真空冰鲜黑科技，镜面电动门加冰吧，全家一致决定“买它！”——日立冰箱3200XC分享

LZ之前分享过两篇关于如何利用冰箱进行食材保鲜、储存的文章，如何长时间地对果蔬、肉蛋奶、干果、冰鲜等各类食材进行长久保鲜，考验的不仅是对冰箱不同温区的使用，更是对冰箱冷藏、冷冻的“功底”考验。

作为一名“民以食为天”的生活家，LZ深知家中迫切需要一台大容量、高品质的冰箱，给生活带来更多安心和幸福感。

冰箱位的空间有限，但是又希望冰箱容量足够大，因此选择范围就缩小到了“皮薄馅大”的日系冰箱。考虑到客餐厅整个活动空间都能看到冰箱，因此冰箱颜值一定要高级感满满。当然最重要的还是好用、耐用。

家电都不是消耗品，总是大修小修又更换的话太浪费时间精力。与其买个便宜的机型，日常保鲜冷冻体验都不满意，甚至由于质量问题、性能掉队频繁更换，倒不如增加预算买一款性能突出、售后良好、经久耐用的冰箱，自始至终都能享受高品质带来的幸福感——大牌的质量、性能、稳定性、售后都更优秀，综合来看，在消费能力接受的范围内买一款高端品质家电的性价比更高。

综合以上考虑，既要冰箱的保鲜冷冻等等性能升级，又要面向客餐厅的外观颜值，还要能够多年使用的高端品质，购买意向就选定了外有水晶玻璃面板、内有真空冰温技术、冰箱界口碑优秀的日立R-SBS3200XC。

LZ一直以来都想入手日立冰箱，最主要原因就是想体验一把“传闻已久”的真空冰温技术。实测买回来的三文鱼在真空冰温保鲜的环境下储存，即便是过了两三天之后，色泽、口感都和刚买回来时基本一致，风味也依然保持如初，日立大魔王的黑科技诚不我欺

实现真空冰温技术的奥秘，就在于冷藏室底部的这个抽屉——通过真空泵把抽屉内抽成0.8个大气压环境，再辅以更低的温度，从而营造出低温低氧的环境。真空冰温区域的底部还内置了一个铝盘，熟悉冰箱收纳的值友都知道铝盘的作用就是迅速导走热量、加速食材降温冷却，让食材迅速进入保鲜状态，实现更长时间的保鲜。

在真空冰温技术的加持下，肉类、鱼类、水果等食材在低压、低温的环境下，就可以大限度地减缓氧化速度和水分流失，抑制因氧化反应导致食物快速变质，让食材的口感和营养保持新鲜水润。

另外LP做各种肉类炖煮、烤制前都喜欢先进行腌制，这项技术也可以通过低压真空加速调味料风味的浸入，提升腌制效果，做出的料理也会更加美味~

为了家人的营养健康，LZ家平时的水果蔬菜消耗量比较大，家中日常就会储存不少新鲜果蔬，因此对于冰箱的果蔬保鲜功能也有很高要求。值得一提的是，这款冰箱设立了高达160L的独立的蔬果室，3个抽屉能够储存大量的新鲜果蔬，可以每天给家人提供丰富营养。

蔬果室分为三层，最上层采用了半开放设计，可以放一些对湿度要求不高、日常食用频率较高的食材；下面两层都是封闭抽屉，保湿效果更好，更适合放一些叶类蔬菜。

以往冰箱储存水果蔬菜让人头疼的问题之一，就是放上几天叶类菜就耷拉着叶子，水果表皮也开始皱巴，水分流失后口感和营养都大打折扣——这款冰箱蔬果室暗藏的“黑科技”，就是把湿度保持在90%左右，再加上低温冷藏，蔬果的保鲜效果也远远优于普通冷藏。

LZ日常比较喜欢喝冰啤酒、冰红茶、冰咖啡等等冰饮，带动着孩子也养成了喝冷水的习惯。另外LP在做甜品、沙拉等等料理过程中也经常需要各类冰块，因此在众多日立冰箱中选择这款机型的另外一个重要原因，就是全家一致看中了可以提供冰水、冰块、碎冰的冰吧。

