幸亏你还没买咖啡机！一步到位的家用咖啡机，这一台足够！既有品质又有性价比，百胜图V1真实使用体验！

答应我，如果你跟我一样，差不多每天都要来杯咖啡，那咖啡机一定要一步到位！否则，你就会不停地升级咖啡机-闲置咖啡机-继续升级咖啡机！

这次终于对4000档位的咖啡机下手了！

如果你也想买一台咖啡机长久陪伴自己，同时追求咖啡出品的品质及性价比，没错，那就是它了！

作为家电垂类答主，我在选择电器类产品时会更加地小心谨慎。在研究半个月，经过全方位对比之后，选择了这款百胜图V1准商用研磨一体咖啡机！​

这是一台可以直接开店使用且能玩出百变花样的半自动咖啡机！天猫咖啡机·V榜排行前3的产品，好评率更是达到了90%以上！

复古样式，让人爱不释手！有石墨黑、米白色和我这款松柏绿三色可选。在研究这款咖啡机时，我发现一般家用的选米白色多一些，商用多选择石墨黑，如果和我一样独爱寓意生命力旺盛的颜色，其实小众色-松柏绿也是个很好的选择！

配件很齐全，如果之前有咖啡机使用经验，可以轻易上手，只需短短几分钟，一杯好喝的咖啡就做好了，明明使用的是相同的咖啡豆，口味却提升了不少！

关于咖啡机的选购问题，小溪已经写过多篇文章了，大家可以参考往期内容：

百胜图V1省流总结：

●咖啡磨豆一体机，无需单独配磨豆机；

●自带自动上水系统，无需频繁更换水箱，懒人福音；

●操作更自由，无论是研磨时间、萃取温度及水量还是预浸泡水量和时间均可调整，操作更灵活，可做咖啡的花样就更多！

●自带单独的热水出口，平常也可以泡茶、做美式使用；

●双加热系统，萃取、打奶泡可以同时进行，节省了很多等待的时间！

接下来，带大家看一下它的整体使用效果！

百胜图V1真实使用体验：

⭕智能数显屏幕，操作一目了然

在画面中可以看到3个数显屏幕，左侧是磨豆时间，中间的屏幕可以看到当前时间、萃取的时间及温度，右侧则是萃取压力。

新咖啡机到手后建议还是要先看一下说明书或者扫描豆仓上的二维码查看电子说明书，这台机器的研磨时间、萃取温度及水量以及预浸泡水量和时间均可以进行调整，操作自由的同时，对操作技术也有一定的要求，不同品牌/烘焙程度的咖啡豆，它所适合的数值都是不同的，需要事先对机器进行调节。

这款咖啡机萃取温度在88℃-96℃之间可调，萃取水量在10-200ml可调，研磨时间在1-60S可调，基本上可以满足各种口味的咖啡饮品！我差不多调了3次左右，就找到了非常适合的参数！

⭕咖啡磨豆一体机，无需单独配磨豆机

目前市面上同价位的半自动咖啡机仍有很多需要单独配磨豆机使用，如果要保证最佳的研磨效果，预算上还得增加个1000多块。

这款属于咖啡磨豆一体机，就更适合普通家庭使用，一来节省空间；二来节省预算，三来效果也有保障！30档可调，可以根据咖啡风味来调节研磨粗细度，初次使用的时候，建议从15档开始尝试，再根据研磨时间，咖啡出品情况调整参数！

帮大家试过了，18g中烘咖啡豆，刻度12，13-14秒刚刚好!

可以看到，磨豆部分采用的是食品级的不锈钢锥刀刀盘，更加耐用耐腐蚀，长期使用也可以保障研磨的稳定性，同时可以进行低速低热研磨，可以看研磨后的咖啡豆的效果，粉质均匀，没有任何结块情况。此外里面还增加了防静电功能，磨豆时干净利落，没有任何的飞粉的情况。

下面还增加了手柄托，无需手持，磨豆的时候，手指还可以做些别的，比如倒个冰牛奶之类的！

这里要单独提一下接水盘部分，这款咖啡机是可以单独配电子秤接水盘的，需要额外加500多块，用起来确实方便，不过要是预算不足的话，不配也没关系。直接再单独花几十块钱配个电子秤使用也很香，还省钱！

⭕商用预浸泡系统，更均匀地释放咖啡风味

这是我超级喜欢的一点！这个功能简单点讲就是在萃取前会对咖啡粉进行一段时间的浸泡，这样做可以使咖啡粉得到充分膨胀并释放内部的气体。后续萃取时，水就能够更均匀地渗透到咖啡粉的各个部分，从而提取出更丰富的咖啡风味。

这款咖啡机的预浸泡水量和时间也是可以自定义调节的（预浸泡水量10ml-80ml可调，预浸泡时间0-10s可调）经常喝咖啡的朋友，一定可以感受到舌尖上的微妙变化的！

