湖南保靖黄金茶测评,一款不错的绿茶

2024-07-30 06:31:08 6点赞 1收藏 4评论

保靖黄金茶,是湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县特产,具有“一两黄金一两茶”的美称。这款茶的具有高氨基酸、高茶多酚的特点,形成了“香、绿、爽、醇”的口感,这次就来看一款茶友赠送的明前头采特级保靖黄金茶,看看品质如何。

外包装为马口铁罐,以金色为底,罐内有密封膜,如果未拆封建议冷冻保存。

湖南保靖黄金茶测评,一款不错的绿茶

干茶条索细紧略为卷曲,色泽绿润有毫,匀整度较为不错,闻之嫩香、清香较为不错。

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使用125ML盖碗,100度怡宝

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纯净水,温杯洁具之后投茶3克,摇杯闻香,茶香浓郁,嫩香、清香中带有一点果香。三泡出汤时间分别为5秒、10秒、15秒。

第一泡茶汤表现:茶汤颜色嫩绿、清澈,茶汤中显毫,闻之嫩香不错,带有一点嫩栗香,入口顺滑,滋味甜醇,甜度比较不错,回甘好,回味口腔内甜甜的。

第二泡茶汤表现:茶汤颜色依旧,茶香不错,清香中带点嫩栗香,入口汤感较厚、顺滑,甜度、鲜爽感都有有所下降,不过表现还算在线,回甘表现依旧好,生津感有,但是强度依旧持久度一般。

第三泡茶汤表现:香气下降较为明显,闻之淡淡的清香,内含物质已经不及第一、二泡了,较甜、较鲜爽,回甘表现还不错。

湖南保靖黄金茶测评,一款不错的绿茶

叶底匀整度很不错,芽头、一芽一叶为主,色泽黄绿、摸之柔软,用料较为细嫩。

湖南保靖黄金茶测评,一款不错的绿茶

挑一些比较特点的大家看一下,分别是芽头、一芽一叶、一芽二叶。

湖南保靖黄金茶测评,一款不错的绿茶

总结:这款保靖黄金茶干茶匀整、条索细紧,泡上一杯茶汤颜色嫩绿、清澈,清香、嫩香、嫩栗香较为不错,入口顺滑、鲜爽,滋味甜醇,回甘表现好,生津表现尚可,看叶底原料嫩度较为不错。日常价格100克(50克*2)/178元,折合890元/斤,实际到手会更低一些,京东保靖黄金茶旗舰店拥有500+累计评价以及97%好评率,推荐度较高,喜欢的朋友可以试试。保靖黄金茶应该算是湖南安华黑茶之外,知名度比较高的茶叶了。

这款茶主打的是高氨基酸,跟安吉白茶有一定的相似点,之前测评的极白安吉白茶也是鲜爽、甜,回甘好,这款保靖黄金茶表现较为相近,香气上面保靖黄金茶会浓郁一些,尤其是温杯之后,聚香效果更明显,闻着很舒服。

工艺主要为摊青>杀青>初揉>杀二青>复揉>杀三青>做条>烘干经过两次揉捻加工,滋味上也会浓郁一些。

最后聊一聊绿茶冲泡,品质较好的绿茶建议使用纯净水或者矿泉水,我一般用的较多的就是怡宝、农夫山泉

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的,不用买多好,就超市常见的即可,比如下面这款,泡出来的滋味比用自来水要好不少,建议大家可以试试对比一下。

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