绿豆糖水和杏仁芝麻糊
陈皮绿豆糖水,非常适合上火的时候喝的,绿豆非常的容易煮出沙的,有20分钟的时间就可以的了,绿豆分黄色和绿色的,还是习惯了买绿色的煮糖水,黄色的比较常用来包粽子,做糕点之类的, 脱了皮的,比较方便,但是煮糖水的话,就一般。
加入几片的陈皮,放冰糖,绿豆都是吸糖的,刚煮熟的时候,放了糖,觉得甜度可以,冷了之后就会觉得不够甜的,所以就要稍微多放一点点点的。
杏仁芝麻糊,这种甜品店的芝麻糊,要比买的袋装的好吃很多的,芝麻都是现磨成粉的,比较香,然后每一家店的芝麻糊都不大一样,每一家的甜品店都是有自己的秘方的,但是杏仁都是必放的,很香,口感也很顺滑的。
非常的稠,因为放了杏仁,带了一点点的苦味的,有一点点的甜,一点点的芝麻香。