⭕双加热系统，减少等待，效率更高

目前市面上仍有很多家用咖啡机在采用单锅炉设计，这种设计在萃取咖啡和打奶泡时往往不能同步进行，后续就很容易出现要么咖啡油脂分解，要么奶泡开始消退的问题，拉花根本拉不好看!双系统恰好可以解决这一痛点！

刚开机时，看到左侧的圆形屏幕在闪烁，这其实就是在进行蒸汽预热啦！

所谓的“双加热系统”是指它的内部有两个加热器，一个用于加热萃取，另一个用于产生蒸汽，两者分离式设计，萃取和打奶独立运行，可以实现互不干扰，完全可以同步进行。

可以大大减少中间的等待时间，这样就可以更高效地完成一杯拿铁的制作啦！照比我之前使用的咖啡机，一杯拿铁的制作时间可以节省至少1分钟呢！

看动图可以发现，它在萃取时表现非常稳定，可以帮助充分提取咖啡粉中的可溶性物质和油脂，从而制作出一杯更加香醇浓郁且口感丰富的咖啡。

萃取过程中，可以稳定提供20bar的压力，确保每一杯咖啡都能达到专业级别的萃取效果。这种20bar萃取技术，可以激发咖啡中的甜度和酸度，使口感更加清爽，此外，这种高压萃取，也会相应增加咖啡的粘度，使口感更加浓郁醇厚！无需加奶，爱喝浓缩的朋友，这样一小杯下肚，那叫一个回味无穷！

此外注意它的手柄部分，采用的是不锈钢牛角侧流设计，两侧咖啡流淌时更加均匀，也便于后续清洁！

看看最终成品这满满的油脂，是不是也想来上一口呢？

其实这个使用的是过期的测试咖啡豆，能达到这种水平，妥妥可以！

为了做出这样一杯带有满满油脂的咖啡，它其实内部有好几处我们肉眼看不到的设计细节!

●内嵌式金属冲煮头

区别于传统外露的冲煮头，这种内嵌式的冲煮头既可以隔热保护又能防止烫伤，拿取手柄更加方便。此外，金属冲煮头的设计，也能让萃取更加均匀！

●PID系统精准控温

这台咖啡机里面配有3大NTC感温装置（蒸汽系统、咖啡系统以及冲煮头），并通过PID进行实时控制，这样就可以实现精准的温度控制，你设置的是多少度，它就可以保证多少度，而且温度是稳定输出的，这也是杯杯精品的关键所在！

这些我们看不见的细节设计，保证了咖啡的品质及口感！

⭕3孔设计，一体式不锈钢蒸汽棒

一体式蒸汽棒设计，不锈钢材质，不仅坚固而且卫生安全，后续清洁也很方便！可以多角度旋转，无论是左手操作还是右手操作都很方便！

相较于传统咖啡机的单孔或双孔蒸汽棒，这款百胜图V1采用的是3孔蒸汽棒，可以更加快速地产生蒸汽，从而提高奶泡的制作效率！

看动图，不难看出，蒸汽很大，而且分布很均匀！

打奶泡的过程中，不仅缩短了制奶泡的时间，而且也使得牛奶得到了充分的搅动，更好地与空气进行融合，打出来的奶泡更加绵密细腻，口感也更好！像我平时不太喜欢喝牛奶，我就喜欢用这个蒸汽棒打发了之后再喝，感觉牛奶都变好喝了！

⭕其他几个设计亮点

●自带自动上水系统，无需频繁更换水箱

这项功能很适合商用，比如你想创业做个移动咖啡车之类的，这个功能就超级方便！家用的话，可以用它自带的水管连接水桶使用，或者直接用它的提拉水箱，2.8L大容量，一天一杯咖啡的话，也不用频繁更换！

●自带单独的热水出口

扳动右侧的拉手（向前热水，向后蒸汽），就可以出热水了，这样平时在家泡个茶啊或是做杯美式使用也是非常方便的！

●不锈钢接水盘+满水浮标提示

我是习惯于每天做完咖啡都清理一次不锈钢接水盘的，如果大家不想频繁清洗也没关系。接水盘水满了也会有满水浮标提示！

这里面提一下接水盘右上角部分，因为这台咖啡机带自动释压功能，这部分接的就是释压出来的水，所以有的时候，虽然不觉得接水盘进过水，但它仍旧有满水浮标提示，就是因为这个！

好了，这台咖啡机暂时就分享这么多，后续使用会继续给大家补充的！

总之，如果你是咖啡的忠实爱好者，渴望一劳永逸地选购一台既品质卓越又性价比超高的咖啡机，那么百胜图V1无疑是那台首选之选！适合家用，小型商用以及移动咖啡车使用!爱喝咖啡的朋友，赶紧给自己安排一台吧!咖啡自由后，幸福感飙升!

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