴都贴不住。只能下楼买了个超大号的。

结果到了第二天，伤口还是在渗液，但是当天太忙了没时间去医院。

受伤第三天，忍不了了，我就跑去医院换药室了。创面不好缝针，只能保护好让伤口自己长好。清创的时候护士下手一点不留情，她重新用生理盐水给我冲了伤口，边冲还边拿棉签擦拭，那叫一个痛！

清理干净创口，她就给我擦了一种叫贝复新重组牛碱性成纤维细胞生长因子凝胶的药膏，这个药对于促进皮肤伤口愈合效果特别好。凝胶状的，擦上去冰冰凉凉，一点都不会刺激，缺点就是要冷藏保存。

以前我小外甥女磕伤缝针后愈合的时候也擦了这个药，现在一点看不出疤痕。也不知道是因为小朋友新陈代谢快还是它药效显著。

擦了药后，护士没有给我贴创口贴，而是给我用了一种我以前没用过的敷料。

就是这种。比创口贴好用多了！很大一块，可以随意裁剪，遇到液体胶面就会自动溶解，撕下来也不会痛。缺点就是贵。

疤痕到现在已经非常淡了，这么深的伤口恢复成这样我很满意了

经此一役，我直接换了一个电动的切菜器。

卖家图片

这个电动切菜的有个推料棒，在放土豆的时候用推料棒可以极大降低手接触刀片的风险还不会造成食材浪费。

唯一要注意的时候就是更换刀头的时候小心别割到手

就像不喝尿学不会游泳一样，不流点血厨艺也是不会有长进的。

但是手动切菜器真的挺危险的，真心劝大家有条件的还是入一个只需要洗配件的电动切菜器吧……

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