怎么吃晚餐？7天不相同晚餐来了，烟火味浓

三伏天的晚餐怎么吃？既要好做，又要好吃有营养，这就要主妇们花费更多心思了。三伏天一般食欲都不太，要做家人可口的饭菜才行。解暑爽口又开胃的饭菜，就是三伏天最好的家常便饭。这是我家一天的晚餐，有汤羹，也有炒菜，更有面食，这样的搭配有喜欢吃的吗？

周一晚餐

主食：米饭

菜：干煸豆角+熏大鹅

汤羹：西红柿紫菜鸡蛋汤

今天的晚餐比较清淡，做法也是比较简单，还搭配的西红柿鸡蛋汤，看着很有食欲。尤其是干煸豆角，全是直接中小火干煸出来的，加了辣椒一起翻炒出来，干香爽口又开胃。

熏大鹅，是买的半成品，蒸一蒸就可以吃了，劲道香浓又好吃。搭配西红柿鸡蛋汤，里面的紫菜香浓的很，汤汤水水的配米饭吃，爽口美味又营养，做晚餐吃真不错。

周二晚餐

主食：米饭

菜：苦瓜炒肉丝+韭苔炒肉丝

我和老公的晚餐，苦瓜是夏季比较受欢迎的解暑菜，虽然苦点，但是清热解毒比较好，加上爽口好吃，很受欢迎，如果想苦瓜味道不苦，切好以后，用凉水多泡泡，大火爆炒出来，加点肉丝味道就更好了，苦味就更淡了。

韭苔炒肉丝，爽口又清香，比韭菜口感更好，但是营养更丰富，韭香味浓更好吃的。

周三晚餐

主食：焖面+板栗南瓜

每年夏季三伏天，家人都爱吃豆角蒸面，我用的面条，是新疆特色黄面，新鲜面条用蒸锅蒸十几分钟，再把豆角和五花肉炒出香味和油脂，加料酒和八角、姜，红烧酱油一起翻炒出来，加清水烧开，加蒸好的黄面，一起搅拌均匀，把汤汁裹住面条，在锅里继续焖熟透，一定要小火焖，把豆角和五花肉的香味融合在黄面里，这样吃起来劲道又入味好吃。还有板栗南瓜，带着浓浓的板栗味，营养又好吃的晚餐就好了。

蒜醋汁，是用大蒜末和香醋，辣椒粉，再用热滚滚的菜籽油泼出来，挖一勺汁，浇在焖面上，搅拌均匀，吃起来太爽口好吃了，喜欢吃焖面的可以去试试这种做法啊，搭配蒜醋汁，吃完还想吃哟！

周四晚餐

主食：新疆抓饭

抓饭被我称为懒人饭，一锅焖出来，饭菜都有，营养美味全

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周五晚餐

主食：捞面

这是我家夏季最解暑的晚餐了，家人都爱吃，做法特别简单，但是爽口开胃好吃，营养美味全都有。但必须搭配芝麻酱一起拌面条，吃起来酱香味浓的很，西红柿鸡蛋汤那是经典，也是必备的浇头汁，黄瓜丝和大蒜汁，也是必备食材，看看有食欲吗？

周六晚餐

主食：米饭

菜：虎皮辣椒+大盘鸡拌刀削面（外卖）

我做了米饭，准备炒菜，闺女叫了外卖大盘鸡刀削面，我就炒了一个虎皮辣椒，搭配这样的大盘鸡一起吃，就是那大盘鸡和丸子、宽粉、刀削面、土豆，有点辣，吃起来味道真是不错，很开胃，搭配米饭吃起来还是比较美味的，虽然我家晚餐喜欢吃清淡口味，但是偶尔尝尝辣味油腻菜，也可以换换口味了。

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周天晚餐

主食：米饭+红薯

菜：虎皮辣椒+拌凉粉

这是我和老公的晚餐，比较省事，老公就吃米饭和虎皮辣椒，搭配了爽口开胃的拌凉粉，我吃了一个红薯和凉粉就算晚餐了，三伏天的晚餐很简单，但是爽口又解暑。

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可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日

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