夏日炎炎,愿得只此青绿一杯
今年的夏天似乎过于热情了,喝杯果汁冰饮既能补充营养水分,又能快乐心情。但鉴于特殊原因,去店里买心里总担心同时空交集,不如在家就用这几样,凑得只此青绿一杯,实现冰饮自由。
青绿原来 只 此
果汁冰饮的主要材料,夏天一般还是选择口感比较清爽或是偏酸的水果,比如柠檬柑橘类、葡萄类、梨等等,还有跨界的黄瓜,清热解暑,开胃解腻,简直是夏日果汁的百搭之王啊!
我选的是青柠黄瓜梨汁,青柠主要负责颜值和香气,切整片放进去就好,再用削皮刀刮出两片薄薄的黄瓜,青绿相间,散发阵阵柠香,顿时打开了夏日的胃口。
黄瓜和梨去皮去核后,切块用榨汁机打碎过滤,得到一碗清火解暑高维C纯果汁。
飞腾的灵魂
冰饮没有汽,那就太辜负夏日的温度了。苏打汽水,夏日冰饮的灵魂之所在。果汁已经有了一定的甜度,为了减少糖分的摄入负担,我一般选择无糖的苏打汽水作为冰饮的填充。冷藏后的苏打水缓缓注入,气泡迅速升起,青柠与瓜片旋转舞动,清爽的柠香随之溢出杯口。入口浅尝,清冽酸甜,冷气水泡沸腾在舌间,夏日冰饮,只此青绿一杯。
喜欢清淡微酸口感的就可以一饮而尽了,但只此青绿并不只此而已,略加点料,厚重感即刻呈现,来吧!继续进阶!
厚重口味进阶版
饮品店常用养乐多来调节酸甜口味,让冰饮喝起来更有层次感,我也试了试,果然比牛奶更适合夏日的胃口。
养乐多的加入让整杯饮品变得更为浓稠,酸甜的口味也更加厚重,喝下去胃会感觉不那么空虚,甚至略有饱腹感,与苏打汽水简直完美融合。
只此青绿也是偶然而得,夏日蔬果丰盛,没事拿过几样来试试,绝对不止于此哦~
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
bwchaos
你就说第一步干啥第二步干啥
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隔壁的七大叔
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