同级别领先0.2个身位！百胜图02s半自动咖啡机视频评测

半自动一体机越来越卷了，一周时间我收到了三台评测机，据不完全统计，2022年到4月份上市的一体机已经有了几十款了，要命。这次的评测包含几个部分：

·前置的八卦，为啥百胜图这直男型号适合对比
·百胜图02s的外观、用料和做工
·新升级部分的评测（咖啡秤、手柄等）
·无删减做一杯视频，可以参照制作时间和效果
·评测总结和购买建议

评测预告

周末把铂富878抱回来对比拍摄，它可能是我推荐海淘购买最多的咖啡机了，也是一体机的标杆产品，比较有对比意义。

之前的百胜图02s评测预告还真是有不少用户的关注问题，有关注接水盘容量的，有关注萃取稳定的，也一并拍摄了进去。02s的外观和02型基本是一样的，打一眼看去能分出来不容易。

一体机做杯咖啡不是问题

主要的升级是多了咖啡秤，手柄和配件升级，据说还有加热优化对应就是萃取和蒸汽的提升。

外观见仁见智啊。感觉白色更适合家里环境搭配，没记错的话02的粉丝价白色还比黑色贵，02s同价格竟然有种赚到的感觉。机身从上到下摸了一圈，敲打敲打，白色/黑色地方都是塑料材质，这必须所见即所得。

操控区的塑料镀铬材质好看，摸着手感一般。

下面的反光区和接水盘都是不锈钢材质，好评，不锈钢弯折很像铂富878。不过一不注意擦就会这样

接水盘不是常规的轻轻的不锈钢，而是重量压手的金属材质，这也是配了咖啡秤的原因，一会详细讲到。

暗光环境显示清楚，白天的话白色不清楚

功能配件呢，半透明黑色豆仓250g，已经挺小了适合家用。现在都流行小豆仓，豆仓带了30档位研磨刻度调节。

虽然是家里喝，但是记得如果换了不同烘焙度的咖啡豆一定要耐心调整下磨盘。可以的话建议选出一只很喜欢风味的咖啡豆长期复购。

右边的58mm冲煮头是可以说一下子的。近期出来的一体机都是58mm冲煮头，双份粉碗可以容纳18-20g咖啡粉，容量的提升也带来了更多的浓缩咖啡可萃取物，对比小粉碗的家用机还是很有优势的。

哦，对了，得表扬下这次的手柄，同阶都是塑料覆盖，百胜图02s是木柄了。的确你说手柄都是手柄但是木柄的确是那个味儿，家里的Rocket R58也是配了木质手柄。

同期这个双牛角手柄还是有设计在里面的，包括logo的展示，明显感觉到和公版差异，是走了心了。

这里还要说下建议配的附件：

我下单买了个木质无底手柄和旋转接粉环，还有布粉器。无底手柄除了视觉效果更炸裂之外，还可以观察萃取过程，找到布粉和研磨的问题从而改进提升。接粉环则是减少一些飞粉情况，你肯定希望接水盘上干干净净的。

镜头再往下，那就是接水盘和咖啡秤了，触摸显示屏在左半部分也就是研磨区，称重则是在有半部分也就是萃取区域。相信看到这你也觉得这设计有点儿分裂，实际也没毛病，因为右侧的称重区没地方接进去显示屏和排线了，考虑尺寸面积这无可厚非。说说体验，这个咖啡秤可以说是看着平平无奇实际有点儿东西。
先是进行手柄称重算出来萃取用的咖啡粉重量，再计算下浓缩咖啡的萃取液重，其实这就是单买个咖啡秤，之前评测过的差不多的国产品牌要200元左右，给内置了。

对了，有网友问说这接水盘会不会缩水？称重会不会沾水失灵？
统一回答下：接水盘会小一些，目测可以做3-4杯咖啡放水，日常注意清洁避免呕了。称重的话，因为接水盘这里有防水挡头，所以萃咖啡就是不接着也不会影响灵敏度，这个用料还算是走心了。

文字版结论说一下：

01关于萃取

萃取浓缩是半自动的灵魂，也是和以往全自动咖啡机的最大区别，这点上百胜图02s是达到同价位标杆水准（但是和鼓吹的商用稳压还是差不少呢），可以用中深烘咖啡豆萃一杯流速稳定、家用达标的浓缩咖啡，很多拉花视频都是深烘+豆，建议多尝试下个人喜好。

02蒸汽打奶

单孔蒸汽，打发过程也会有所拉长，新手有更充分的调整角度时间，好消息是百胜图02s蒸汽量在同价位里算高的，并且持续稳定性ok，不会中途停一下，我的常用奶缸是180-200ml牛奶，可以轻松打发，也会单独发一个打牛奶视频，欢迎关注这台咖啡机的用户收藏。

03称重体验

这个电子秤是高分评价了，咖啡粉重和萃取液重都可以cover，唯一要说不满的就是阳光满载时候亮度不够，黑色机身估计没这个问题。

04购买建议

百胜图02s是同价位里目前体验最完善的一体机，也是新宝出品里能明显感觉到有用心提迭代需求的。当然它的塑料外壳还是有后续改进空间的。咖啡萃取和蒸汽这两个硬指标，在双加热片配置下是比较靠前的体验了，毕竟家用环境下，加热片/即热式加热效率更高（可不兴说双锅炉）

适合家里吧台/厨房空间不大，打算一个电源解决咖啡事儿的用户，也适合在咖啡设备上从千元级”进阶“而来的用户，至于开店开咖啡车，9527建议往更高的价位段去看，毕竟那就是商业出品了。

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