自动制冰是很多中高端冰箱上都有的功能，但这款冰箱采用了外置冰吧设计。只需要把净水倒入给水盒，就可以制作冰块、碎冰或冰水。从冰箱门外的冰吧就能直接取冰水和冰块，个人认为这点比开门铲冰方便很多，需要做思慕雪等冰饮时也可以随时接冰块和碎冰，这个夏天终于可以冰饮自由了

冷水盒设置在上部冷藏室的一角，水盒容量高达3.2L，需要加水时掀开盖子即可，日常使用中每天加一次水基本就够了，不用频繁加水非常方便。

自动制冰机则设置在冷冻室最上面，来给冰吧持续提供冰块。值得一提的是这款冰箱带有的急速制冰功能，最快80分钟就可以出冰，基本上备菜聊天的过程中就完成制冰了，助兴party so easy！

这也是LZ非常喜欢这款冰箱的理由之一，不然如果聚会前发现啤酒或饮料忘记冷藏、冰块又用完了的话，那感觉真是“再好喝的啤酒，没有冰块美味也出不来”

这款冰箱的水晶玻璃面板让本就宽敞的客厅视觉上空间得到了进一步延伸，放在餐厅一角高级感满满，blingbling的镜面也成了爱照镜子星人LP的心头好。

控制面板采用的是触摸按钮，搭载了Eco监测传感器，日常在省电模式下熄灭背光，检测到有人靠近时指示灯就会自动点亮，不仅省电而且很有科技感。

以往LZ家刚买完菜回家准备往冰箱摆放，或是饭后要往冰箱放剩饭菜时，经常会双手拿满东西，这时即便已经走到冰箱前，也只能先把一只手上的东西放桌上再去开门。对于这个困扰很多家庭的问题，这款冰箱用触滑条给解决了——轻触可以单开冷冻或冷藏区，滑动触摸会同时打开两个门，不仅轻松方便，而且科技感和仪式感满满。

以后再遇到双手拿满东西的情况，只需要腾出一根手指或是用手肘去滑动触摸条，冰箱门就自动打开了，然后就可以双手并用地从冰箱拿取食材，是不是炫酷又实用？

冷却系统是一台冰箱的核心，这款冰箱采用了双风扇冷却系统，双风扇搭配变频压缩机。

通过双风扇冷却系统，实现了每个独立空间都能高效制冷。同时每个空间都配有温度变化监测传感器，来使温度时刻保持恒定，减少温度波动的同时也能大幅提高食材保鲜效果。

LZ家日常使用的各类食材比较多，对冷藏和冷冻的需求也都比较大，而这款冰箱容积达到了569L，其中包含冷藏室202L、蔬果室160L、冷冻室207L，很好地满足了家中肉类、果蔬、蛋奶等各类食材保鲜的需求。

冷藏室共有三层置物架、一层红酒架以及真空冰温区域，LZ一般优先考虑西瓜、椰子等体积较大的食材，然后灵活调整置物隔板，规划冷藏空间。

冷藏室门上空间较大 ，日常LZ家消耗比较多的牛奶、饮料、啤酒等放在这里刚刚好 ；中层和上层则可以放一些花生酱、老干妈等等小罐的调味料，特别是上层还带有塑料罩，很适合放一些需要冷藏的化妆品。

207L的冷冻室容量非常大，再看到值得买上的生鲜爆料也不用纠结，可以痛快地买买买了，非常适合LZ家这种喜欢囤货的家庭使用。

前面提到LZ家冰箱摆放位置对冰箱厚度有要求，因此选择了这款“皮薄馅大”的日立冰箱，“皮薄”的秘诀就在于采用了真空隔热板技术，利用体积更小的玻璃纤维真空面板，让冰箱保温层更薄的同时，还能提供更好的隔热性能。不仅更加节能，而且即便偶尔突发停电，也能保证长达15个小时的优秀保冷效果。

结语

最初LZ给家人安利这款冰箱的时候，看过真机水晶玻璃镜面后立刻就被外观俘获了；在体验过可以随时出冰水、冰块的冰吧之后，LP和孩子更是直言“就这个了！”。除了大气的颜值和便利的冰吧外，这款冰箱的真空冰温技术、触摸式电动门等“黑科技”，也生活给带来了更多便利和更好的使用体验。

品质生活离不开高品质的家电，一台高品质家电应当有着一流的产品功能和设计，坚实的产品质量，能够持续给生活带来幸福感。就如同这款日立R-SBS3200XC，正是很多追求品质生活的家庭的选择。

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