问道合集系列 篇十四：吃进去的都是细菌！家用绞肉机居然这么脏！快看看你有没有中招！

喜欢吃包子、饺子、馄饨等馅类面食的朋友家里面应该都有绞肉机吧，绞肉机的发明实实在在解放了我们的双手，再也不用想吃肉馅的时候耗费几十分钟剁馅了，而且也不用剁馅的声音骚扰到楼上楼下的邻居。

但是，朋友们，你们每次使用绞肉机之后清洗真的到位了吗？

近期看到网友分享自己家的绞肉机因为“刀轴”内孔里面是弹簧装置的，在绞肉机高速工作的时候，内孔很容易挤进去肉渣，越挤压越靠里，怎么清理都没办法清理干净，从网上搜索的小妙招“用白醋泡”，结果跑出来很多小虫子！多吓人啊，朋友们！

市面上传统的家用绞肉机，刀轴部分大多都是弹簧装置的长轴，使用时间长了就很容易发生肉馅清理不干净，滋生细菌的问题，所以我们在选择绞肉机的时候一定要注意选择升级款短轴刀片的款式，不仅方便清洗，还不会滋生细菌。这里还有一个需要注意的小点，避免“新老款式随机发货”的套路，否则还是可能会买到不太好的弹簧长轴绞肉机。

虽然我已经说的很详细了，但是有些朋友可能还是会觉得选购困难，害怕自己买到会“长虫”的绞肉机。所以呢，为了帮助大家更加精准的避雷，这里也总结了几款市面上比较畅销的短轴绞肉机，喜欢的可以点个关注，支持一下~

第一款，美的MJ-JC33【短轴】2L 300W 彩钢 纯铜电机

这款绞肉机有2升的大容量，用彩钢加厚机身设计，确保耐用性。搭载纯铜电机，300瓦额定功率动力强劲，短轴设计有效防止飞刀，具备开盖停刀功能，提高安全性。特别设计的短轴防塞肉功能，使其更加高效，避免了机器在处理肉类时的堵塞问题。此外，使用钠钙玻璃碗，但需注意使用温度不得超过60℃，以免高温烫洗导致碗易爆裂。

第二款，苏泊尔JR55U-QS【短轴】2.2L 绞菜杆

苏泊尔这款绞肉机属于一机多用款，不仅能够绞肉，搭配切片器能够切片，刨丝器能够刨丝。自带绞菜杆，能够有效避免在切割过程中多次切割，口感不佳，使用绞菜杆切割出来的菜馅颗粒均一，口感更佳，而且易于消化，适合老人小孩。机身还有把手贴心的把手设计和刻度设计，在倾倒肉馅的时候更加方便。

第三款， 小熊QSJ-D03X1 【短轴】

这款绞肉机拥有2升的容量和强劲的300瓦额定功率，具备可调三档（粗、中、细）的功能，满足不同食材加工的需求。其独特的智能模式通过芯片识别不同挡位，自动调节搅拌时间，使用体验更加便捷和智能。

刀具方面，采用420不锈钢刀片，相比304刀片更为耐磨，保证了长时间高效的使用寿命。钠钙玻璃碗的设计增加了产品的安全性，但需注意使用温度不得超过60℃，以防高温烫洗导致碗易爆裂。

总体而言，这款绞肉机集成了容量大、功率强、多档可调、智能搅拌、耐磨刀片和安全设计的特点，是一款高效、耐用且智能化的绞肉机。

第四款，九阳S20-LA570【短轴】 2L 300W 304双碗

有两个独立的2L不锈钢双杯，绞菜和绞肉的时候可以专杯专用，更加安全和卫生。300瓦额定功率电机动力强劲，绞肉速度而非常快。刀具方面搭载的是S型短轴四叶刀片，能够全方位细腻绞打，切割食材均匀，且容易清洗。安全性方面的设计也很贴心，杯盖即停结构，随时开绞随时停止。

第五款，苏泊尔JR60DS-300【短轴】 2.2L 300W 双碗双刀

苏泊尔这款绞肉机不仅搭配了双碗，而且搭配了短轴双刀，这样一来在使用的时候更加安全卫生，肉类和果蔬类分开处理有效避免了细菌滋生。苏泊尔这款双碗绞肉机两个碗可以堆叠摆放，这样在收纳的时候能够节省不少的空间。

S型双层四维刀片，立体绞碎不留粗粒，全新短轴设计防止塞肉，更加容易彻底清洗。这款绞肉机还有两个档位可以选择，一档慢档可以制作辣椒碎，蒜泥、大葱碎等调味品，比较适合容易绞碎的细软食材。二档快档则适合速切硬质食材，绞肉沫、萝卜泥、土豆泥等等。

如果你已经看到这里了，赶快去看看你家的绞肉机是什么类型的吧，不想每天摄入一点细菌，那就快点丢掉传统的弹簧长轴绞肉机，换一款短轴的吧！